甘草泡水喝有啥功效作用与好处？

发布时间：2025-05-25 21:51:16 来源：2025-05-25 21:51:16

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甘草泡水喝有啥功效作用与好处？甘草泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时甘草泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍甘草泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、甘草泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
甘草含有多种活性成分，主要包括：
甘草酸：具有抗炎、抗病毒、调节免疫等作用，是甘草的主要药用成分。
甘草苷（甘草甜素）：赋予甘草甜味，具有保肝、解毒、镇咳祛痰的功效。
黄酮类化合物：如甘草素、异甘草素等，具有抗氧化、抗炎、抗菌的作用。
氨基酸、微量元素：含有多种氨基酸（如甘氨酸）及钙、铁、钾等矿物质，可为身体补充营养。
（二）功效与作用
1、补脾益气，调理脾胃
适用场景：脾胃虚弱引起的倦怠乏力、食欲不振、便溏等症状。
作用机制：甘草能增强脾胃功能，促进消化液分泌，改善脾胃虚弱导致的气血不足。
2、清热解毒，缓解炎症
适用场景：咽喉肿痛、口腔溃疡、痈肿疮毒等热证，或药物、食物中毒。
作用机制：甘草酸和黄酮类成分可抑制炎症因子，减轻局部红肿热痛，同时帮助肝脏解毒。
3、祛痰止咳，润肺平喘
适用场景：咳嗽痰多、气喘（如慢性支气管炎、感冒咳嗽）。
作用机制：甘草甜素能稀释痰液，促进排痰；其镇咳作用可缓解呼吸道黏膜刺激，减轻咳嗽症状。
4、缓急止痛，舒缓痉挛
适用场景：胃痛、腹痛、四肢痉挛性疼痛（如腓肠肌痉挛）。
作用机制：甘草可抑制平滑肌痉挛，缓解内脏或肌肉的急性疼痛，常与白芍等搭配使用（如芍药甘草汤）。
5调和药性，减轻毒副作用
适用场景：中药复方中常作为 “使药”，协调其他药物的药性。
作用机制：缓和药物的峻烈之性，降低有毒中药（如附子、乌头）的毒性，同时增强方剂的整体疗效。
6、其他潜在作用
抗氧化与抗衰老：黄酮类成分可清除自由基，延缓细胞老化。
调节免疫：甘草酸能增强免疫细胞活性，辅助改善免疫力低下。
保肝护肝：对酒精性肝损伤、药物性肝损伤有一定保护作用。

二、甘草泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
（一）甘草泡水的正确步骤
1、选材与用量
选择干燥、无虫蛀、无霉变的甘草饮片（一般中药店可购买）。
推荐用量：每次取 3~10 克（约 5~10 片），不宜过量（长期过量可能引起水肿、血压升高等副作用）。
2、清洗
用清水快速冲洗甘草饮片，去除表面灰尘或杂质（避免久洗导致有效成分流失）。
3、冲泡方法
开水冲泡：将甘草放入杯中，倒入刚煮沸的开水（约 200~300 毫升），盖上杯盖焖泡 15~20 分钟，待水温适宜后饮用。
煎煮法：若需增强药效，可将甘草放入锅中，加水煎煮 10~15 分钟，过滤后饮用（适合多人量或需要浓煎的情况）。
4、饮用方式
可代茶频饮，每日 1 剂（即一天内泡煮的总量不超过推荐用量）。
一般建议饭后半小时饮用，减少对胃肠的刺激。
（二）搭配建议（根据需求调整）
需求搭配食材做法功效
缓解咳嗽痰多甘草 + 桔梗 + 陈皮三者按 1:1:1 比例，开水焖泡 20 分钟宣肺利咽、祛痰止咳
调和脾胃虚弱甘草 + 党参 + 白术煎煮 20 分钟，过滤后饮用补脾益气、调和脾胃
清热泻火甘草 + 金银花 + 菊花开水焖泡 10 分钟清热解毒、缓解咽喉肿痛
润肺润燥甘草 + 麦冬 + 蜂蜜先煮甘草和麦冬 15 分钟，放凉后加蜂蜜滋阴润肺、缓解干燥咳嗽
三、甘草泡水喝适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：甘草味甘，性平，能补益中焦脾胃，改善气虚，可用于治疗脾胃虚弱、倦怠乏力等症状。对于脾胃功能较弱，经常出现食欲不振、消化不良、大便稀溏等情况的人，适量饮用甘草泡水有一定的调理作用。
2、咳嗽咳痰者：甘草入肺经，具有祛痰止咳的功效，可治疗多种咳喘，无论外感内伤、寒热虚实、新病久咳、有痰无痰都能使用。例如，风寒咳嗽、风热咳嗽、肺热咳喘、肺虚咳嗽、咳嗽痰多等不同类型的咳嗽患者，都可能从甘草泡水喝中受益。
3、咽喉肿痛者：甘草生用具有清热解毒功效，可用于治疗热毒引起的咽喉肿痛。如果是因为上火、外感风热或热毒蕴结导致咽喉红肿疼痛、声音嘶哑等，饮用甘草泡水可以起到一定的清热利咽、消肿止痛作用。
4、身体疼痛者：甘草能缓和疼痛，适用于缓解胃脘部、腹部、四肢疼痛，此类疼痛大多紧急发生，疼痛中带有拘紧的感觉。像因脾虚肝旺引起的胃脘、腹部挛急疼痛，或者阴血不足引起的四肢挛急疼痛等，用甘草泡水喝或与其他药材搭配，可能会有缓解疼痛的效果。
5、药物、食物中毒者：甘草对于多种药物、食物中毒有一定的辅助解毒作用。在遇到药物中毒、食物中毒等情况时，在积极送医抢救的同时，适量饮用甘草泡水可能有助于减轻毒性。
6、免疫力低下者：甘草具有调节免疫、抗炎抗菌的作用，有助于增强人体抵抗力，预防感冒等疾病。所以容易感冒、体质较弱、免疫力低下的人群，也可以适当饮用甘草泡水来帮助提高身体的防御能力。
四、甘草泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群：以下几类人不宜用甘草泡水喝
1、高血压患者
甘草中含有甘草酸，可能导致水钠潴留，引起血压升高或加重高血压症状。尤其是长期大量饮用时，风险更高。
2、肾脏疾病患者
甘草的水钠潴留作用可能增加肾脏负担，肾功能不全者饮用后可能加重水肿、蛋白尿等症状。
3、孕妇及哺乳期女性
传统医学认为甘草可能刺激子宫，孕妇大量饮用可能增加流产风险；哺乳期女性长期饮用可能通过乳汁影响婴儿。
4、低血钾人群
甘草酸会促进钾离子排出，可能导致血钾降低，引发乏力、心律失常等症状，本身患有低血钾症或正在服用排钾利尿剂（如呋塞米）的人群需严禁饮用。
5、湿热体质或火旺者
甘草性温，湿热体质者（表现为口苦、舌苔黄腻、易长痘等）或体内有实火（如咽喉肿痛、便秘）者饮用后可能加重上火症状。
6、正在服用特定药物者
与降压药、利尿药同用：可能降低药效或加重低血钾。
与强心苷类药物（如地高辛）同用：可能增加心律失常风险。
与降糖药同用：可能影响血糖控制。
因此，正在服药的人群需咨询医生后再决定是否饮用。
（二）副作用与禁忌
1、常见副作用
水肿：长期大量饮用可能因水钠潴留导致眼睑、下肢水肿。
血压波动：尤其高血压患者易出现血压升高。
低钾血症：表现为肌肉无力、腹胀、心悸等，严重时可能危及生命。
消化不适：过量饮用可能引起恶心、呕吐或腹泻。
2、饮用禁忌
忌长期大量饮用：一般建议每日用量不超过 10 克，连续饮用不超过 2 周，避免蓄积中毒。
忌与辛辣、油腻食物同服：可能影响药效或加重湿热。
婴幼儿禁用：婴幼儿肝肾功能未发育完全，饮用可能导致不良反应。
（三）注意事项
1、控制用量与时间
单次用量建议 3-6 克，短期饮用（不超过 1 周）为宜，如需长期调理需在中医师指导下使用。
2、辨证用药
甘草适用于气虚、脾虚等证型，湿热、阴虚火旺者需避免。饮用前最好咨询中医师，判断体质是否适合。
3、特殊人群谨慎
老年人、儿童、慢性病患者（如糖尿病、心脏病）及肝肾功能不全者需格外谨慎，避免自行饮用。
4、选择优质药材
避免购买硫磺熏制或变质的甘草，建议从正规渠道采购，确保药材安全。
5、配伍禁忌
甘草不宜与甘遂、大戟、海藻、芫花等中药同用（中药 “十八反”），以免产生毒性反应。
总结：甘草泡水喝有啥功效作用与好处？以上就是康民网为您关于甘草泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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