中药知母的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-05-26 08:29:40 来源：2025-05-26 08:29:40

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中药知母的功效作用与功能主治是什么？中药知母具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时中药知母的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍中药知母的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、中药知母的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
知母含有多种营养成分，主要包括知母皂苷，黄酮类的芒果苷、异芒果苷；生物碱类的胆碱、尼克酰胺；有机酸类的鞣酸、烟酸、4种知母多糖及多种金属元素等。其中，烟酸有维持皮肤与神经健康及促进消化道功能的作用；芒果苷有明显的利胆作用，亦有降低血糖及抑制血小板聚集作用。
（二）功效作用
1、清热泻火：知母苦甘性寒，能清热泻火除烦、滋阴润燥止渴，可用于治疗外感热病、高热烦渴。比如在治疗温热病气分实热，常与石膏同用，如白虎汤。
2、滋阴润燥：知母甘寒质润，入肺、胃、肾经，能泻肺火、滋肺阴，泻胃火、滋胃阴，泻肾火、滋肾阴，具有滋阴润燥、生津止渴的功效。可用于治疗阴虚内热引起的消渴，还能润肠通便，用于治疗肠燥便秘。
3、润肺止咳：知母主入肺经，能泻肺热、润肺燥，可用于治疗肺热燥咳、肺燥久嗽气急。常与贝母等药物同用，如二母散，用于肺热咳嗽、痰黄黏稠，或阴虚燥咳、干咳少痰者。
4、抗炎抗菌：知母中的某些成分具有抗炎抗菌作用，能够抑制多种病原微生物的生长和繁殖，可用于辅助治疗一些感染性疾病，帮助减轻炎症反应。
5、降血糖：知母中的有效成分可以调节胰岛素的分泌和利用，提高机体对葡萄糖的代谢能力，从而有助于降低血糖水平，可辅助用于糖尿病等血糖异常疾病的治疗。

二、中药知母的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎汤：这是知母较为常见的吃法。将知母洗净后，根据具体病情和需求，取6-12g知母，放入锅中，加入适量的水，浸泡30分钟后再煎煮，煎煮时间不宜过长，以免药材有效成分损失过多，然后取汁饮用。例如在治疗伤寒胃中有热时，可将知母与黄芩、甘草等药材一起煎汤，按照一定的比例配伍，发挥清热的作用。
2、入丸、散：将知母加工成丸剂或者散剂后服用。这种吃法方便保存和携带。例如在一些治疗阴虚火旺、遗精等病症的方剂中，将知母与黄柏、滑石等药材制成丸剂，如斩梦丹，通过口服丸剂来达到滋阴降火、固精止遗的效果。
3、制作药膳：
知母炖鹌鹑：准备知母10克、薏米30克、鹌鹑1-2只、生姜3片。先将知母、薏米稍浸泡；鹌鹑宰洗净，去爪、肠杂。然后一起与生姜放入炖盅，加入冷开水4-5碗，加盖隔水炖2个半小时，最后根据个人口味在进饮时加盐。此药膳对春日时的风湿热痹、关节红肿疼痛等有良好的辅助治疗作用。
牡蛎知母莲子汤：配料为生牡蛎20克、知母6克、莲子30克、白糖1匙。先将生牡蛎、知母倒入小瓦罐内，加冷水1碗半，小火煎半小时，滤汁，弃渣。莲子洗净，用热水半碗浸泡1小时。再将药汁、莲子连浸液一起倒入小锅内，小火炖1小时，加白糖1匙，然后再炖1小时，至莲子酥烂，离火，可当点心吃，有健脾安神、潜阳固精的功效，对相火旺的梦遗有效，血压偏高者尤宜。
芍药知母红糖粥：取芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量。将这些材料水煮成粥，具有祛风除湿、止痛的作用，适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
4、泡茶：将知母切片或研磨成粉末，用热水冲泡饮用。这种方法简单方便，能较好地发挥知母清热泻火、滋阴润燥的功效。适合在日常有轻微的内热症状，如感觉口干舌燥、心烦时饮用。也可将知母与菊花、枸杞、薄荷等一同放入壶中，注入沸水焖泡10分钟后饮用，有清烦解燥、益神的功效。
5、炖汤：以知母鸡汤为例，准备知母10克、鸡肉200克、姜片、葱段、料酒、盐等调料。先将鸡肉洗净切块，焯水备用。然后将知母、鸡肉、姜片、葱段放入炖锅中，加入适量的水和料酒，大火烧开后转小火炖煮1、5-2小时，至鸡肉熟烂，最后加入适量的盐调味。这款汤对于肺热咳嗽或阴虚者有一定的辅助治疗作用。
三、中药知母适宜人群有哪些：
1、热病烦渴者：知母能清热泻火除烦、生津润燥止渴，可缓解外感热病导致的高热烦渴、口干舌燥等症状。
2、肺热燥咳者：其入肺经，能泻肺热、润肺燥，对于肺热燥咳、肺燥久嗽气急、痰黄黏稠等有缓解作用。
3、骨蒸潮热者：知母入肾经，可滋肾阴、泻肾火、退骨蒸，适用于阴虚火旺所致的骨蒸潮热、盗汗、心烦等症状。
4、内热消渴者：有滋阴润燥、生津止渴之效，可用于治疗阴虚内热引起的消渴，改善口渴、多饮等症状。
5、肠燥便秘者：知母有润肠通便的作用，可帮助缓解阴虚火旺导致的大便干燥、排便困难等肠燥便秘症状。
四、中药知母哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：知母性寒，易损伤脾胃阳气，可能加重胃脘冷痛、喜温喜按、大便溏薄等脾胃虚寒症状。
2、风寒咳嗽者：风寒咳嗽是因风寒之邪侵袭肺卫所致，治疗应以疏散风寒为主。而知母主要针对热证，服用可能使寒邪凝滞，加重咳嗽。
3、孕妇：知母具有一定的药理作用，可能影响胎儿健康，孕妇应在医生的指导下谨慎使用。
4、过敏体质者：对知母或其成分过敏者应避免使用，以免引起皮肤瘙痒、红斑、丘疹，甚至呼吸急促、心慌等过敏反应。
（二）副作用
1、胃肠道不适：知母的寒性可能刺激胃肠道，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，胃肠道功能较弱的人群更易出现。
2、影响生殖系统：长期大剂量使用知母可能对生殖系统产生一定影响，如导致男性精子减少，女性卵巢功能下降等。
3、药物相互作用：知母与某些药物同用可能加强药效，如与降血糖药物、抗凝药物等同用，可能导致血糖过低或出血等症状。
（三）注意事项
1、遵医嘱用药：使用知母时务必遵循医生或中医师的指导，根据具体病情、体质等因素确定合适的剂量和疗程，切勿自行用药。
2、注意配伍禁忌：与其他药物配伍使用时，要注意药物之间的相互作用，需在医生指导下合理配伍。
3、观察身体反应：用药过程中，密切留意自身身体状况，若出现副作用或其他不适症状，应立即停药并及时就医。
4、注意饮食禁忌：服用知母期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持饮食清淡，有助于提高药效和预防疾病。
总结：中药知母的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于中药知母的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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