山朱茱萸泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-25 11:26:16 来源：2025-05-25 11:26:16

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山朱茱萸泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？山朱茱萸泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时山朱茱萸泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍山朱茱萸泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、山朱茱萸泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
山茱萸中含有丰富的营养成分，包括维生素（如维生素 C、E 等）、矿物质、多糖、鞣质、山茱萸苷、乌索酸、莫罗忍冬苷、獐牙莱苷、没食子酸、苹果酸、酒石酸、皂苷等。这些成分对维持人体正常生理功能、促进健康具有重要作用。
（二）功效作用
1、补益肝肾
山茱萸性温味甘酸，归肝、肾经，能够滋补肝肾。可改善肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精、耳鸣耳聋等症状。对于因肝肾阴虚导致的眼睛干涩、视物昏花，以及因肝肾阳虚引起的畏寒肢冷、小便频数等，也有一定的调理作用。
2、收敛固涩
具有固精止遗、敛汗固脱、涩肠止泻等作用。可用于治疗肾气不固所致的遗精、滑精、尿频、遗尿；气虚或阴虚导致的自汗、盗汗；以及脾虚久泻、久痢不止等病症。
3、调节免疫
山茱萸中的多糖等成分能够增强机体免疫功能，提高白细胞的吞噬能力，有助于对抗外界病原体，增强人体抵抗力，降低患病几率，尤其适合体质虚弱、容易感冒的人群。
4、降血脂
其有效成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于预防和改善高血脂症，减少动脉粥样硬化等心血管疾病的发生风险。
5、抗氧化
富含多种抗氧化成分，如维生素 C、E 等，能够清除体内的自由基，减少氧化应激对身体的伤害，延缓衰老进程，保护细胞不受氧化损伤。
6、抗炎抗菌
对多种细菌及流感病毒有一定的抑菌作用，具有一定的抗炎抗菌功效，可用于辅助治疗一些炎症性疾病。
7、改善睡眠
山茱萸中含有的成分可以安定神经，对于失眠多梦、心悸烦躁等症状有一定的缓解效果，有助于改善睡眠质量。
8、抗疲劳
可以提高人体的抗疲劳能力，增强体力，帮助缓解疲劳感，使人保持较好的精神状态。

二、山朱茱萸泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料准备
山茱萸药材：建议选择正规中药店的干燥成熟果肉（即 “萸肉”），以颗粒饱满、色紫红、无杂质者为佳。
搭配建议（可根据需求选择）：
枸杞：增强滋阴补肾效果，适合肝肾阴虚者。
五味子：加强收敛固涩作用，适合虚汗多、遗精者。
菊花：清肝明目，适合阴虚火旺伴目赤肿痛者（需注意菊花性微寒，不宜久配）。
红枣：调和口感，适合脾胃虚弱者。
2、泡制步骤
取量：每次取山茱萸 5-10 克（约 10-15 粒），可根据体质调整（初学者建议从 5 克开始，逐渐适应后再增减）。
清洗：用温水快速冲洗药材 1-2 次，去除表面浮尘（避免长时间浸泡导致有效成分流失）。
冲泡：将药材放入杯中，用刚煮沸的沸水冲泡（水量约 300-400 毫升），因山茱萸果肉质地较韧，需高温激发药效。
焖泡：加盖焖泡 15-20 分钟，待水色呈浅紫红色、味道微酸后饮用。
续泡：可反复冲泡 2-3 次，最后可将果肉嚼服（若能接受口感），避免浪费药效。
3、饮用方式
温服：趁热饮用，避免凉饮刺激肠胃（尤其脾胃虚寒者）。
饮用时间：建议在饭后 1 小时饮用，减少对胃黏膜的直接刺激；若用于固涩止汗，可在睡前 1 小时少量饮用。
每日用量：每日 1 剂，分 2-3 次饮用，连续服用不宜超过 1 周（长期服用需咨询中医师）。
三、山朱茱萸泡水喝适宜人群有哪些：
1、肝肾亏虚人群
山茱萸入肝、肾经，能温补肝肾。适用于肝肾不足导致的头晕眼花、耳鸣耳聋、腰膝酸软、夜尿频多等症状。对于因肝肾阴虚、肝阳上亢引起的头晕耳鸣，山茱萸可滋补肝肾之阴，平抑肝阳，起到缓解作用。像中老年人因肝肾逐渐亏虚，容易出现上述症状，适当饮用山茱萸泡水可帮助改善；长期熬夜、用眼过度、房事不节等导致肝肾损耗的人群，也较为适宜。
2、体虚滑脱人群
山茱萸酸涩，具有收敛固涩的作用，可治疗体虚滑脱证。能减轻尿频、遗尿、遗精、滑精、大汗不止等症状。例如，小儿因肾气不固导致的遗尿，老年人因肾虚引起的尿频，以及成年人因肾虚不能藏精出现的遗精、滑精等情况，都可用山茱萸泡水辅助调理；对于大病之后、产后或年老体弱等出现的自汗、盗汗，山茱萸也有收敛止汗的功效。
3、免疫力较低人群
山茱萸中含有多种营养成分，可帮助提高免疫力。经常感冒、抵抗力较差的人，适量饮用山茱萸泡水，有助于增强免疫系统功能，提高身体的抵抗力，从而减少患病的几率。
4、气血两亏人群
山茱萸具有益气养血的功效。尤其适合女性，如女性因月经不调、产后失血等导致气血不足，出现面色苍白、头晕眼花、身体乏力等症状时，适量饮用山茱萸泡水，可帮助调理身体，达到滋阴养气的效果。
5、心脑血管疾病预防人群
现代研究表明，山茱萸具有一定的降血脂和抗高血压作用，其提取物能够扩张血管、减少心脏负担，对于预防心脑血管疾病有一定帮助。因此，中老年人以及有高血压、高血脂等心脑血管疾病风险因素的人群，适当饮用山茱萸泡水，可能有助于维持心脑血管健康。
四、山朱茱萸泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、阳热亢盛者
如命门火炽、肾阳过旺的人，表现为性欲亢进、强阳不痿等，服用山茱萸可能会加重阳热症状。
2、湿热体质者
体内有湿热的人，常见表现为口苦、口黏、舌苔黄腻、小便淋涩等，饮用山茱萸泡水可能会导致湿热加重，阻碍病情恢复。
3、感冒发热者
感冒发热时，人体正气正在与邪气抗争，此时饮用山茱萸泡水，其收敛作用可能会使邪气不易排出，不利于病情恢复。
4、孕妇
山茱萸对孕妇和胎儿的影响尚未完全明确，其某些成分可能对胎儿发育不利，甚至有导致畸形等风险，所以孕妇应谨慎饮用，如需使用，需在医生严格指导下进行。
5、过敏者
对山茱萸过敏的人，服用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，应禁止饮用。
（二）副作用
1、胃肠不适
山茱萸含有酸性物质，可能刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，胃肠功能较弱者更易出现。
2、影响血糖
山茱萸有一定的降血糖作用，糖尿病患者若使用不当，可能会引起低血糖反应。
3、影响肾功能
山茱萸具有利尿作用，长期大量饮用可能影响肾功能，有肾功能问题的人群需谨慎。
4、上火
山茱萸性微温，长期大量服用可能会导致体内燥热，引起口干、口苦、口腔溃疡、牙龈肿痛等上火症状。
（三）注意事项
1、控制用量
不宜过量饮用，一般取 5-8 克干品，用 80℃热水冲泡 15 分钟左右，每日 1 次即可，也可根据自身情况在医生指导下调整用量。
2、注意配伍
山茱萸性微温，应避免与寒凉之品如桔梗、防风、防己等共同服用，以免出现药物相恶的情况，使药效减退或产生副作用。与降压药、降糖药等同时使用时，可能会影响药效或产生不良反应，如需同用，建议间隔 2 小时左右，并密切关注身体反应。
3、饮食禁忌
饮用山茱萸泡水时，应避免食用辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激的食物，保持清淡、易消化的饮食，有助于发挥药效并减少不适。
4、选择优质药材
挑选山茱萸时，应选择果实饱满、颜色鲜亮、无发霉、无虫蛀的优质药材，避免使用变质药材，以防影响健康。
5、避免长期饮用
虽然山茱萸有一定的保健作用，但不宜长期连续饮用，药典记载连续饮用不宜超过 3 个月，以免毒素淤积，危害健康。
总结：山朱茱萸泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于山朱茱萸泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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