麦冬枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-24 10:59:41 来源：2025-05-24 10:59:41

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麦冬枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？麦冬枸杞泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时麦冬枸杞泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍麦冬枸杞泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、麦冬枸杞泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、麦冬
主要含皂苷类成分，如麦冬皂苷 B、D 等；高异类黄酮类成分，如甲基麦冬黄烷酮 A、B，麦冬黄烷酮 A、B 等。还含有多种氨基酸、维生素等营养物质。
2、枸杞
含有枸杞色素，主要包括 β - 胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。还富含枸杞多糖、多种维生素（如维生素 A、B、C 等）及微量元素（如铁、锌等）。
（二）功效作用
1、滋阴润肺
麦冬归肺经，能滋阴润肺、生津止渴，缓解肺阴虚引起的干咳、咽喉干燥、声音嘶哑等症状。枸杞滋补肝肾，肝肾阴虚可导致肺阴不足，二者搭配能增强滋阴润肺的效果，对长期咳嗽、咽干口燥等情况有改善作用。
2、养肝明目
枸杞富含胡萝卜素、维生素 A 等，能保护视力，缓解眼睛疲劳、干涩，改善视力模糊等问题。麦冬滋养肝阴，肝开窍于目，二者合用可更好地养肝明目，适合长期用眼人群。
3、提高免疫力
麦冬中的多糖、皂苷等成分，以及枸杞中的枸杞多糖等，都有助于增强机体的免疫功能，提高身体的抗病能力，减少患病几率。
4、改善睡眠
麦冬能清心除烦，缓解心烦意乱。枸杞可调节身体内环境，二者搭配有助于舒缓神经，减轻焦虑情绪，从而改善睡眠质量。
5、调节血糖
麦冬中的麦冬多糖、枸杞中的枸杞多糖，分别有助于调节血糖水平、改善胰岛素敏感性，二者一起泡水喝对血糖的稳定可能有一定辅助作用，但不能替代药物治疗。
6、益气养血
麦冬养阴清心安神，枸杞滋补肝肾，两药合用可起到益气养血的作用，适用于气血不足引起的头晕乏力、面色萎黄等症状。
7、抗疲劳
麦冬有一定的抗氧化活性，枸杞中的多糖类物质也具有抗氧化作用，两者共同作用可对抗体内自由基，减轻疲劳感，适合长时间脑力劳动的人群。

二、麦冬枸杞泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、食材选择
枸杞：选择粒大、肉厚、色红、质柔软、无杂质的枸杞。
麦冬：挑选颗粒饱满、色黄白、无杂质、味甘淡的麦冬。
2、用量配比
一般建议麦冬用量为 3-5 克，枸杞用量为 10 克左右。也可按照 1:1 的比例来泡制，具体可根据个人体质和需求调整。
3、冲泡方法
先将麦冬和枸杞洗净，放入茶壶或杯子中。
用刚刚烧好的沸水冲泡，闷泡 5-10 分钟后即可饮用。如果想要味道更浓郁，也可浸泡 2 小时以上。
可以反复冲泡多次，直至水的味道变淡。
还可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味，但糖尿病患者不宜加。
4、饮用时间
饮用时间没有严格限制，可以随时饮用。但建议在饭后 1-2 小时饮用，以免影响消化。
三、麦冬枸杞泡水喝适宜人群有哪些：
1、阴虚体质者：麦冬可养阴生津，枸杞能滋补肝肾之阴，两者搭配对阴虚所致的口干舌燥、五心烦热、潮热盗汗、腰膝酸软等症状有改善作用。
2、肺燥咳嗽者：麦冬能养阴润肺，缓解肺燥干咳、咽喉干燥等症状，枸杞也有一定的润肺作用，适合肺阴虚引起的咳嗽人群。
3、失眠心烦者：麦冬具有清心除烦的功效，有助于改善心烦失眠、心慌烦躁等情况，搭配枸杞可在一定程度上宁心安神，提高睡眠质量。
4、用眼过度者：枸杞富含胡萝卜素、维生素 A 等营养成分，能保护视力，缓解眼睛疲劳、干涩、视物模糊等症状，麦冬的滋阴作用也能辅助缓解因肝火旺盛引起的眼部不适，适合长期面对电脑的上班族、学生等用眼过度人群。
5、免疫力低下者：麦冬和枸杞中含有多种营养成分，如多糖、氨基酸、维生素等，用它们泡水喝可以补充身体所需的营养物质，有助于提高免疫力，增强身体抵抗力。
6、血糖偏高者：麦冬中的麦冬多糖具有降血糖作用，能够帮助调节血糖水平，与枸杞搭配泡水，可作为糖尿病患者或血糖偏高人群的日常保健饮品。不过，糖尿病患者饮用时应注意不要添加糖分。
四、麦冬枸杞泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群（不适合饮用的人群）
1、脾胃虚寒者
原因：麦冬性微寒，枸杞虽性平但有滋补作用，脾胃虚寒者饮用后，可能加重脾胃负担，导致腹泻、腹痛、消化不良等症状。
2、风寒感冒者
原因：麦冬和枸杞的滋补性较强，风寒感冒者饮用，易使寒邪滞留在体内，影响感冒的治疗，加重病情。
3、痰湿咳喘者
原因：麦冬滋阴可能生痰助湿，对于痰湿壅阻于肺导致的咳喘，饮用后会加重咳嗽、痰多等症状。
4、腹泻患者
原因：麦冬有润肠通便的作用，枸杞过量食用也可能引起腹泻，本身腹泻的人饮用，会使腹泻症状加重。
5、低血压、低血糖人群
原因：枸杞有一定的降血压、降血糖作用，与麦冬搭配泡水，低血压、低血糖患者大量长期饮用，可能导致血压或血糖过低，引发头晕、乏力等症状。
6、孕妇
原因：麦冬的寒性以及二者的药性，可能对胎儿产生不良影响，孕妇饮用可能增加流产风险或影响胎儿发育。
7、哺乳期妇女
原因：麦冬枸杞泡水的成分可能通过乳汁进入婴儿体内，对婴儿健康产生潜在影响，所以哺乳期妇女需谨慎饮用。
8、过敏体质者
表现：对麦冬或枸杞过敏的人群，饮用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
（二）副作用
1、引起上火
表现：麦冬和枸杞都有滋补功效，长期大量饮用可能导致体内火气过旺，出现口干舌燥、咽喉肿痛、鼻出血等上火症状。
2、肠胃不适
表现：过量饮用可能加重胃肠道负担，引起恶心、呕吐、腹胀、食欲不振等消化不良症状。
3、影响药效
风险：枸杞可能与某些药物发生相互作用，如抗凝血药物、降压药等，正在服用这些药物的人群饮用麦冬枸杞泡水，可能影响药效或增加副作用风险。
（三）注意事项
1、控制用量
常规用量：一般建议麦冬一次用量 6-12 克，枸杞一次用量 6-12 克，不宜过量饮用，可少量多次服用。
2、注意冲泡方法
方法：用开水冲泡或煎煮 5-10 分钟后饮用，能使药物有效成分更易溶出，不建议用温水冲泡。
3、饮食禁忌
禁忌：饮用期间，避免食用辛辣、刺激、油腻、生冷的食物，以免影响吸收或与药性冲突。
4、咨询医生
建议：如果有慢性疾病、正在服用其他药物，或者对自身是否适合饮用有疑问，饮用前最好咨询医生或中医师的意见。
总结：麦冬枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于麦冬枸杞泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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