陈皮茯苓泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-25 11:57:35 来源：2025-05-25 11:57:35

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陈皮茯苓泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？陈皮茯苓泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时陈皮茯苓泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍陈皮茯苓泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、陈皮茯苓泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、陈皮
含有挥发油、橙皮甙、维生素 B、维生素 C 等成分，还含有以柠檬苷和苦味素为代表的 “类柠檬苦素”。这些营养物质使得陈皮具有促进消化、增加食欲等作用。
2、茯苓
含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质，还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质，能够增强机体免疫功能。
（二）功效作用
1、消化系统调节
促进消化液分泌：陈皮中的挥发油等成分对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲；茯苓也有助于促进肠胃蠕动，二者搭配可有效改善消化不良、食欲不振、腹胀等问题。
2、呼吸系统改善
止咳化痰：陈皮具有燥湿化痰的功效，可用于缓解咳嗽痰多、痰湿阻肺等症状；茯苓能健脾利湿，有助于减少体内痰湿，两者搭配泡水喝，对于咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解效果。
3、泌尿系统调节
利水渗湿：茯苓能利水渗湿，而且药性平和，利水而不伤正气，可用于缓解小便不利、水湿停滞的症状；陈皮有理气作用，可协助茯苓更好地发挥利水渗湿的功效，对于水肿、小便不畅等情况有一定的调理作用。
4、心血管系统保护
调节血脂：一些研究表明，陈皮和茯苓中的成分可能对调节血脂有一定的作用，有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，从而对心血管系统起到一定的保护作用，预防心血管疾病。
5、神经系统调节
宁心安神：茯苓具有宁心安神的作用，可帮助缓解焦虑、失眠、心神不安等问题；与陈皮一起泡水喝，对改善睡眠质量、缓解精神压力有一定的帮助。
6、增强免疫力
补充营养与调节免疫：陈皮和茯苓含有多种营养成分，如维生素、矿物质、多糖、三萜类等，适量饮用陈皮茯苓水可以补充身体所需的营养物质，同时茯苓中的成分具有免疫调节作用，有助于提高身体的免疫力，增强抵抗力。

二、陈皮茯苓泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料准备
原料选择：陈皮要挑选干燥、无霉变、香气浓郁的，年份较久的陈皮效果更好。茯苓则以质地坚实、无虫蛀的为佳，可选择茯苓块或茯苓片。
用量：一般建议陈皮 2-5 克，茯苓 5-10 克，可根据个人体质、口味适当调整。
2、泡制方法
清洗：将陈皮和茯苓用清水洗净，去除表面的灰尘等杂质。
冲泡：把洗净的陈皮和茯苓放入茶壶、保温杯或其他容器中，用沸水冲泡，加盖焖泡 15-20 分钟，让药材的有效成分充分溶出。如果喜欢清淡口味，也可以用 80℃左右的热水冲泡，静置 5-10 分钟后饮用。
煎煮：将陈皮和茯苓放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮 10-15 分钟。煮好后倒出汤汁饮用。这种方法能使有效成分更充分地释放出来。
3、饮用方式
饮用时间：建议在饭前或饭后半小时左右饮用，有助于提高食欲、促进消化。不建议空腹饮用，以免对肠胃造成刺激。
饮用频率：每日饮用 1-2 次即可，不宜过量饮用，也不建议长期连续饮用，以免给身体带来负担。
4、调味
可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味，但糖尿病患者或血糖控制不佳者应避免添加。
三、陈皮茯苓泡水喝适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：陈皮能健脾理气，茯苓可健脾宁心，二者搭配有助于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、食少体倦、大便稀溏等症状。
2、痰湿咳嗽者：陈皮燥湿化痰，茯苓利水渗湿，可使湿邪得去，痰无所生，对于痰湿咳嗽、痰多色白、咳嗽气喘等有一定的缓解作用。
3、水肿尿少者：茯苓是利水渗湿的要药，能促进水液代谢，帮助排出体内多余水分，可改善水肿、小便不利等情况，适合因水湿内停导致水肿、尿少的人群。
4、心悸失眠者：茯苓具有宁心安神的作用，可缓解心悸、失眠等症状，对神经衰弱、失眠多梦等有一定的辅助治疗效果，适合心神不宁、失眠焦虑的人群。
5、高血压患者：茯苓中的茯苓多糖和陈皮中的橙皮苷都有一定的降压作用，因此陈皮茯苓泡水对高血压患者有一定益处。
6、免疫力低下者：茯苓中的茯苓多糖可增强免疫力，陈皮中的挥发油具有抗炎作用，二者泡水喝可能有助于提高机体免疫力，适合免疫力较差的人群。
四、陈皮茯苓泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适合饮用的人群
1、阴虚火旺者：陈皮性温，茯苓虽性平但有利水作用，阴虚火旺者本身阴液不足，体内有热，饮用后可能加重五心烦热、口干舌燥等症状。
2、气虚者：陈皮辛温行气，可能耗气，气虚自汗者饮用会加重气虚症状；茯苓也可能因利水导致气随津泄，加重气虚。
3、脾胃虚寒者：陈皮和茯苓的药性可能刺激脾胃，脾胃虚寒者饮用可能导致腹泻、腹痛等消化不良症状。
4、孕妇：陈皮中的某些成分和茯苓的药性可能影响胎儿的正常发育，孕妇饮用需谨慎，如有需要应咨询医生。
5、哺乳期妇女：陈皮和茯苓可能会影响乳汁的分泌或成分，不利于婴儿健康，哺乳期妇女不宜饮用。
6、肝肾功能不全者：应谨慎摄入，以免加重肝肾负担，影响病情。
7、糖尿病患者：陈皮和茯苓都含有一定的淀粉和糖分，糖尿病患者饮用可能影响血糖控制。
8、过敏体质者：对陈皮或茯苓过敏者饮用后可能出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏症状，应禁止饮用。
（二）副作用
1、损伤阳气：长期大量饮用可能导致体内阳气受损，尤其是对于体质虚寒者，可能会加重身体的寒凉症状。
2、肠胃不适：过量饮用可能引起胃部不适、腹泻等症状，因为陈皮和茯苓对胃肠道有一定的刺激作用，过多饮用会增加肠胃负担。
3、影响血糖：茯苓具有降血糖的作用，低血糖患者饮用可能导致血糖过低，出现头晕、乏力等症状。
（三）注意事项
1、饮食禁忌：饮用时应避免吃辛辣、生冷、刺激、黏腻的食物，以免影响药物效果。
2、冲泡方法：不宜用凉水冲泡，凉水不能使有效成分充分溶出，还可能对胃肠道造成负担，尤其是脾胃虚寒者，易引起腹泻。
3、不宜长期饮用：陈皮茯苓泡水不宜长期大量饮用，以免引起上火、肠胃不适或损伤阳气等问题。
4、服药期间需谨慎：正在服用其他药物的人群，饮用陈皮茯苓泡水可能发生药物相互作用，影响药效或产生不良反应，需在医生指导下饮用。
总结：陈皮茯苓泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于陈皮茯苓泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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