珠子参的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-24 16:27:53 来源：2025-05-24 16:27:53

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珠子参的功效与作用及吃法禁忌是什么？珠子参具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时珠子参的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍珠子参的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、珠子参的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、皂苷类
含有珠子人参皂甙 Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ，人参皂甙 Rd、Re、Rg1、Rg2，三七皂甙 R2，伪人参皂甙 F11，竹节人参皂甙 Ⅴ 的甲酯等。这些皂苷类成分是珠子参发挥多种药理作用的重要物质基础，具有免疫调节、抗氧化等多种功效。
2、多糖类
珠子参中的多糖有助于促进免疫细胞的活性，进而增强人体免疫力，还能促进新陈代谢。
3、其他成分
还含有挥发油、氨基酸、黄酮类化合物及微量元素等营养成分，这些成分共同作用，对人体健康有益。
（二）功效作用
1、补肺养阴
可用于治疗气阴两虚、烦热口渴、虚劳咳嗽等病症。对于热病伤津所致的头晕、目眩等也有一定的治疗作用。病后体虚者，可用珠子参炖骨头或肉汤服用，起到滋补调理的效果。
2、祛瘀止痛
有舒筋活络的功效，可用于跌打伤肿、风湿关节痛、胃痛等症的治疗。对于关节痹痛、跌扑损伤等导致的瘀血阻滞、疼痛肿胀有较好的缓解作用。
3、止血
具有止血生肌的作用，可用于咳血、吐血、衄血、便血、尿血、崩漏、外伤出血等。外用适量研末敷患处，可促进伤口愈合。
4、其他作用
现代药理研究表明，珠子参还有镇痛、抗炎、提高免疫力、促进凝血、增强造血功能、抗心律失常、抗脂质过氧化、抗溃疡等作用。珠子参及其主要成分珠子参总苷对心肌缺血性损伤有较好的保护作用，珠子参总皂甙有较强的清除超氧阴离子自由基和羟自由基的作用。

二、珠子参的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡茶：将珠子参切成薄片，放入保温杯中，用开水冲泡代茶饮。可加入少量蜂蜜或红枣改善口感，能有效改善身体疲劳，提高精力。
2、煮粥：把珠子参切片，与粳米一起煮粥，可在粥快熟时加入适量冰糖调味。也可按珠子参煎水取汁，去渣后加入大米和红枣同煮成粥的方法，温热食用，简单易行，能滋补身体、调理脾胃。
3、炖汤：将珠子参切片，与鸡肉、猪肉、排骨等肉类一起炖汤，可加入适量生姜、红枣等。如珠子参炖鸡，先将鸡肉切块焯水，再与珠子参、生姜一起炖煮约 1 小时，加入适量盐和胡椒粉调味，既美味又营养，有助于增强滋补效果。
4、胶囊食用：把珠子参磨成粉，装入胶囊中，早晚各服用一次，方便快捷，能让人体充分吸收珠子参的营养成分。
5、煎水饮用：如珠子参养肺饮，取珠子参 10 克，罗汉果 1/4 个，麦冬 5 克，将珠子参切片，与罗汉果和麦冬一同加水煎煮 30 分钟，滤渣取汁饮用。
三、珠子参适宜人群有哪些：
1、气阴两虚者
珠子参能补气养阴，适用于气阴两虚所致的体倦乏力、心悸气短、口干舌燥等症状。对于久病体虚、劳累过度等导致气阴不足的人群有较好的调理作用。
2、肺虚咳嗽者
可补肺虚，常用于治疗肺阴虚或气阴两虚引起的虚劳咳嗽、烦热口渴等症状，有助于滋养肺阴、缓解咳嗽。
3、热病伤津者
具有清热生津的功效，能缓解因热病引起的口干舌燥、烦躁不安、津伤口渴等问题。
4、跌打损伤者
有祛瘀止痛、止血的作用，可用于治疗跌扑损伤、关节痹痛、外伤出血等，能促进瘀血消散，缓解疼痛，促进伤口愈合。
5、免疫力低下者
现代药理研究表明，珠子参有提高免疫力、增强造血功能等作用，对于体质虚弱、易感冒人群，适当使用珠子参有助于增强机体免疫力，提高抗病能力。
四、珠子参哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、过敏者
对珠子参过敏的人禁止服用，以免引发过敏反应，如皮疹、瘙痒等。
2、脾胃阳虚者
珠子参性凉，脾胃阳虚者服用后可能会进一步损伤脾胃阳气，导致腹痛、腹泻等症状。
3、阴火内生者
此类人群服用珠子参可能会加重体内的阴火，引发或加重相关症状。
4、孕妇
珠子参具有活血化瘀的功效，孕妇服用后可能会影响胎儿的稳定，甚至导致流产或早产。
5、月经量少者
珠子参可能会对月经有一定影响，月经量少者需谨慎服用，以免经血量更少。
6、感冒发热患者
感冒发热时，人体免疫系统处于活跃状态，服用珠子参可能会使免疫系统过于兴奋，加重病情，且其性凉，也可能使感冒发热症状加重。
（二）副作用
1、肠胃不适
过量服用珠子参可能会刺激胃肠道，导致头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
2、肝肾功能负担
长期服用珠子参可能会对肝脏和肾脏造成一定的负担，影响肝肾功能。因此长期用药时应定期进行肝肾功能检查。
（三）禁忌
1、食物禁忌
服药期间忌生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免影响药效。
2、药物禁忌
珠子参可能与某些药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应风险。如正在服用其他药物，使用珠子参前请务必告知医生，以确认是否能够共同服用。
（四）注意事项
1、辨证用药
使用珠子参需要中医进行辨证，根据个体情况合理应用，不可自行随意使用。
2、用法用量
用法用量以及疗程应严格遵医嘱，不要自行增减剂量或延长用药时间。
3、质量检查
使用前注意检查珠子参的质量，如出现变质迹象，请勿继续使用。
总结：珠子参的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于珠子参的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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