中药黄芪的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-06-02 15:29:24 来源：2025-06-02 15:29:24

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中药黄芪的功效作用与功能主治是什么？中药黄芪具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时中药黄芪的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍中药黄芪的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、中药黄芪的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、多糖类
调节免疫：黄芪多糖可以刺激免疫系统的细胞，如巨噬细胞、T 淋巴细胞和 B 淋巴细胞等，增强它们的活性和功能，从而提高机体的免疫能力，帮助身体抵御病毒、细菌等病原体的侵袭。
抗氧化：具有一定的抗氧化作用，能够清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓细胞衰老和机体衰老进程。
促进造血：对造血功能有一定的促进作用，可增加骨髓造血干细胞的数量和活性，促进红细胞、白细胞和血小板等血细胞的生成。
2、黄酮类
抗氧化：黄酮类成分是天然的抗氧化剂，比维生素 E、维生素 C 等具有更强的抗氧化活性，能够有效清除体内的自由基，如超氧阴离子自由基、羟自由基等，减少氧化应激反应，预防氧化损伤相关的疾病，如心血管疾病、癌症、衰老等。
保护心血管：可以扩张冠状动脉和周围血管，增加心肌供血量，改善心肌缺血状况，降低心肌耗氧量；还能降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，抑制血小板聚集，防止血栓形成，从而对心血管系统起到保护作用。
抗炎：具有抗炎活性，能够抑制炎症介质的释放和炎症细胞的活化，减轻炎症反应，对风湿性关节炎、慢性支气管炎等炎症性疾病有一定的辅助治疗作用。
3、皂苷类
免疫调节：黄芪皂苷可以调节机体的免疫功能，增强免疫细胞的活性，促进免疫因子的分泌，提高机体的特异性和非特异性免疫应答能力。
保护心血管：具有强心作用，能够增强心肌收缩力，改善心脏功能；还可扩张血管，降低血压，改善血液循环，对心血管系统具有良好的保护作用。
抗疲劳：可以提高机体的运动能力和抗疲劳能力，减少运动后乳酸的堆积，加速疲劳的恢复。
4、氨基酸类
构成蛋白质：黄芪中含有的多种氨基酸，如谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸等，是构成蛋白质的基本单位，对于人体的生长发育、组织修复和新陈代谢等过程至关重要。
调节生理功能：参与体内多种生理活性物质的合成，如神经递质、激素等，对神经系统、内分泌系统等的功能调节起着重要作用。
5、微量元素类
维持生理功能：黄芪中含有钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等多种微量元素，这些元素在维持人体正常生理功能方面发挥着重要作用。例如，钾元素对于维持心脏正常节律和肌肉收缩功能至关重要；锌元素参与多种酶的合成和激活，对免疫系统、生长发育、生殖系统等都有重要影响。
抗氧化与免疫调节：一些微量元素如硒、锌等本身就具有抗氧化作用，能够协同其他营养成分增强机体的抗氧化防御能力；同时，它们也参与免疫细胞的代谢和功能调节，有助于维持免疫系统的正常运转。
（二）功效作用
1、补气升阳：黄芪味甘性温，入脾经，可补益脾气，升举阳气。用于治疗脾虚中气下陷所致的久泻脱肛、内脏下垂、便血崩漏等。
2、固表止汗：入肺经，能补益肺气、固护肌表以止汗，可治疗肺气虚引起的自汗。
3、利水消肿：既能补气，又能利水消肿，对气虚无力推动水液运行所致的水肿有标本兼治之效，可用于治疗气虚导致的水肿、尿少等。
4、生津养血：通过补气升阳，阳生阴长，气血旺盛，兼能养血、生津。可用于治疗血虚发热证，以及思虑过度，劳伤心脾，气血双亏引起的面色萎黄、心悸失眠等。
5、行滞通痹：气能推动血液运行，故黄芪有行滞通痹的功效，可用于治疗气虚血滞，风湿痹痛，麻木拘挛，及中风气虚血滞、半身不遂者等。
6、托毒排脓：能补益气血，托毒外出，可用于治疗气血亏虚的痈疽，表现为疮形平塌、根盘散漫、难溃难腐等。
7、敛疮生肌：能温养脾胃，运化水谷精微来滋养四肢关节、脏腑肌肤等，有补气生肌、敛疮的功效，用于治疗溃疡后期，因气血虚弱导致的脓液清稀、疮口难敛等。

二、中药黄芪的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡茶：每天用 5 - 10 克黄芪，可选用普通尺寸的黄芪片 3 - 5 片，用 80 - 90℃的热水冲泡，焖泡 10 - 15 分钟后代茶饮用，可反复冲泡，直至黄芪片颜色变淡、味道变浅。早上或上午饭后半小时饮用为宜，避免晚上睡前喝。
2、煎服：取黄芪 50 克左右，煎汤后用汤液烧饭或烧粥。也可用黄芪 30 克、枸杞子 15 克，一同水煎后服用，适合气血虚弱的人。
3、煲汤：在炖烧鸡、烧肉、烧鸭等肉类时放一些黄芪，增加滋补作用。还可以制作黄芪炖牛肉、黄芪红枣鸡汤等。如黄芪炖牛肉，取牛肉 500 克、黄芪 25 克，搭配番茄、西兰花、土豆等食材一起炖煮，能益气血、补脾胃、强筋骨。
4、熬粥：如用黄芪 20 克、陈皮 6 克、猪肚 100 克、大米 150 克，加姜、葱等调料一起熬粥，有补益脾胃、帮助消化、行气止痛的效果。还有黄芪 30 克，搭配生薏苡仁 30 克、赤小豆 15 克、鸡内金 9 克等煮成的粥，有补气固表、止汗脱毒等功效。
5、泡酒：取适量黄芪和白酒，将黄芪放入泡酒容器中，加入白酒浸泡后即可饮用，但不可过量饮用。如温阳黄芪酒，用黄芪、党参、防风各 45 克，石斛 120 克，丹参、山萸肉等药材各 60 克，细辛 20 克，天门冬 70 克，生姜 90 克，薏苡仁、枸杞子各 150 克，黄酒 3000 毫升，浸泡 5 日后去渣饮用，每天服 2 次，可用于风寒湿痹等症。
6、直接服用：对于体质虚弱、免疫力低下的人，可以直接服用黄芪粉或黄芪颗粒，也可将煎好的黄芪汤液趁热饮用，或者加入热水稀释后饮用，每日一次，每次约 15 - 30 克。
三、中药黄芪适宜人群有哪些：
1、气虚体质者：常表现为乏力、气短、自汗、面色苍白等。黄芪是补气的良药，可帮助改善这些症状，提高身体的能量水平。如平时容易疲倦、精神不振的人，可在医生指导下使用黄芪来逐渐改善体质。
2、气血不足者：这类人群常表现为面色苍白、头晕、乏力等。黄芪具有补气养血的作用，能改善气血不足的症状，可用于治疗血虚发热证，以及思虑过度、劳伤心脾、气血双亏引起的面色萎黄、心悸失眠等。
3、免疫力低下者：容易感冒、生病，身体抵抗力较弱。黄芪能增强机体的免疫功能，提高身体的抗病能力，帮助身体更好地抵抗感染。
4、脾虚气陷者：脾气虚可导致疲乏无力、食欲下降、消化不良等症状，黄芪可补气升阳，促进脾胃运化。中气不足还会导致胃下垂、脱肛、长期泄泻，女性月经出血不止、子宫脱垂等，黄芪具有升提中气的功效，对此类情况有改善作用。
5、气虚自汗者：白天不自主出汗过多或夜间睡着后出汗，黄芪可以固表止汗，调节出汗异常，有助于补充脾肺之气，益卫固表，缓解不适症状。
6、气虚水肿者：如肾脏疾病、心脏疾病等引起的水肿，黄芪既能补气，又有利水消肿的功效，对于气虚无力推动水液正常运行而致的水肿有标本兼治的功效，可用于治气虚导致的水肿、尿少等。
7、疮疡久溃不敛者：气血亏虚导致伤口久不愈合，黄芪能托毒排脓、敛疮生肌，促进疮口的愈合。
8、部分慢性疾病患者：如糖尿病患者，黄芪在一定程度上有助于调节血糖，还可改善糖尿病患者气阴两虚导致的腰酸腿软等症状；高血压、冠心病等心脑血管疾病患者，黄芪可以帮助降低血压、改善血液循环、增强心肌功能和改善心脏供血。
四、中药黄芪哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、表实邪盛者：如外感风寒或风热，有发热、恶寒、无汗等症状，服用黄芪会使邪气被封闭，加重病情。
2、气滞湿阻者：此类患者气机不畅、湿气阻滞，服用黄芪可能导致气滞加重，出现腹胀、食欲减退等症状。
3、食积内停者：黄芪的滋补特性会加重食滞患者的消化负担，使积滞更严重。
4、阴虚阳亢者：黄芪性温，阴虚体质者服用可能助长内热，伤阴动血，出现盗汗、手足心热等虚热症状。
5、湿热或热毒炽盛者：体内有湿热之邪的人，如出现口苦、口干、多汗、舌苔黄厚腻等症状，或热毒明显者，服用黄芪易导致滞邪，使病情恶化。
6、气郁较盛者：气机郁结较重者服用黄芪可能加剧胸闷、小便频数等不适。
7、孕妇：孕期体质特殊，黄芪的补益作用可能对胎儿造成不良影响，应尽量避免食用。
8、月经期女性：黄芪补气能行血，可能导致月经期经血过多，故月经期女性应慎用。
9、过敏体质者：对黄芪成分过敏的人群食用后可能引起过敏反应，如红疹、瘙痒等。
（二）副作用
1、过敏反应：少数人可能对黄芪过敏，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
2、加重上火症状：黄芪性温，过量食用可能导致口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等上火症状。
3、影响消化功能：可能引起消化不良、腹胀、腹泻等消化系统症状。
4、影响血压和血糖：黄芪有一定的升压作用，高血压患者需谨慎使用；同时它具有降血糖作用，低血糖患者食用后可能出现头晕、心慌等症状。
5、月经紊乱：黄芪可能会影响月经周期，导致月经量增多或周期紊乱。
（三）禁忌
1、配伍禁忌：黄芪不宜与龟甲、白鲜皮配伍。
2、饮食禁忌：食用黄芪时应避免与生冷、寒性食物一起食用，以免影响药效。
（四）注意事项
1、黄芪的使用应根据个人体质和病情适量进行，最好在医生指导下使用，避免自行用药。
2、在服用黄芪期间应注意观察身体反应，如有不适症状应及时停药并就医。
3、注意黄芪的用量，长期大量使用可能会导致一些不良反应，如上火、血压升高等。
总结：中药黄芪的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于中药黄芪的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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