生三七粉和熟三七粉的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-25 12:14:23 来源：2025-05-25 12:14:23

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生三七粉和熟三七粉的功效与作用及吃法禁忌是什么？生三七粉和熟三七粉具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时生三七粉和熟三七粉的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍生三七粉和熟三七粉的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、生三七粉和熟三七粉的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
二者都含有多种对人体有益的成分，如三七皂苷、人参皂苷、绞股兰苷等皂苷类成分，还含有田七氨酸、人参炔三醇、三七多糖、槲皮素等。这些成分具有抗氧化、抗炎、调节免疫等多种作用。
（二）功效作用
1、生三七粉
止血化瘀：能促进血小板聚集，缩短凝血时间，对于外伤出血、咯血、吐血、便血、月经量过多等各种出血症状，以及跌打损伤、瘀血肿痛等瘀血阻滞病症有很好的疗效，可快速止血并消散瘀血。
降血脂：有效成分可降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，有助于预防和改善高血脂症，进而降低动脉粥样硬化等心血管疾病的发生风险。
预防心脑血管疾病：可以扩张血管，降低血压，抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，预防血栓形成，对冠心病、心绞痛、脑卒中等心脑血管疾病有一定的预防作用。
提高免疫力：能够促进巨噬细胞的吞噬功能，增强机体的免疫防御能力，提高人体对疾病的抵抗力。
2、熟三七粉
补血养血：经过炮制后，药性更偏于滋补，能促进红细胞生成，提高血红蛋白含量，对于贫血、面色苍白、身体虚弱、失血过多等情况有较好的改善作用，可补充人体所需的营养物质，增强体质。
调理身体：能增强机体免疫力，提高抵抗力，缓解疲劳，改善精神状态，对于久病体虚、过度疲劳、神经衰弱等人群有一定的调理作用，帮助身体恢复元气。
缓解疼痛：可促进血液循环，对于一些因气血不足、血液循环不畅导致的疼痛，如痛经、产后腹痛等，有一定的缓解作用。
改善睡眠：有助于调节神经系统，缓解压力，从而改善睡眠质量，让使用者拥有更好的休息状态。

二、生三七粉和熟三七粉的正确食用方法怎么吃好：‌
1、生三七粉
用量：一般成年人每次服用 3 克至 6 克，每日 1 次至 3 次，可根据个体情况调整。
服用方法：用低于 30℃的温水或米汤送服，也可将其兑入少量清水中搅拌均匀后饮用，还可以用温牛奶、蜂蜜水送服。此外，生三七粉也可用于外敷，对于外伤出血，可将适量生三七粉敷在患处起到止血消肿的作用。
服用时间：建议在饭后半小时服用，避免刺激胃肠道。
2、熟三七粉
用量：一般每次服用 3 克至 9 克，一天服用 2 次至 3 次，可根据个人体质和病情轻重调整。
服用方法：可以直接用高于 80℃的开水冲服，也可加入牛奶、豆浆、粥等食物中一起服用。还可将其与鸡、排骨等一起做成药膳，如三七炖排骨，把三七主根用冷水浸泡半小时左右，敲成小块状用纱布包起来，与排骨一起放进锅中加适量盐用文火炖煮 1 小时至 2 小时。制作糕点时也可适量添加，如制作三七鸡蛋羹，取 6 克左右的三七粉、少许枸杞、2 个鸡蛋和适量食用盐，将鸡蛋打散加入三七粉、枸杞、盐和少量水，放入蒸锅中大火蒸 10 分钟左右。
服用时间：可在饭前或饭后服用，一般建议饭后服用，以减少对胃肠道的刺激。
三、生三七粉和熟三七粉适宜人群有哪些：
1、心脑血管疾病患者：生三七粉具有扩张血管、降低血压、调节血脂和血糖的作用，能抵抗冠心病，抗心律失常，防止动脉粥样硬化，保护脑组织，有助于改善心脑血管疾病患者的血液循环。
2、跌打损伤人群：有散瘀止血、消肿定痛的功效，可用于治疗跌打损伤、瘀滞肿痛，无论是外伤出血还是内部瘀血肿痛，都有较好的疗效，能帮助减轻疼痛和促进瘀血消散。
3、出血性疾病患者：对于咯血、吐血、衄血、尿血、便血、功能性子宫出血等病症有不同程度的抑制作用，可帮助止血，同时能化瘀，使止血而不留瘀。
4、身体虚弱、气血不足人群：功效偏向于补虚强壮、补血益气，可提高身体免疫力，增强机体的造血功能，改善因气血不足引起的面色苍白、乏力、头晕等症状。
5、产后或术后虚弱者：能补血和血，辅助促进伤口愈合，帮助身体恢复元气，缓解产后或术后失血导致的体虚症状。
6、贫血患者：尤其是缺铁性贫血患者，熟三七粉可提升血液中的红细胞和血红蛋白含量，起到补血的作用，改善贫血状况。
7、因血虚、血瘀导致面色不佳者：具有美容养颜的功效，可清除自由基，延缓皮肤衰老，促进血液新陈代谢，使皮肤红润、有光泽，减少暗沉与色斑。
四、生三七粉和熟三七粉哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：三七粉的活血作用可能影响子宫稳定，导致流产，所以孕妇禁用生三七粉和熟三七粉。
2、经期女性：生三七粉和熟三七粉都有活血化瘀功效，经期服用可能使月经量过多，不过血瘀型月经不调女性可在医生指导下服用。
3、过敏者：对三七过敏者禁用，使用后可能出现皮肤瘙痒、红疹、过敏性休克等过敏反应。
4、凝血功能障碍者：如血友病患者，或正在服用华法林等抗凝药的人群，使用三七粉可能加重出血倾向。
5、低血压患者：三七有降血压作用，低血压患者服用可能使血压过低，引发头晕、乏力等症状。
6、手术前后患者：手术前后两周内不宜服用，其活血化瘀功能会增加术中和术后出血风险。
7、婴幼儿：婴幼儿身体未发育完全，消化系统和免疫系统不成熟，服用可能引起不适或过敏。
8、阴虚火旺者：表现为口干舌燥、潮热盗汗，单用三七粉可能加重虚火症状。
（二）副作用
1、出血倾向：长期过量服用可能导致牙龈出血、皮下瘀斑，严重时诱发消化道出血。
2、胃肠不适：部分人空腹服用会出现胃痛、反酸、恶心、呕吐、腹泻等症状，与皂苷成分刺激胃黏膜有关。
3、影响药物效果：与强心苷类药物同服可能增强毒性反应，与降压药联用可能因协同作用导致低血压。
（三）注意事项
1、控制剂量：每天服用量不宜过多，一般保持在 3 - 5 克，分两次送服。
2、注意饮食：服用期间避免食用辛辣、生冷、油腻食物，忌与蚕豆、鱼类、酸冷食物等同食，以免影响药效。
3、选择正规产品：选择正规渠道购买，避免使用劣质或重金属超标的三七粉。
4、遵医嘱服用：在医生指导下使用，尤其是有慢性疾病、正在服用其他药物或体质特殊的人群，不可自行增减剂量或停药。
5、观察反应：服用期间密切关注身体反应，如出现头晕、心悸、出血倾向等不适，应立即停用并就医。
6、正确存储：密封避光保存，防止有效成分氧化失效。
总结：生三七粉和熟三七粉的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于生三七粉和熟三七粉的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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