三七的功效作用与主治是什么？

发布时间：2025-04-12 11:04:52 来源：2025-04-12 11:04:52

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三七的功效作用与主治是什么？三七具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时三七的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍三七的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、三七的功效作用与主治是什么：
（一）营养价值
1、皂苷类：三七皂苷是其主要活性成分，包括人参皂苷Rb1、Rg1、Re等，具有抗氧化、抗炎、调节免疫等作用。
2、黄酮类：如槲皮素、山柰酚等，具有抗氧化、抗炎、降血脂等功效。
3、多糖类：具有增强免疫力、抗肿瘤、降血糖等作用。
4、氨基酸：含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、苏氨酸等，是构成蛋白质的基本单位。
5、挥发油：具有特殊的香气，并具有抗菌、抗炎、镇静等作用。
6、矿物质和维生素：富含钾、钙、镁等矿物质，以及维生素B1、B2等，对维持身体正常代谢和生理功能有重要作用。
（二）功效作用
1、活血化瘀
三七具有显著的活血化瘀作用，能够促进血液循环，改善因瘀血阻滞引起的疼痛、肿胀等症状，常用于跌打损伤、瘀血肿痛的治疗。
2、止血
三七既能活血又能止血，具有“止血不留瘀”的特点。其含有的三七素等成分能够缩短凝血时间，促进血小板聚集，适用于各种出血症状，如外伤出血、胃出血、尿血等。
3、保护心脑血管
扩张血管：三七中的皂苷类成分能够扩张血管，改善微循环，降低血压，预防心脑血管疾病。
抗心肌缺血：通过改善心肌供血，减轻心肌缺氧损伤，对冠心病、心绞痛等有辅助治疗作用。
抗动脉粥样硬化：降低血脂，抑制血小板聚集，防止血栓形成。
4、抗炎镇痛
三七具有抗炎作用，能够抑制炎症因子的释放，减轻炎症反应。同时，其镇痛作用明显，适用于关节炎、肌肉疼痛等症。
5、增强免疫力
三七多糖和皂苷类成分能够调节免疫系统，增强机体抵抗力，促进淋巴细胞增殖，提高免疫功能。
6、抗氧化、抗衰老
三七中的黄酮类、多糖类成分具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，减少氧化应激损伤，延缓衰老过程。
7、调节血糖
三七多糖具有调节血糖的作用，能够改善胰岛素抵抗，辅助治疗糖尿病。
8、保肝护肝
三七能够促进肝细胞修复，减轻肝损伤，对脂肪肝、肝纤维化等肝脏疾病有一定的保护作用。
9、改善记忆力
三七皂苷能够改善脑部血液循环，增强脑细胞活力，提高记忆力和学习能力。

二、三七的正确食用方法怎么吃好：‌
（一）常见食用方法
1、磨粉冲服
将三七磨成细粉，用温开水或蜂蜜水送服。
建议用量：每日3克至6克，分早晚两次服用。
优点：方便吸收，药效显著。
2、炖汤
将三七与鸡、排骨等食材一同炖煮，炖煮时间约1小时。
优点：营养渗透到汤中，增强滋补效果，适合身体虚弱者。
3、泡酒
将三七加入白酒中，密封浸泡数日后饮用。
建议比例：每500毫升白酒加入50克三七，浸泡一周后饮用。
优点：活血化瘀，但需控制饮酒量。
4、泡茶
将三七块或三七粉加入沸水中冲泡成三七茶，可反复冲泡至无味。
优点：方便快捷，适合日常保健。
5、生吃
将三七洗净后直接嚼服或切成薄片吞服。
优点：最大程度保留药效，但口感可能较苦涩。
（二）食用建议
1、遵医嘱：三七虽为保健佳品，但建议在医生或中医师的指导下食用，避免擅自用药。
2、适量食用：过量食用可能引起不适，需控制用量。
3、特定人群慎用：孕妇、哺乳期妇女、经期女性、有出血倾向者及正在服用抗凝药物者，需谨慎食用。
4、避免禁忌：食用三七时，应避免与辛辣刺激性食物同食，以免影响药效。
5、长期坚持：科学合理的食用方式有助于发挥三七的最大效益。
三、三七哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：三七具有活血化瘀的功效，可能导致流产或早产。
2、婴幼儿：消化系统未发育完全，可能对健康产生负面影响。
3、患有出血性疾病的人：如血小板减少症、凝血功能障碍者，服用三七可能加重出血。
4、对三七过敏的人：可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
5、心血管疾病患者：可能引起血栓或心血管系统不稳定。
6、月经期女性：可能导致月经量增多、经期延长。
7、风寒感冒者：可能加重体内风寒之邪。
8、脾胃虚弱者：可能损伤脾胃，加重病情。
9、体质偏热者：可能加重体内热性，引发口舌生疮、便秘等症状。
10、风热感冒患者：可能加重燥热之气，不利于病情恢复。
11、阴虚火旺者：可能加重上火症状。
12、术后人群：可能增加术中或术后出血风险。
（二）副作用
1、上火：可能出现口舌生疮、牙龈出血、咽喉肿痛等症状。
2、过敏反应：可能出现发热、皮肤瘙痒、药疹等。
3、呕吐、消化不良：可能引起恶心、呕吐、腹胀、腹泻等。
4、心悸：可能出现心悸、胸闷等症状。
5、出血倾向：可能增加鼻出血、牙龈出血等风险。
6、肝区疼痛：长期或大量服用可能对肝脏造成负担。
（三）注意事项
1、遵医嘱：服用三七前应咨询专业医生，避免擅自用药。
2、控制用量：过量服用可能导致中毒，出现恶心、呕吐等症状。
3、避免长期自行服用：症状缓解后应在医生指导下决定是否继续使用。
4、饮食禁忌：服用期间避免食用蚕豆、鱼类及酸冷食物，以免影响药效。
5、特殊时期禁忌：女性在月经期间、妊娠期应避免服用。
6、药物配伍禁忌：不能与藜芦同用，与抗凝药物合用需谨慎。
7、观察身体反应：如出现不适症状，应立即停止使用并及时就医。
总结：以上就是康民网为您关于三七的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。

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