药酒的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-25 11:44:08 来源：2025-05-25 11:44:08

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药酒的功效与作用及吃法禁忌是什么？药酒具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时药酒的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍药酒的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、药酒的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、有机成分
药酒中常含甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸等物质。比如人参药酒中就有这些成分，具有抗疲劳、清除自由基、降血糖等作用。
2、维生素和矿物质
一些药酒含丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养物质。如人参药酒含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等，能为机体补充能量，促进体内脂肪的分解代谢。
（二）功效作用
1、养生保健
药酒可增强人体免疫力，提高抵抗力，调节人体的气血、阴阳、脏腑等，达到延缓衰老、延年益寿的目的。
2、治疗疾病
可用于治疗一些慢性疾病，如风湿骨痛、腰膝酸软等。部分药酒对急性疾病也有一定疗效，如感冒、咳嗽等。
3、调理气血
含有人参、鹿茸等滋养成分的药酒，能够促进气血的流通和代谢，增强身体的免疫力和抗病能力，改善容易疲倦、贫血等症状。
4、活血化瘀
药酒中的川芎、桃花等中草药有活血化瘀作用，能促进血液循环，改善血液黏稠度，预防和治疗血栓等，还能缓解跌打损伤、骨折等导致的瘀血和疼痛。
5、祛寒暖身
含有柴胡、肉桂等温补成分的药酒，能温暖身体，驱除体内寒气，可用于预防和治疗寒症、虚寒等疾病。
6、缓解疼痛
药酒中如蒲公英、白芷等中草药有镇痛和消炎作用，能缓解头痛、关节炎、牙痛等身体疼痛和炎症。
7、改善消化
含山药、茯苓等健脾胃的药酒，能够促进身体内脏器官的正常运转，改善消化吸收，预防和治疗消化系统病症。
8、补益肝肾
可改善肝肾亏虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿遗精等病症。
9、通经活络
含有地龙、红花、牛膝等中药材的药酒，具有通经活络的功效，可以改善肢体麻木、关节肿痛等问题。

二、药酒的正确食用方法怎么吃好：‌
1、选择合适的药酒
首先要根据自身身体状况和需求，在医生指导下选择合适的药酒。药酒分为治疗药酒和滋补药酒等不同类型，如治疗风湿病的药酒多由祛风除湿、散寒止痛的中药材配制；滋补类药酒则有补气、气血双补、补阳等不同功效。
2、控制饮用量
一般每次饮用 10 - 30 毫升，每天 1 - 3 次。可根据个人对酒的耐受力、病情以及所用药物的性质和浓度进行调整。习惯饮酒的人用量可略增，但不可过量；不善饮酒者应从小剂量开始，逐渐增加，也可加冷开水稀释后服用。
3、注意饮用时间
通常在饭前或睡前服用。饭前服用，胃肠中内容物少，药物能借酒的辛散走窜之性，迅速被人体吸收，较快发挥药效。睡前服用有助于缓解疲劳、帮助睡眠，但要注意避免影响睡眠质量。也有观点认为饭后服用可避免对胃肠造成负担，可根据个人情况选择。药酒以温饮为佳，能更好地发挥温通补益作用。
4、特殊人群注意
孕妇、哺乳期女性、儿童不宜饮用药酒；妇女月经期，若月经正常，不宜服用活血功效强的药酒；老年人新陈代谢缓慢，服用药酒量宜减少；患有胃及十二指肠溃疡、肝脏病、心脏病、高血压、癫痫、前列腺疾病、酒精过敏等疾病的人，一般不宜饮用药酒，如需使用，应在中医师指导下进行。
5、避免与某些药物同服
药酒与一些西药同服可能产生不良反应，如双氢克尿噻、胰岛素等利尿药和降血糖药，以及苯乙肼、异丙菸肼等抑制剂，与药酒同服可能会产生低血压、低血糖或增加药物毒性等。如需同时服用药酒与西药，一般应在服药酒 1 - 2 小时后再服西药，或服西药 1 - 2 小时后再服用药酒。
6、注意饮食禁忌
饮服补益类药酒时，不要食用萝卜、葱等具有消导性的食物，以免影响药效。同时，服用药酒时不宜加糖或冰糖，以免影响药效，可加一点蜜糖，能减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。
7、观察药酒质量
药酒应保存在阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射和潮湿。若药酒出现质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有酸败味道等情况，就不宜再服用。
三、药酒适宜人群有哪些：
1、气血不足者：常表现为面色苍白、头晕乏力等。药酒中的人参、当归等药材有补气养血之效，酒能行气血，可增强药效，改善气血不足状况。
2、风湿痹痛者：多因风寒湿邪侵袭人体经络关节，导致关节疼痛、屈伸不利等。药酒中的蛇类、防风等药材可祛风除湿、通络止痛，酒的温通特性可使药效更好地发挥，缓解症状。
3、肾阳虚者：常见症状有畏寒怕冷、腰膝酸软等。一些药酒含有淫羊藿、巴戟天、杜仲等补肾壮阳成分，可促进性功能，改善肾阳虚症状。
4、免疫力低下者：免疫力低下者容易患病，药酒中的一些滋补药材如黄芪、人参等，可增强机体免疫力，提高抵抗力。
5、跌打损伤者：跌打损伤后局部会出现瘀血肿痛，药酒具有活血行气、通痹止痛的作用，可促进血液循环，消散瘀血，缓解疼痛。
6、久病体弱者：久病后身体虚弱，气血不足，免疫力下降。药酒中的滋补药材可帮助调养身体，提高免疫力，增强体质，如史国公药酒适合久病体弱者。
7、中老年人：随着年龄增长，身体机能逐渐下降，容易出现气血不足、肝肾亏虚、关节疼痛等问题。药酒可起到滋补养生、调理身体的作用，如一些具有补肾、活血、通络功效的药酒适合中老年人服用。
8、工作劳累者：经常熬夜、工作压力大的人，容易出现身体疲劳、免疫力下降、肝肾不足等问题。药酒中的一些药材如鸡骨草、决明子等有助于清热明目，改善眼睛疲劳，还有些药材可滋补肝肾、缓解疲劳，提高睡眠质量。
9、有心血管疾病风险者：部分药酒中的药材如红枣、山药等富含植物纤维，有助于降低胆固醇、预防动脉硬化，适合有心血管疾病风险的人群适当饮用，但需注意控制量。
四、药酒哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、酒精过敏或药物成分过敏者：对酒精或药酒中某些中草药成分过敏的人，使用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，严重者甚至危及生命。
2、孕妇和哺乳期妇女：药酒中的药物成分可能通过胎盘影响胎儿发育，或通过乳汁传递给婴儿，对胎儿或婴儿造成潜在危害。
3、儿童：儿童身体尚未发育完全，对药物的代谢能力较弱，饮用药酒可能影响其正常生长发育。
4、老年人：老年人身体机能衰退，肝肾功能有所下降，对药物的代谢和排泄能力减弱，随意饮用药酒可能增加身体负担。
5、肝病患者：药酒中的酒精需经肝脏代谢，肝病患者饮用后可能加重肝脏负担，导致肝功能损害，如酒精性肝炎、脂肪肝等疾病恶化。
6、心血管系统疾病患者：如高血压、冠心病、各种器质性心脏病患者。饮酒可使血压升高，增加心脏负荷，长期大量饮用还会增加冠状动脉硬化的发病率，诱发心脏病发作。
7、消化系统疾病患者：如消化性溃疡、食管炎、胃炎、胰腺炎等患者，药酒可能刺激胃肠道黏膜，加重病情，导致腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。
8、糖尿病患者：饮酒可能影响血糖控制，引发低血糖或使血糖波动较大，还可能与治疗糖尿病的药物产生相互作用。
9、癫痫患者：饮酒可诱发癫痫发作，影响病情控制。
10、阴虚火旺者：表现为低热或潮热盗汗、消瘦乏力、颧红口干等症状，饮用药酒可能助热伤津，加重病情。
（二）副作用
1、消化道反应：药酒中的酒精和药物成分可能刺激胃肠道，引起胃部不适、恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、肝脏损伤：长期过量饮用药酒，酒精会对肝脏造成损害，引发酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化等疾病。
3、药物相互作用：药酒中的成分可能与其他药物发生相互作用，影响药物的疗效，或增加药物的毒副作用。
4、过敏反应：对药酒中的酒精或药物成分过敏者，可能出现皮肤潮红、皮疹、呼吸急促等过敏症状。
5、其他：过量饮用药酒还可能导致酒精中毒、神经系统损伤等严重后果，如出现头晕、头痛、记忆力减退、肢体麻木等症状。
（三）注意事项
1、饮用量：一般每次饮用 15 - 30 毫升，每天 2 - 3 次，不宜过量。药性剧烈或有毒中药所浸制的药酒，每次用量不宜超过 10 毫升。
2、饮用时间：最好在饭后饮用，可减少对胃肠道的刺激，饮用后避免立即进行剧烈运动或饮酒。
3、存放条件：药酒应存放在温度变化不大的阴凉处，室温以 10 - 25℃为宜，避免阳光直射和潮湿，同时要密封保存，防止变质。不能与汽油、煤油及有刺激性气味的物品存放。
4、泡制注意：泡制药酒一般选用 50 度左右的优质白酒，用带盖的陶器、瓷器或带塞的玻璃瓶等器皿。药材要洗净或切片，注意配伍禁忌，浸泡时间一般为 15 - 90 天。
5、选用药酒：要根据自身身体情况选择药酒，如治疗作用的药酒还是滋补作用的药酒。不能随意搭配中药泡制药酒，应在医生指导下进行，尤其是含有毒性药材的药酒。
6、避免酒驾：饮用药酒后不能驾车，否则属于酒驾。
7、观察药酒：若发现药酒出现酸臭味道、变得浑浊、有明显絮状物或表面出现油膜，表明药酒可能变质，不宜饮用。
总结：药酒的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于药酒的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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