金银花枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-24 16:38:48 来源：2025-05-24 16:38:48

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金银花枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？金银花枸杞泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时金银花枸杞泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍金银花枸杞泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、金银花枸杞泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、金银花：含有绿原酸、木犀草素苷、樨草素、肌醇、皂甙、鞣质、咖啡酸、棕榈酸、酚酸类物质等成分，还含有少量的维生素 C 等。
2、枸杞：富含枸杞多糖、甜菜碱、阿托品、天仙子胺、类胡萝卜素（包括 β - 胡萝卜素、少量的叶黄素等），以及维生素 A、B1、B2、C 和钙、铁、磷等营养物质。
（二）功效作用
1、清热解毒
金银花性寒，有清热解毒的作用，能帮助人体排除体内毒素，净化血液，清除热毒。与枸杞一起泡水喝，可增强清热解毒的功效，对外感风热或温病发热、热毒血痢、痈肿疔疮、喉痹及多种感染性疾病有一定的辅助治疗作用。
2、疏散风热
金银花芳香疏散，善散肺经热邪，透热达表，可用于治疗外感风热或温病初起，身热头痛、口渴、咽干等症。与枸杞搭配泡水，能增强疏散风热的效果。
3、滋补肝肾
枸杞归肝经、肾经，具有滋补肝肾的作用，可改善肝肾阴虚、精血不足引起的腰膝酸软、眩晕耳鸣、阳痿遗精等症状。金银花与枸杞一起泡水喝，能够增强滋补肝肾的功效。
4、益精明目
枸杞中丰富的胡萝卜素、维生素 A 等营养物质是眼睛的必需品，有明目的作用。金银花和枸杞搭配，对于肝肾阴虚、精血不足导致的视物模糊、目暗昏花、视力减退等有一定的缓解作用，还能帮助长期看电脑、用眼过度的人群缓解眼睛疲劳、干涩等症状。
5、提高免疫力
枸杞中的枸杞多糖能提高吞噬细胞的吞噬功能，提高血清溶菌酶的含量，从而增强机体免疫力。金银花中的绿原酸和黄酮类化合物具有抗氧化、抗自由基、抗病毒等作用，也能提高免疫力。二者一起泡水喝，可增强调节免疫的功效，有助于预防疾病。
6、抗菌消炎
金银花对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌等多种病菌有抑制作用，具有较强的抗菌消炎作用，对一些炎症性疾病如口腔炎、皮炎、外伤感染等有一定的辅助治疗作用。
7、延缓衰老
金银花和枸杞都含有抗氧化物质，如绿原酸、类黄酮、枸杞多糖、维生素 C 等，可以清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而起到抗衰老的作用。
8、美容养颜
金银花中的樨草素能强力渗透毛孔，具有抑菌和杀菌作用，还能防止毛囊皮脂腺导管栓塞，预防粉刺。枸杞能滋养肌肤，增加皮肤的弹性和光泽。两者一起泡水喝，可改善皮肤质地，减少色素沉着，延缓皮肤衰老。
9、降血脂
枸杞中的枸杞多糖和黄酮类化合物可以降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，提高高密度脂蛋白胆固醇的含量，金银花中的绿原酸和黄酮类化合物也有一定的降血脂作用，所以金银花枸杞泡水对降血脂有一定益处。
10、镇静安神
金银花中的迷迭香酸和丹参酮等成分具有镇静和安神作用，枸杞能够滋补肝肾、安神益智，一起泡水喝可以帮助舒缓紧张神经，缓解失眠、焦虑等情绪问题。

二、金银花枸杞泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料准备：一般建议准备金银花 10 克、枸杞 10 克。可根据个人口味和体质适当调整用量，如体质偏寒者可适当减少金银花用量，体质较虚者可适当增加枸杞用量。
2、冲泡水温：不宜用沸水冲泡，以免破坏有效成分，水温最好控制在 80℃-90℃之间。如果使用开水，可先将水倒入杯中，放置片刻，待水温稍降后再放入金银花和枸杞。
3、冲泡方法：将金银花和枸杞放入干净的杯子或茶壶中，用准备好的温水冲泡，然后盖上盖子，焖 5-10 分钟，这样能让有效成分充分溶出。
4、饮用方式：可在饭后 1-2 小时饮用，避免空腹饮用。每日 1-2 剂，代茶饮用。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖来调味，但如果有血糖问题，则不建议添加。泡好的水应及时饮用，不要隔夜，也不要久放，以免功效降低或滋生细菌。
5、冲泡次数：一般可冲泡 2-3 次，多次冲泡后有效成分含量会逐渐降低。
三、金银花枸杞泡水喝适宜人群有哪些：
1、风热感冒、温病发热人群：金银花有清热解毒、疏散风热的作用，可缓解风热感冒引起的发热、头痛、咳嗽等症状，对于温病初起或热入营分等情况也有一定的调理作用。
2、上火人群：金银花能帮助清除体内热毒，适合有口干舌燥、咽喉肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡等上火症状的人群，可缓解不适。
3、皮肤炎症患者：金银花有助于缓解皮肤炎症，如湿疹、痤疮等，帮助减轻皮肤红肿、瘙痒等不适，搭配枸杞可在一定程度上起到调养身体的作用。
4、长期用眼人群：枸杞富含胡萝卜素等营养物质，能在人体内转化为维生素 A，生成视黄醇，有助于保护视力、缓解眼部疲劳，适合长期面对电脑、手机等电子设备的人群。
5、免疫力低下人群：金银花和枸杞中的营养成分有助于增强身体的免疫力，提高抵抗力，预防疾病，适合体质较弱、容易生病的人群。
6、肝肾亏虚人群：枸杞归肝、肾经，能滋补肝肾，对于肝肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸困疼痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精等有一定改善作用，与金银花搭配，可在一定程度上避免枸杞单独食用可能引起的上火问题。
7、高血压、高血脂患者：金银花中的某些成分具有一定的降压、降脂作用，枸杞也有一定的保健功效，两者搭配泡水对高血压、高血脂患者有一定的辅助治疗效果。
四、金银花枸杞泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者
金银花和枸杞泡水性质偏寒，这类人群饮用后，可能会加重原有症状，引起腹痛、腹泻等不良反应。
2、风寒感冒者
金银花和枸杞都具有清热解毒的功效，风寒感冒者饮用后可能会加重病情，导致感冒症状加重。
3、对金银花或枸杞过敏者
饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4、孕妇
金银花和枸杞泡水性质偏寒，孕妇饮用后可能会引起腹痛、腹泻等症状，从而引起子宫运动，对自身及胎儿不利，应谨慎饮用。
5、哺乳期妇女
金银花和枸杞都具有一定的药性，可能会通过乳汁影响婴儿，所以哺乳期妇女最好避免饮用。
6、儿童
儿童的身体尚未发育完全，饮用金银花枸杞泡水可能会对身体造成负担，不建议饮用。
7、低血压、低血糖人群
枸杞有降低血压、血糖的作用，低血压、低血糖患者不宜单味药大量长期服用，与金银花一同泡水时也需谨慎，以免导致血压或血糖过低。
（二）副作用
肠胃不适
金银花和枸杞性质偏凉性，长期饮用可能会刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等症状。
增加肾脏负担
金银花和枸杞都需要通过肾脏进行代谢，长期饮用会增加肾脏的负担，对于肾脏功能不好的人来说，可能会加重肾脏的病情。
影响血糖水平
枸杞中含有一定量的糖分，长期饮用金银花枸杞泡水可能会导致血糖水平升高，对于糖尿病患者来说，可能会加重糖尿病的病情。
过敏反应
个别人群可能对金银花或枸杞过敏，饮用后可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、红肿等。
（三）注意事项
1、控制饮用量和时间
不宜过量饮用，建议每天饮用 1-2 次即可，也不要长期大量饮用，以免对身体造成不良影响。
2、注意药物相互作用
金银花和枸杞可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或增加副作用。如果正在服用其他药物，最好在饮用前咨询医生或药师。
3、随泡随饮
不要隔夜，不要久放，以免金银花枸杞泡水的功效有所降低，还可能滋生细菌。
总结：金银花枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于金银花枸杞泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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