玄参和麦冬泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-25 11:25:13 来源：2025-05-25 11:25:13

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玄参和麦冬泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？玄参和麦冬泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时玄参和麦冬泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍玄参和麦冬泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、玄参和麦冬泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
成分丰富：玄参和麦冬煮水含有生物碱、糖类、氨基酸、脂肪酸、胡萝卜素、甾体皂苷、高异黄酮、多糖、麦冬皂苷 A - D 等营养成分。这些成分对人体健康有着不同的益处，例如多糖、氨基酸等是人体重要的营养物质，参与身体的代谢和生理功能调节。
（二）功效作用
1、滋阴润燥
玄参和麦冬都具有滋阴的作用，能够滋养人体阴液，缓解因体内阴液不足所导致的口干舌燥、咽干、大便干结等症状，对于阴虚体质者较为适宜。
2、清热降火
玄参性寒，有清热凉血、泻火解毒的功效；麦冬性微寒，可清心除烦、清热降火。二者搭配泡水喝，有助于清除体内的热毒，减轻发热、咽喉肿痛、口腔溃疡等上火症状。
3、润肺止咳
麦冬具有润肺养阴、化痰止咳的作用，玄参也有一定的润肺功效。将玄参和麦冬泡水饮用，对于肺热咳嗽、干咳少痰等症状有一定的缓解作用，可改善肺部干燥引起的不适。
4、生津止渴
玄参和麦冬都能够促进唾液分泌，增加口腔的湿润度，从而达到生津止渴的效果，适用于热病伤津、消渴等病症，可缓解口渴难耐的症状。
5、养心安神
麦冬和玄参合用时，可以起到一定的养心安神作用，有助于缓解失眠多梦、焦虑不安等问题，适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等症状，能帮助稳定情绪，促进睡眠。
6、增强免疫力
玄参和麦冬中含有多种营养成分和活性物质，如多糖、皂苷等，这些成分有助于提高机体的免疫力，增强身体的抵抗力，帮助人体预防疾病的发生。

二、玄参和麦冬泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、挑选药材：选择正规药店或信誉良好的商家购买玄参和麦冬。优质的玄参表面呈灰褐色，质地坚实；麦冬应饱满、色泽黄亮。
2、准备材料：准备适量的玄参、麦冬，还可根据个人口味准备蜂蜜或冰糖等调味品。
3、确定用量：一般每次可取玄参 3-5 克、麦冬 5 克左右。不过，具体用量可根据个人体质、病情以及医生建议适当调整。
4、清洗药材：将玄参和麦冬分别用清水洗净，去除表面的灰尘等杂质。
5、泡制方法：把洗净的玄参和麦冬放入茶杯或保温壶中，用沸水冲泡，盖上盖子焖 5-10 分钟，让药材的有效成分充分溶解在水中。也有观点认为，为避免破坏药材中的有效成分，宜用 80℃-90℃左右的温水浸泡。
6、调味饮用：待水温适宜时，若喜欢甜味，可加
三、玄参和麦冬泡水喝适宜人群有哪些：
1、阴虚火旺人群
适用表现
口干舌燥、咽喉干痛、干咳少痰、手足心热、失眠多梦、舌红少苔等阴虚内热症状。
常见于秋季燥咳、慢性咽炎、热病后期伤阴者。
原理
玄参：味苦甘咸，性微寒，入肾、肺、胃经，能滋阴降火、凉血解毒。
麦冬：味甘微苦，性微寒，入肺、胃、心经，可养阴润肺、益胃生津、清心除烦。
二者合用增强滋阴清热之力，适用于肺、胃、心阴虚火旺所致的燥热病症。
2、肺热燥咳人群
适用表现
咳嗽无痰或痰少而黏、痰中带血、声音嘶哑，伴咽喉干痒、鼻燥等。
常见于慢性支气管炎、肺炎恢复期属肺阴虚者。
原理
麦冬润肺止咳，玄参清热利咽，二者搭配可缓解肺热伤阴引起的燥咳，减轻咽喉不适。
3、胃阴不足人群
适用表现
胃脘隐痛、饥不欲食、口干口渴、大便干结，舌红少津（常见于慢性胃炎、功能性消化不良属胃阴虚者）。
原理
麦冬益胃生津，玄参清热润燥，可改善胃阴亏虚导致的胃脘不适及津液不足症状。
4、心阴不足、心烦失眠人群
适用表现
心悸、心烦、失眠多梦、手足心热，伴口舌生疮等心阴虚火旺症状（常见于更年期综合征、神经衰弱者）。
原理
麦冬清心除烦，玄参凉血安神，二者协同作用可缓解心阴不足引起的虚热烦躁。
5、热病伤津恢复期人群
适用表现
发热、出汗后出现口渴多饮、体倦乏力、舌红少津等津液亏损症状（如感冒、肺炎等急性病恢复期）。
原理
两药合用可补充津液、清热除烦，促进病后身体恢复。
四、玄参和麦冬泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者
玄参和麦冬均性寒，脾胃虚寒者大量饮用可能会加重不适症状，如出现腹痛、腹泻、大便稀溏、食欲不振等情况。
2、风寒感冒者
风寒感冒是因风寒邪气入侵体表所致，玄参和麦冬有滋养作用且寒性较大，容易使寒邪和湿邪滞留在体内，从而加重感冒症状。
3、痰湿咳喘者
痰湿咳喘由痰湿壅阻于肺，使肺气不得宣降引起。麦冬作为滋阴药，能生痰助湿，可能加重咳嗽、痰多等症状。
4、阳虚体质者
阳虚体质者体内阳气不足，饮用玄参和麦冬泡水可能进一步损伤阳气，导致身体更加虚寒，出现畏寒怕冷、四肢冰凉等症状加重的情况。
5、孕妇
玄参和麦冬煮水性寒，孕妇大量饮用可能会损伤脾胃，影响胎儿的稳定，甚至可能对胎儿产生不良影响。
6、婴幼儿
玄参含有激素，婴幼儿大量饮用可能会导致早熟，且其脾胃功能尚未健全，饮用后易引起胃肠道不适。
（二）副作用
1、胃肠道不适
可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肠鸣音亢进等症状，尤其是脾胃功能较弱者，或过量饮用、长期饮用时更容易出现。
2、过敏反应
部分人可能对玄参或麦冬过敏，表现为全身红斑、瘙痒等症状，一旦出现应立即停用并就医。
3、其他不适
有报道称长时间使用可能会出现心慌、烦躁等不良反应。
（三）注意事项
1、用量适当
不宜一次性使用大量玄参和麦冬泡水，应根据个人体质和病情在医生指导下合理使用。
2、饮用方法
可以用沸水泡或者煎煮，但泡水时由于药用成分析出有限，功效相对较弱。
3、饮食禁忌
饮用期间不宜吃辣椒、胡椒、生姜等辛辣、温热、易上火的食物，以免影响药效或加重身体不适。
4、药物配伍
玄参不宜与藜芦同用，否则可能导致中毒等不良反应。
5、专业指导
玄参和麦冬泡水含有中药成分，应该在医生的指导下辨证使用，不要自己盲目使用，以免使用后不对症，导致原有病情加重或产生其他不适症状。
总结：玄参和麦冬泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于玄参和麦冬泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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