黄芪和黄芪精的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-26 08:06:46 来源：2025-05-26 08:06:46

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黄芪和黄芪精的功效与作用及吃法禁忌是什么？黄芪和黄芪精具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪和黄芪精的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪和黄芪精的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪和黄芪精的营养价值与功效作用是什么：
1、黄芪
营养价值：富含黄芪多糖、黄芪皂苷、黄酮类化合物、氨基酸、微量元素等成分。
功效作用：
补气升阳：可补益脾气、升举阳气，用于治疗脾虚中气下陷所致的久泻脱肛、内脏下垂、便血崩漏等。
固表止汗：能补益肺气、固护肌表而止汗，治疗肺气虚引起的自汗。
利水消肿：对气虚无力推动水液运行导致的水肿、尿少有标本兼治之效。
生津养血：通过补气能养血、生津，可治血虚发热证，以及思虑过度、劳伤心脾所致的面色萎黄、心悸失眠等。
行滞通痹：气行则血行，可用于治疗气虚血滞所致的风湿痹痛、麻木拘挛、半身不遂等。
托毒排脓：能补益气血、托毒外出，治疗气血亏虚的痈疽，如疮形平塌、根盘散漫、难溃难腐等。
敛疮生肌：可温养脾胃，补气生肌、敛疮，用于溃疡后期因气血虚弱导致的脓液清稀、疮口难敛等。
2、黄芪精
营养价值：主要含有黄芪中的黄酮类、多糖、氨基酸、黄芪皂苷、芒柄花素、毛蕊异黄酮葡萄糖苷等营养成分。
功效作用：
补血养气：通过温脾阳使气血充足，可改善气血亏虚或久病虚弱导致的面色无华、身体乏力等。
固本止汗：能补益肺气以固表止汗，常用于治疗表虚自汗，即非正常因素导致的出汗症。
其他作用：临床上在医生指导下，还可用于治疗小儿反复呼吸道感染、病毒性心肌炎、寻常疣、心绞痛、严重烧伤、宫颈机能不全等多种疾病。此外，还具有免疫调节、抗疲劳、抗应激、调节胃肠运动等作用。

二、黄芪和黄芪精的正确食用方法怎么吃好：‌
1、黄芪
泡水饮用：每次取10-15克黄芪，放入杯中用开水冲泡，盖上盖子静置5-10分钟后饮用，每日2-3次，泡好的黄芪茶最好在半小时内饮用完毕。
煮粥食用：将黄芪洗净切片，与枸杞、红枣、桂圆等药材一同放入锅中，加水适量，大火煮沸后转小火熬煮30分钟左右，最后可加入适量冰糖调味。
炖汤食用：把黄芪与鸡肉、猪骨、鲍鱼等食材一起放入锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，最后加适量盐调味。
泡酒法：准备适量黄芪和白酒，将黄芪放入泡酒容器中，加入白酒浸泡。饮酒时需注意适量，不可过量饮用。
炒菜食用：将黄芪切成片后直接炒熟，可当作零食食用，有回甜润喉的作用。
2、黄芪精
口服液：常见规格为每支10毫升。一般口服，一次1支，一日2次，早晚服用。需饭前服用，服药与进食需间隔1小时左右，以免影响药效的发挥与食物的消化。
颗粒剂：通常为一次一袋，一日2次，用开水冲服，适宜在早晚饭前服用。
不过，黄芪和黄芪精在食用时都有一些注意事项。黄芪不宜过量食用，且表实邪盛、疮疡初起或溃后热毒尚盛者不宜服用。黄芪精感冒病人不宜服用，对其过敏者禁用，过敏体质者慎用。在食用
三、黄芪和黄芪精适宜人群有哪些：
1、脾虚气陷者：常见症状为倦怠乏力、食少便溏、久泻脱肛、内脏下垂等，黄芪入脾经，能补益脾气、升举阳气，改善相关症状。
2、肺气虚者：表现为咳嗽无力、气短喘促、声低懒言、自汗等，黄芪可入肺经，补益肺气、固护肌表，缓解肺气虚所致的自汗等问题。
3、气虚水肿者：对于气虚无力推动水液运行，导致水肿、尿少的人群，黄芪既能补气，又能利水消肿，标本兼治。
4、气血亏虚者：出现血虚萎黄、神疲倦怠、脉虚等症状，或因思虑过度、劳伤心脾，导致气血双亏，黄芪通过补气能养血、生津，改善相关症状。
5、气虚血滞者：适用于气虚血滞所致的风湿痹痛、麻木拘挛、半身不遂等，黄芪可补气行滞，促进气血运行，缓解疼痛和肢体不利。
6、疮疡久溃不敛者：对于气血亏虚的痈疽，表现为疮形平塌、根盘散漫、难溃难腐，或溃疡后期因气血虚弱导致脓液清稀、疮口难敛，黄芪能补益气血、托毒外出、敛疮生肌。
四、黄芪和黄芪精哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：黄芪具有一定的兴奋子宫作用，可能导致流产或早产，所以孕妇不宜单味药大量长期服用。
2、感冒发热患者：黄芪性温，感冒发热时服用可能会加重病情，助长邪气，不利于感冒的恢复。
3、高血压患者：黄芪具有一定的升压作用，高血压患者服用可能会导致血压波动，使用时应谨慎并注意监测血压。
4、过敏体质者：黄芪中含有一些成分可能会引起过敏反应，过敏体质者服用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
5、内火较盛者：如实火内盛、痰火旺盛、湿热旺盛者，服用黄芪后易加重内火盛的症状，出现咽喉肿痛、牙龈肿痛、流鼻涕、小便短赤、面红目赤等。
6、阴虚火旺者：过量摄入黄芪的温补之性易劫伤阴液，加重阴虚火旺症状，如咽干口燥、五心烦热、失眠多梦、口舌生疮等，尤其是更年期女性更要注意。
7、表证未解者：在感冒初期等表证未解时，黄芪的固表作用可能会把邪气封闭在体内，导致病邪不易解除。
8、寒湿体质者：黄芪性温，对于脾胃虚寒、体内湿气重的人群，使用不当可能会加重体内湿气，导致脾虚湿困、消化不良等症状。
9、自身免疫性疾病患者：黄芪可能增强免疫系统活性，自身免疫性疾病患者使用可能会加重病情，如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等患者应避免使用。
（二）副作用
1、过敏反应：部分人对黄芪可能产生过敏反应，表现为皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
2、消化系统不适：过量服用黄芪可能导致胃部不适、恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状。
3、血压异常：黄芪具有一定的升压作用，可能导致血压升高，但也有报道称其有降低血液黏度、抗血小板聚集的作用，出血性疾病患者不宜大量长期服用，可能会增加出血性倾向。
4、神经系统症状：部分人在服用黄芪后可能出现头痛、头晕等神经系统症状。
5、上火症状：长期过量摄入黄芪的温补之性易导致上火，出现咽喉肿痛、牙龈肿痛、口干舌燥等症状。
6、月经紊乱：黄芪具有活血作用，可能会影响月经周期，导致月经量增多或周期紊乱。
（三）注意事项
1、控制剂量：一般煎汤时，10-30g，大剂量可用至30-60g，但日常使用不宜过量，建议每次不超过15克。
2、注意搭配禁忌：黄芪恶龟甲、白鲜皮。不宜与降血压药合用，以防出现直立性低血压等；不宜与强心苷类药合用，因可使药效累加，增加毒性反应；不宜与肝素、华法林、阿司匹林等药合用，因可增加出血性倾向；可降低肾上腺素的升血压作用，故不宜合用。服用黄芪及其制剂时，忌同食萝卜、绿豆和强碱性食物，如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
3、正确炮制与使用：补气升阳宜蜜炙用；生黄芪多用于固表止汗，托毒排脓；炙黄芪多用于补脾益气。
4、存放得当：黄芪应存放在干燥、通风的地方，避免受潮、发霉。如果发现黄芪有异味、变色等异常情况，应避免服用。
5、咨询专业人士：在使用黄芪之前，尤其是有慢性疾病、正在服用其他药物的人群，以及孕妇、哺乳期妇女等特殊人群，最好咨询医生或中医师的建议，以确保安全有效。
总结：黄芪和黄芪精的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于黄芪和黄芪精的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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