金银花菊花枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-25 11:29:31 来源：2025-05-25 11:29:31

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金银花菊花枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？金银花菊花枸杞泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时金银花菊花枸杞泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍金银花菊花枸杞泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、金银花菊花枸杞泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、金银花：含有木犀草素、肌醇及皂甙、鞣质等成分。
2、菊花：含有挥发油，主要成分为龙脑、樟脑、菊油环酮等，还含木犀草素 - 7 葡萄糖甙、大波斯菊甙、刺槐甙、芹菜素、木犀草素等黄酮类物质，以及糖类和氨基酸。
3、枸杞：含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、β- 谷甾醇、亚油酸等。
（二）功效作用
1、清热解毒：金银花和菊花都性寒，有清热解毒的作用，可清除体内热毒，缓解发热、喉咙肿痛、口舌生疮、大便干结等症状，对于风热感冒、温病发热等有一定缓解效果。
2、清肝明目：菊花归肝经，能清肝火、平肝阳、养肝明目，缓解眼睛疲劳、干涩、红肿等症状，预防视力模糊、青光眼等眼部疾病；枸杞滋补肝肾、益精明目，可改善肝肾阴虚所致的眼目昏花；二者与金银花搭配，对长期用眼过度的人群有较好的护眼作用。
3、补益肝肾：枸杞是常见的滋补食材，能补肝肾、益精血，对于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣等肝肾不足症状有缓解作用。菊花、金银花药性偏寒，可清热泻火，与枸杞搭配能中和其滋腻，减少上火的可能，更好地发挥补益肝肾的功效。
4、提高免疫力：金银花和菊花中含有丰富的黄酮类化合物、维生素 C 等，具有抗氧化、抗炎、抗病毒等作用；枸杞也有免疫调节作用，三者结合有助于提高身体的免疫力，预防疾病。
5、降血压、降血脂：菊花中的一些成分以及枸杞中的多糖和黄酮类物质，具有降血压、降血脂的作用，对高血压、高血脂等疾病有一定的预防作用，有助于保护心血管健康，预防冠心病、心绞痛等疾病。
6、美容养颜：金银花可抑制皮肤细菌滋生，有助于改善粉刺和痘痘问题；菊花能促进血液循环、改善皮肤暗沉；枸杞具有抗氧化功效，可减少黑色素沉淀，让皮肤更细嫩水润，长期饮用有助于美容养颜。
7、安神助眠：金银花和菊花中的挥发油成分具有镇静安神的作用，晚上适量饮用有助于缓解精神紧张，帮助入眠。

二、金银花菊花枸杞泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料选择与准备
挑选优质食材：金银花要选花蕾饱满、色泽黄绿、无杂质、无异味的；菊花可根据个人喜好选白菊、黄菊或胎菊，以花朵完整、颜色鲜艳、香气浓郁的为佳；枸杞选颗粒饱满、色泽红润、无虫蛀的。
清洗食材：把金银花、菊花、枸杞放入漏网中，用凉水快速冲洗，去除灰尘等杂质。枸杞若有较多杂质，可凉水泡 2 分钟左右捞起沥干水分。
2、冲泡方法
水温：一般用 80℃-90℃的热水冲泡较好。这样既能使有效成分充分析出，又能避免因水温过高破坏金银花和菊花中的一些活性成分。如果使用的是刚烧开的 100℃沸水，可先将水倒入杯中静置 1 - 2 分钟，待水温稍降后再冲泡。
用量比例：金银花、菊花、枸杞的用量可根据个人口味和需求调整。一般来说，三者的比例可以是 1:1:1，例如各取 5 - 10 克。如果上火症状明显，可适当增加金银花和菊花的量；若想侧重滋补肝肾，可多放些枸杞。
冲泡步骤：将清洗好的金银花、菊花、枸杞放入茶壶或茶杯中，加入热水，盖上盖子，浸泡 5 - 10 分钟，待茶汤渗出，颜色变为淡黄色或淡褐色即可饮用。
3、饮用时间与频率
饮用时间：建议在饭后饮用，避免空腹饮用。因为金银花和菊花性寒，空腹喝可能刺激胃肠道，引起胃痛、恶心等不适症状。
饮用频率：一般每日饮用 2 - 3 杯为宜，不要过量饮用。如果是用于调理身体，可连续饮用一段时间，但不建议长期大量饮用，以免导致身体过于寒凉。
4、搭配建议
调味搭配：可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。但要注意，蜂蜜要在茶汤温热时加入，避免高温破坏蜂蜜中的营养成分。
功效搭配：若有明目需求，可加入适量决明子；若想增强清热解毒效果，可加入适量薄荷。
三、金银花菊花枸杞泡水喝适宜人群有哪些：
1、热性体质及上火人群：金银花和菊花都性寒，有清热解毒、疏散风热的作用。适合有咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结、目赤肿痛等上火症状以及风热感冒、温病发热的人群饮用，可帮助缓解不适症状。
2、肝火旺及用眼过度人群：中医认为 “肝开窍于目”，菊花归肝经，能平肝明目，枸杞入肝、肾经，可滋补肝肾、益精明目，金银花可清热解毒，三者搭配对于长期用眼，如长期面对电脑、手机屏幕的上班族、学生等，能够缓解眼疲劳、眼干涩、眼睛充血等症状，还可改善因肝火旺导致的焦躁、易怒等情况。
3、心血管疾病预防人群：金银花、菊花和枸杞中的有效成分具有一定的扩张血管、降低血压、血脂的作用，能够对血管起到保健功效，有助于预防冠心病、心绞痛等心血管疾病，适合中老年人以及有心血管疾病家族史或存在相关风险因素的人群适量饮用。
4、体质虚弱及肝肾阴虚人群：枸杞有滋补肝肾的作用，对于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、乏力倦怠、遗精早泄等肝肾阴虚症状有改善效果。金银花和菊花可清热泻火，能中和枸杞的滋腻，防止单独食用枸杞上火，所以体质虚弱、肝肾阴虚的人群也可适当饮用进行调理。
四、金银花菊花枸杞泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者
金银花、菊花性偏寒凉，长期或大量饮用可能会加重脾胃虚寒症状，导致腹痛、腹泻等不适。
2、低血压患者
菊花具有降血压的作用，低血压患者饮用后可能会导致血压进一步降低，出现头晕、眼花等不适。
3、过敏体质者
对金银花、菊花或枸杞过敏的人群饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4、孕妇及哺乳期妇女
金银花、菊花性偏寒凉，孕妇及哺乳期妇女饮用后可能会对胎儿或婴儿产生不良影响，需在医生指导下饮用。
5、风寒感冒患者
金银花、菊花适用于风热感冒或温病初起，对于风寒感冒患者，饮用后可能会加重病情。
6、寒性体质者
表现为身体瘦弱者、手脚冰凉、容易腹泻便溏等，饮用金银花菊花枸杞泡水可能会加重体内寒气，导致身体不适。
7、婴幼儿
胃肠道尚未发育完善，饮用后可能会出现腹痛、腹泻等不良症状，故应谨慎饮用。
8、正在服药者
如正在服用其他药物，建议避免同时饮用金银花菊花枸杞泡水，以免产生药物相互作用，影响药效。
（二）副作用
1、肠胃不适
金银花和菊花的寒性可能刺激肠胃，导致腹痛、腹泻、消化不良等症状，尤其是空腹饮用或过量饮用时更容易出现。
2、影响营养吸收
长期大量饮用可能影响人体对某些营养物质的吸收，如影响铁元素的吸收，长期下来可能导致缺铁性贫血等问题。
（三）注意事项
1、控制饮用量
不宜过量饮用，一般每天 1-2 杯为宜，避免长期连续饮用。
2、注意饮用时间
不要空腹饮用，最好在饭后半小时到一小时左右饮用，以免对肠胃造成刺激。
3、选择优质原料
确保金银花、菊花、枸杞的品质，避免使用变质、受污染的原料泡水。
4、观察身体反应
饮用后密切关注自身身体状况，如出现不适症状，应立即停止饮用，并咨询医生的建议。
5、特殊时期谨慎饮用
女性在经期时，身体较为虚弱，应谨慎饮用，以免加重身体不适；老人和儿童体质相对较弱，也应根据自身身体状况适量饮用。
总结：金银花菊花枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于金银花菊花枸杞泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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