墨旱莲和女贞子的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-26 15:28:36 来源：2025-05-26 15:28:36

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墨旱莲和女贞子的功效与作用及吃法禁忌是什么？墨旱莲和女贞子具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时墨旱莲和女贞子的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍墨旱莲和女贞子的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、墨旱莲和女贞子的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、墨旱莲：含有挥发油、鞣质、皂苷、烟碱、维生素 A 样物质及怀德内酯等成分。此外，还含有丰富的微量元素和氨基酸，能够为身体提供营养，激活毛囊细胞。
2、女贞子：富含齐墩果酸、乙酰齐墩果酸、熊果酸、甘露醇、葡萄糖等成分，还含有脂肪油、磷脂以及多种微量元素如铁、锌、锰等。其中，齐墩果酸等成分有助于增强肝脏和肾脏的功能。
（二）功效作用
1、墨旱莲
滋补肝肾：能够滋补肝肾之阴，改善肝肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软、须发早白、视物昏花等症状。
凉血止血：味酸性寒，可用于治疗阴虚血热、血热而引起的崩漏、尿血、血淋、鼻衄、咳血等病症。
保肝：煎水服用可促使肝细胞再生，起到保肝、护肝的作用。
2、女贞子
滋补肝肾：性凉，味甘、苦，归肝、肾经，可治疗肝肾阴虚所致的眩晕耳鸣、腰膝酸软等症状。
明目：滋养肝肾，肝开窍于目，对缓解视物模糊、眼干涩痛等症状有一定效果。
乌发：通过滋补肝肾，促进黑色素合成，达到乌发的效果，适用于治疗肝肾不足所致的须发早白。
滋阴：可治疗口渴内热、潮热等阳气过盛的症状，还能缓解疲劳、提升精神状态。

二、墨旱莲和女贞子的正确食用方法怎么吃好：‌
1、墨旱莲
药性：甘、酸，寒；归肝、肾经。
功效：滋补肝肾、凉血止血。
适用场景：肝肾阴虚所致的头晕目眩、须发早白、腰膝酸软，以及阴虚血热的出血症（如鼻出血、尿血等）。
常见吃法：
煎水代茶饮
取墨旱莲 10~15 克，洗净后加水煎煮 15~20 分钟，去渣取汁，可代茶饮用。适合日常调理肝肾阴虚，缓解口干、失眠等症状。
煲汤 / 煮粥
煲汤时可加入墨旱莲 10 克（需用纱布包好），与乌鸡、排骨等食材同炖，喝汤食肉；煮粥时可直接放入药材，煮至软烂后食用。
捣汁外用
新鲜墨旱莲捣烂取汁，涂擦脱发或白发部位（如头皮），辅助改善须发问题（需坚持使用）。
2、女贞子
药性：甘、苦，凉；归肝、肾经。
功效：滋补肝肾、明目乌发。
适用场景：肝肾阴虚引起的视力模糊、耳鸣、须发早白、潮热盗汗等。
常见吃法：
煎水或泡酒
煎水：取女贞子 10~20 克，加水煎煮 20 分钟，代茶饮用，可加适量蜂蜜调味。
泡酒：女贞子 50 克洗净晒干，浸入 500 毫升白酒中，密封 1 周后饮用，每次 10~15 毫升，每日 1~2 次（适合成人调理，孕妇及肝病患者忌用）。
药膳搭配
与枸杞、菊花同煮，缓解眼干眼涩；与黑芝麻、桑葚同煮粥，增强乌发效果。
三、墨旱莲和女贞子适宜人群有哪些：
1、肝肾阴虚人群
墨旱莲和女贞子都有滋补肝肾的作用。对于肝肾阴虚所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、失眠多梦、眼睛干涩、视物昏暗等症状有改善作用，适合此类人群用来调理身体。
2、须发早白人群
二者能滋补肝肾阴精，有助于乌须黑发，对于因肝肾不足引起的须发早白，可起到一定的治疗和改善效果，尤其适合中老年人以及长期熬夜、生活不规律导致须发早白的人群。
3、阴虚血热出血人群
墨旱莲具有凉血止血的功效，可用于治疗阴虚血热所致的吐血、衄血、尿血、崩漏等出血病症。因此，有这些症状的人群可以在医生指导下使用。
4、内热消渴人群
女贞子可清虚热，对于肝肾阴虚引起的内热消渴，即表现为口渴多饮、咽干口燥等症状者，有一定的缓解作用，适合此类人群辅助调理。
四、墨旱莲和女贞子哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者
表现：常有腹痛喜温、腹泻便溏、食欲不振、四肢不温、舌淡苔白等症状。
原因：墨旱莲性凉，女贞子性平偏凉，二者均具滋阴润燥之效，易损伤脾胃阳气，可能加重虚寒症状。
2、痰湿或湿热体质者
表现：体型肥胖、舌苔厚腻（黄腻或白腻）、大便黏滞、面部油脂多、带下量多色黄等。
原因：滋阴药物易滋腻碍脾，可能阻碍脾胃运化，导致痰湿或湿热内生，引发腹胀、痰多、头重如裹等不适。
3、阳虚体质者
表现：畏寒怕冷、腰膝冷痛、小便清长、阳痿早泄、宫冷不孕等。
原因：墨旱莲与女贞子主入肝肾阴虚证，阳虚者服用可能进一步抑制阳气，加重寒象。
4、感冒发热或实证患者
禁忌原因：外感病（如风寒、风热感冒）或体内有实火（如咽喉肿痛、牙痛、便秘）时，滋阴药物可能闭门留寇，导致病邪难以宣泄，加重发热、咳嗽等症状。
5、孕妇及哺乳期女性
慎用原因：墨旱莲有一定止血作用（古籍记载 “止血而不留瘀”），但孕妇体质特殊，尤其孕早期需避免自行服用寒凉滋阴药，可能影响气血运行；哺乳期女性服用后可能通过乳汁影响婴儿脾胃功能。
6、低血糖或低血压人群
潜在风险：墨旱莲可能有轻微降血糖、降血压作用（现代研究显示其含皂苷、黄酮等成分），此类人群长期大量服用需警惕头晕、乏力等不适。
（二）副作用
1、胃肠道不适
表现：恶心、呕吐、腹泻、腹胀，尤其空腹服用或过量时更易出现。
原因：墨旱莲的寒凉之性刺激胃肠黏膜，女贞子的油脂成分可能润滑肠道。
2、过敏反应
罕见：部分人可能对植物成分过敏，表现为皮疹、瘙痒、喉头水肿等，需立即停药。
3、影响凝血功能
长期大量服用：墨旱莲有止血作用，可能抑制血小板聚集（存在争议，需结合个体情况），手术前 2 周建议停用。
4、湿邪停滞
湿热或痰湿体质者误用：可能导致舌苔更腻、身体困重、食欲减退等。
（三）注意事项
1、辨证用药
仅适合肝肾阴虚证：表现为头晕目眩、腰膝酸软、失眠多梦、须发早白、舌红少苔等。
用药前建议咨询中医师：尤其体质复杂（如虚实夹杂）者，避免自行判断误服。
2、控制用量与疗程
常规用量：墨旱莲 10-15g / 日，女贞子 10-15g / 日（煎服），入丸散剂可减量。
疗程：一般连续服用 2-4 周，症状缓解后需调整药方，避免长期滋阴伤阳。
3、特殊人群用药
老年人：若兼有脾胃虚弱，需配伍健脾和胃药（如白术、茯苓），减少胃肠刺激。
慢性病患者：如糖尿病、高血压、肝病患者，需在医生指导下服用，避免与西药（如降糖药、降压药）发生相互作用。
4、饮食与药物禁忌
避免生冷油腻：服药期间忌食冰品、油炸食品，以免加重脾胃负担。
不与温热药同用：如附子、肉桂等，可能寒热相抵，影响药效。
警惕中西药相互作用：如与抗凝血药（华法林）、降糖药同服时，需监测指标，避免风险。
5、特殊炮制与服用方式
女贞子炮制：生品偏凉，酒制后可减弱寒性，更适合脾胃较弱者。
服用时间：建议饭后 30 分钟服用，减少对胃肠刺激。
总结：墨旱莲和女贞子的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于墨旱莲和女贞子的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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