黄芪和麦冬泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-02 18:18:35 来源：2025-06-02 18:18:35

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黄芪和麦冬泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？黄芪具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、主要成分：黄芪含黄芪皂苷、黄芪多糖、黄酮类化合物，还含有氨基酸、蛋白质、核黄素、叶酸、维生素 D、β- 谷甾醇、胡萝卜苷、咖啡酸、绿原酸及微量元素等多种成分。
2、营养功效：黄芪多糖能促进 RNA 和蛋白质合成，使细胞生长旺盛，并能缓解疲劳。黄芪多糖、皂苷对造血功能有保护和促进作用，黄芪黄酮和皂苷能保护缺血缺氧心肌。
（二）功效作用
1、补气升阳：黄芪味甘性温，入脾经，可补益脾气，升举阳气。用于治疗脾虚中气下陷导致的久泻脱肛、内脏下垂、便血崩漏等。
2、固表止汗：入肺经，能补益肺气、固护肌表来止汗，可用于治疗肺气虚引起的自汗。
3、利水消肿：既能补气，又有利水消肿的功效，对气虚无力推动水液正常运行而致的水肿有标本兼治的功效，可治气虚导致的水肿、尿少等。
4、生津养血：可补气升阳，阳生阴长，气血旺盛，通过补气兼能养血、生津，用于治疗血虚发热证，以及思虑过度，劳伤心脾，气血双亏引起的面色萎黄、心悸失眠等。
5、行滞通痹：有补气功效，气能推动血液运行，气行则血行，故黄芪有行滞通痹的功效，用于治疗气虚血滞，风湿痹痛，麻木拘挛，及中风气虚血滞，半身不遂者等。
6、托毒排脓：能补益气血，托毒外出，用于治疗气血亏虚的痈疽，表现为疮形平塌、根盘散漫、难溃难腐等。
7、敛疮生肌：能温养脾胃，运化水谷精微滋养四肢关节、脏腑肌肤等，有补气生肌、敛疮的功效，用于治疗溃疡后期，因气血虚弱导致的脓液清稀、疮口难敛等。

二、黄芪的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水饮用：每天取黄芪 5 - 10 克左右，放入杯中，用开水泡 10 - 20 分钟后代茶饮用，可反复冲泡。也可搭配当归、麦冬、红枣、枸杞等，如用黄芪 10 克、当归 3 片、麦冬 5 克、红枣 3 颗、枸杞 10 粒，开水冲泡或用养生壶煮 15 - 20 分钟。
2、煎服：取黄芪 30 - 50 克左右，加入适量清水，用文火煮沸后，改用小火煮 30 分钟左右，去渣取汁，可以分次服用。也可与其他药材配伍，如用黄芪 30 克、枸杞子 15 克，一同水煎后服用，对气血虚弱者效果更佳。
3、煲汤：将黄芪与鸡肉、排骨、鸽子等食材一起...
三、黄芪适宜人群有哪些：
1、气虚体质者：常表现为身体虚弱、容易疲劳、气短、自汗、面色苍白或萎黄等。黄芪是补气的良药，能有效改善这些症状，提高身体的能量水平。
2、免疫力低下者：容易感冒、生病，身体抵抗力较弱。黄芪能增强机体的免疫功能，促进免疫细胞的活跃，提高身体的抗病能力，可作为天然的免疫调节剂。
3、慢性疲劳综合征患者：长期工作压力大、生活节奏快，容易感到疲惫、体力疲乏、乏力。黄芪可补充气血、增强体力，帮助恢复精力。
4、脾气虚弱者：出现疲乏无力、食欲下降、消化不良、大便稀溏等症状，黄芪可补气升阳，促进脾胃运化，改善这些症状。
5、中气下陷者：有胃下垂、脱肛、长期泄泻，女性月经出血不止、子宫脱垂等中气不足的表现，黄芪具有升提中气的功效，可帮助缓解症状。
6、气血亏虚者：气虚导致自汗、盗汗，血虚引起头晕目眩、心悸、乏力等，黄芪有补气、敛汗、养血的作用，有助于改善气血亏虚的症状。
7、气虚血滞导致筋脉失养者：如疮疡溃烂面久不收口、难以愈合，或者有肢体麻木、疼痛等表现，黄芪具有益气固表、托疮生肌、行滞通痹的作用，可促进疮口愈合，缓解疼痛和麻木。
8、水肿患者：对于因肾脏疾病、心脏疾病等引起的水肿，以及气虚不能运化水液，水湿内停引起的浮肿、尿少等，黄芪既能补气，又有利水消肿的功效，可起到标本兼治的作用。
9、部分慢性病患者：如糖尿病患者，黄芪在一定程度上有助于调节血糖；心血管疾病患者，黄芪能够增强心肌功能和改善心脏供血；慢性肾病患者，在医生指导下适当服用黄芪，可以辅助改善体质，增强脏腑功能。
10、术后或重病后康复者：身体往往较为虚弱，黄芪可以帮助增强体质，加速身体恢复，促进伤口愈合。
四、黄芪哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群（不能吃黄芪的人）
1、阴虚火旺者
表现：常有口干舌燥、手足心热、潮热盗汗、失眠多梦、舌红少苔等症状。
原因：黄芪性温，补气升阳，可能加重阴虚火旺的症状，导致上火（如口腔溃疡、咽喉肿痛）。
2、湿热体质者
表现：身体困重、口苦口臭、舌苔黄腻、大便黏滞、皮肤爱出油或长痘、易生疮疖。
原因：黄芪补气可能助湿生热，加重湿热内蕴，引发腹胀、食欲减退等不适。
3、感冒发热或实证人群
感冒发热期：无论风寒还是风热感冒，若伴有发热、头痛、鼻塞、咽喉疼痛等症状，服用黄芪可能闭门留寇，导致病邪难以排出，加重病情。
实证人群：如体内有积食、气滞、血瘀等（表现为胸腹胀满、疼痛拒按、大便秘结等），黄芪的补气作用可能使 “邪气” 滞留体内，加重实证。
4、肝阳上亢者
表现：高血压患者（尤其是肝阳上亢型，表现为头晕头痛、急躁易怒、面红目赤）、眩晕耳鸣者。
原因：黄芪升阳举陷，可能升高血压或加重肝阳上亢的症状，导致头晕、头痛加剧。
5、孕妇及特殊人群
孕妇：需谨慎使用。黄芪有补气作用，可能影响气机运行，尤其孕早期或体质偏热的孕妇，可能增加胎动不安的风险（需在中医师指导下使用）。
婴幼儿：婴幼儿体质娇嫩，黄芪性温，可能影响脾胃运化，非必要情况下不建议使用。
6、对黄芪过敏者
极少数人可能对黄芪过敏，表现为皮疹、瘙痒、恶心呕吐等，需立即停用并就医。
（二）副作用与不良反应
1、上火症状
长期过量服用或体质不适合者（如阴虚、湿热），可能出现口干、咽痛、牙龈肿痛、流鼻血等 “温补过度” 的表现。
2、胃肠不适
脾胃虚弱或气滞者服用，可能引起腹胀、嗳气、食欲不振，尤其空腹服用时更明显。
3、血压波动
高血压患者或肝阳上亢者服用，可能导致血压升高，尤其大剂量使用时需警惕。
4、加重湿热或邪气
湿热体质者服用可能导致舌苔更黄腻、身体困重；感冒未愈者可能导致咳嗽、发热反复。
（三）禁忌与注意事项
1、配伍禁忌
不宜与萝卜同服：萝卜有行气消导作用，可能削弱黄芪的补气功效（传统理论认为 “补气药不宜与行气食物同食”）。
避免与泻下药、利水药长期同用：如大黄、芒硝、泽泻等，可能抵消黄芪的补气作用，或导致气虚加重（需在医生指导下配伍）。
2、服用剂量与时间
剂量：日常保健用5~15 克 / 天，治疗用可增至 30 克以上，但需遵医嘱，避免过量。
时间：建议上午或白天服用（顺应阳气升发），晚上服用可能影响睡眠（尤其体质敏感者）。
3、特殊情况需谨慎
慢性病患者：高血压、糖尿病、肾病等患者，服用前需咨询医生，避免与现有药物冲突（如降压药、免疫抑制剂等）。
手术前后：手术前 2 周建议停服，避免影响凝血功能；术后需根据体质恢复情况，在医生指导下使用。
女性经期：月经量正常或偏多者，经期建议暂停，避免补气导致经血增多；月经量少、气虚者可在医生指导下少量使用。
4、其他注意事项
辨别体质：服用前最好先咨询中医师，判断是否属于气虚体质，避免盲目补气。
选择优质药材：避免购买硫磺熏制的黄芪，以免刺激咽喉或引发过敏。
循序渐进：初次服用可从小剂量开始（如 5 克泡水），观察身体反应，无不适再逐步增加。总结：黄芪和麦冬泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于黄芪的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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