三七泡酒有什么功效和作用？

发布时间：2025-05-25 16:28:59 来源：2025-05-25 16:28:59

小中大

字号：

三七泡酒有什么功效和作用？三七泡酒具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时三七泡酒的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍三七泡酒的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、三七泡酒的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
三七含有的人参皂苷 Rb1、Rd、Re、Rg1、Rg2、Rh1 等和三七皂苷 R1、R2、R3、R4、R6、R7 等以及三七素、β- 谷甾醇、三七糖苷、田七氨酸、天冬氨酸等成分，这些成分可以起到抗凝血、抗心律失常、改善能量负荷、保护脑损伤、预防急性肾损害、保护脊髓损伤、抗癌、抗炎、调节免疫力、降血糖等作用。用三七泡酒后，这些营养成分会部分溶解于酒中，使得三七泡酒具有一定的营养价值，可帮助人体补充所需营养物质。
（二）功效作用
1、活血化瘀
三七中的皂苷、黄酮类等活性成分能够促进血液循环，降低血液黏度，改善微循环，有助于预防和辅助治疗因血瘀引起的疾病，如心脑血管疾病、女性痛经、月经不调、闭经、产后瘀血等。
2、消肿止痛
三七能抑制炎症因子的产生，减轻组织水肿和疼痛，对于跌打损伤、瘀血肿痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、无名肿痛等有明显的缓解效果，也可用于治疗疮疡初起肿痛。
3、止血和促进伤口愈合
三七既能止血又能活血，具有止血不留瘀，化瘀不伤正的特点，能够加速伤口愈合，对于轻微外伤或内出血有一定帮助。
4、调节血脂血压
三七可帮助降低胆固醇和甘油三酯，对高脂血症人群有辅助改善作用；还能扩张血管、改善微循环，起到一定的降低血压效果，较适合高血压患者服用。
5、补血养血
三七总皂苷可扩张血管、增加血流量，刺激骨髓造血干细胞增殖分化成红细胞前体细胞，进而促进红细胞生成，适用于贫血、面色苍白等症状。
6、提高免疫力
三七中的多糖是促进免疫的有效成分，能促进巨噬细胞的功能，总皂甙也能提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，使血清免疫蛋白含量明显提高，增强机体免疫力。
7、延缓衰老
三七中的多糖类物质具有抗氧化作用，能够清除自由基，促进血液循环，增强新陈代谢，延缓细胞衰老过程，还可以提高脑细胞的活力，增强记忆力，防治大脑缺血缺氧。
8、安神明目
三七中的某些成分能够镇静安神，改善睡眠质量，同时对于眼部健康也有一定的益处，适用于头晕目眩、神经衰弱的患者。

二、三七泡酒的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡制方法
准备材料：选择 50 至 60 度左右的米酒或优质白酒，以及新鲜、整株的三七。将三七洗净、晾干后，敲碎、切成薄片或粉碎成小块。
泡制时间与容器：一般 30 - 50 克三七可加 500 毫升酒，放入密闭的非金属容器如砂罐、瓦坛、瓷瓮或玻璃罐中。浸泡 1 - 2 周左右可饮用，浸泡期间可每日摇晃容器 1 次，让三七充分与酒接触。
2、饮用方法
剂量：每次饮用 10 - 30 毫升，每天服用 2 - 3 次。可根据个人情况在饭前或饭后服用，也可加入适量蜂蜜或冰糖调味。
频率：不建议长期连续大量饮用，可间歇性服用，如服用一段时间后，停几天再继续服用，给身体一定的代谢时间。
三、三七泡酒适宜人群有哪些：
1、跌打损伤人群
三七有活血化瘀、消肿止痛的功效，能促进血液循环，加速瘀血消散，减轻跌打损伤后的肿胀和疼痛，有助于损伤恢复。
2、风湿痹痛人群
可改善关节部位血液循环，减轻风湿邪气对关节的侵害，缓解关节疼痛、屈伸不利等症状。
3、心脑血管疾病患者
三七总皂苷能扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症，有助于预防血栓形成。
4、身体虚弱者
含有多种营养成分，有一定滋补作用，可起到调养身体的功效，增强机体抵抗力，改善身体整体机能。
5、免疫力低下者
其中的成分能够提高巨噬细胞的吞噬功能，从而增强机体的抵抗力和抗疲劳能力。
6、中老年人
中老年人易出现气血不畅、心脑血管功能减退等问题，三七泡酒在一定程度上可帮助改善血液循环，预防相关疾病。
7、贫血患者
能够促进造血，增加骨髓红细胞的数量和活性，对贫血有一定改善作用。
8、长期失眠人群
其中的三七总黄酮能镇静安神，有助于改善睡眠质量，缓解长期失眠症状。
四、三七泡酒哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇
三七有活血化瘀功效，可能导致流产，且酒精也会损害胎儿脑神经，影响胎儿发育。
2、哺乳期妇女
三七的成分可能通过乳汁传递给婴儿，对婴儿产生不良影响，同时酒精也不利于婴儿健康。
3、儿童
儿童身体尚未发育成熟，酒精会影响生长发育，可能对肝脏、神经系统等造成损害。
4、酒精过敏者
饮用三七泡酒可能引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
5、阴虚血热者
三七泡酒性温，此类人群服用后可能加重体内热邪，导致病情加重。
6、风热感冒者
服用后可能使感冒症状加重，如发热、咽痛、咳嗽等症状加剧。
7、患有出血性疾病者
如胃出血、十二指肠溃疡出血、血友病等，三七的活血作用可能会加重出血症状。
8、肝肾功能不全者
酒精和三七都需经肝肾代谢，饮用三七泡酒可能加重肝肾负担，导致病情恶化。
9、高血压、心脏病患者
三七泡酒有一定降压作用，可能导致血压过低、心跳过快等不适症状，需在医生指导下饮用。
（二）副作用与禁忌
1、过敏反应
部分人对三七或酒精过敏，可能出现皮疹、瘙痒、风团，严重者可出现眼睑、嘴唇水肿，甚至呼吸困难等。
2、胃肠道不适
过量饮用可能刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，还可能诱发或加重胃炎、胃溃疡等疾病。
3、影响月经
月经期女性饮用可能加快血液循环，导致月经量增多、经期延长，或出现腹部疼痛等症状。
4、出血倾向
少数人服用三七可能出现出血倾向，如痰中带血、鼻衄、齿龈出血、月经过多等。
（三）注意事项
1、饮食禁忌
服用期间，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效，也不宜与蚕豆、鱼类、螃蟹、虾、牡蛎等同食。
2、避免过量饮用
适量饮用有保健作用，过量则可能对肝脏、肾脏等器官造成损害，还可能引起胃肠不适或血压波动。
3、专业指导
如有疾病或正在服药，饮用前先咨询医生或专业人士，根据自身情况选择合适剂量和使用方法。
4、观察身体反应
使用过程中注意观察，如出现不适症状，应立即停止使用并咨询医生。
5、保存方法
三七泡酒应密封保存，放在阴凉、干燥处，避免阳光直射和高温环境，以免影响药效。
总结：三七泡酒有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于三七泡酒的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×