麦冬黄芪党参西洋参的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-23 23:25:10 来源：2025-05-23 23:25:10

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麦冬黄芪党参西洋参的功效与作用及吃法禁忌是什么？麦冬黄芪党参西洋参具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时麦冬黄芪党参西洋参的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍麦冬黄芪党参西洋参的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、麦冬黄芪党参西洋参的营养价值与功效作用是什么：
（一）麦冬
1、营养价值
主要含皂苷类成分，如麦冬皂苷 B、D 等；高异类黄酮类成分，如甲基麦冬黄烷酮 A、B，麦冬黄烷酮 A、B 等。
2、功效作用
有养阴生津、润肺清心的功效。可用于肺燥干咳、阴虚劳嗽、津伤口渴、消渴、心烦失眠、咽喉疼痛、肠燥便秘等病症。
（二）黄芪
1、营养价值
含有蔗糖、多糖、氨基酸、叶酸、铜等多种微量元素，黄芪多糖和黄芪皂苷是其主要有效成分。
2、功效作用
具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效。可用于治疗气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、内热消渴等病症。
（三）党参
1、营养价值
含有 α- 菠菜甾醇、豆甾醇等甾醇类，菊糖、党参苷等多糖类，党参内酯，皂苷类，氨基酸类，铁、锌、铜、锰等矿物质。
2、功效作用
能健脾益肺、养血生津。用于脾肺气虚、食少倦怠、咳嗽虚喘、面色萎黄、心悸气短、津伤口渴、内热消渴等病症。
（四）西洋参
1、营养价值
含有人参皂苷、拟人参皂苷、人参炔三醇、人参环氧炔醇、辛醇、己酸、十一烷等成分。
2、功效作用
可补气养阴、清热生津。适用于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等病症。

二、麦冬黄芪党参西洋参的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水喝
这是较为简便的方法。取适量的麦冬、黄芪、党参、西洋参，一般每种药材 3～10 克左右即可，具体可根据个人体质和需求调整。将药材洗净后放入杯中，用开水冲泡，焖泡 15～30 分钟后饮用。可反复冲泡，直至味道变淡。这种方法适合日常养生保健，能起到补气养阴、健脾益肺等作用。
2、煎服
一般用砂锅或者陶瓷锅加水煎煮。先将除西洋参外的药物放到清水中浸泡 30 分钟左右。然后把浸泡过的药物放入煎煮锅（忌用铜、铁锅）中，倒入适量清水，水要淹没过药物 3 厘米左右，开大火煎煮，水开后改小火，煎煮 30 分钟。西洋参为了更好地煎出有效成分，应单独另煎 2 小时左右。煎煮两次后，将两次的煎液去渣滤净混合后分两次服用。
3、煲汤
可以将这几种药材与肉类等食材一起煲汤。如制作元气四宝鸽子汤，把麦冬、黄芪、党参、西洋参清洗后，与处理好的鸽子一起放进炖盅，加入适量水炖 2.5 个小时左右。也可选择与鸡、排骨等一起煲汤，在享受美味的同时，发挥药材的滋补功效，起到补气养血、滋阴润燥等作用。
4、煮粥
在煮粥时加入适量的麦冬、黄芪、党参、西洋参。例如煮大米粥或小米粥时，待粥快煮好时，将药材放入粥中继续煮 15～20 分钟。这样煮出的粥具有一定的保健作用，适合脾胃虚弱、气阴不足的人食用。
5、含服
西洋参还可以切成薄片直接含服。将西洋参片放在舌下，让其有效成分慢慢被人体吸收，能更好地发挥补气养阴、清热生津的作用，尤其适合在感到疲劳、口干舌燥时使用。
三、麦冬黄芪党参西洋参适宜人群有哪些：
1、气阴两虚者
这四味药组合具有补气养阴的功效。适用于既有气虚表现，如乏力、气短、自汗等，又有阴虚症状，如口干舌燥、五心烦热、潮热盗汗等的人群。例如，长期处于高压力工作状态、经常熬夜的上班族，容易出现气阴两虚的情况，可能会感到疲劳、口干、心烦等，饮用麦冬、黄芪、党参、西洋参泡的水，有助于缓解这些症状。
2、脾胃虚弱者
党参、黄芪有补脾益肺的作用，可增强脾胃功能，改善脾胃虚弱所致的食少、腹胀、便溏等症状。对于脾胃虚弱，消化功能较差，容易食欲不振、消化不良的人群，如一些老年人或久病初愈者，服用这四味药可帮助调理脾胃，促进消化。
3、肺虚咳嗽者
麦冬能润肺清心、养阴生津，可缓解肺阴虚引起的干咳少痰、咽干口燥等症状；黄芪、西洋参也有一定的补肺益气作用。因此，适合肺虚久咳、干咳无痰或痰少而黏的人群，如慢性支气管炎、肺气肿等患者出现肺虚症状时，可在医生指导下使用。
4、免疫力低下者
黄芪、党参、西洋参等都有增强机体免疫力的作用，能够调节免疫细胞活性，提高身体的抵抗力，帮助预防感冒等疾病。适合体质较弱、容易感冒、反复生病的人群，长期服用可在一定程度上改善体质，增强免疫力。
5、热病津伤者
热病过程中容易耗伤人体的气阴和津液，出现口渴、咽干、烦躁等症状。麦冬、西洋参等具有清热生津的功效，可帮助补充津液，缓解津伤症状。比如，在患流感、肺炎等热病后期，若出现气阴两伤的表现，可使用这四味药进行调理。
6、气血不足者
党参具有养血生津的作用，与黄芪等配合，可用于改善气血不足引起的面色苍白或萎黄、头晕眼花、心悸失眠等症状。对于女性因月经不调、产后失血等导致的气血亏虚，以及中老年人气血渐亏的情况，适当服用有一定的补益作用。
7、脑力劳动者
西洋参能增强中枢神经功能，消除疲劳，提高记忆力。对于长期用脑过度的人群，如学生、从事高强度脑力工作的人群，可帮助缓解脑力透支，提升工作和学习效率。
四、麦冬黄芪党参西洋参哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群（不能吃的人）
1、体质偏热或阴虚火旺者
麦冬虽滋阴，但性微寒；西洋参性凉，若体质偏热（如口干口苦、便秘尿黄、舌红苔黄）或阴虚火旺（潮热盗汗、手足心热），过量服用可能加重热象，导致牙龈肿痛、流鼻血等。
黄芪、党参均为补气升阳之品，偏温燥，易助热生火，此类人群服用可能引发 “补气过度” 的燥热反应。
2、湿盛胀满或气滞者
黄芪、党参补气易壅滞气机，若体内有湿邪（如舌苔厚腻、大便黏滞、身体困重）或气滞（胸腹胀满、嗳气反酸），服用后可能加重胀满感，甚至导致食欲下降。
3、感冒发热或实证患者
外感表证（如风寒 / 风热感冒、发热咳嗽）或体内有实热（如咽喉肿痛、急性感染）时，服用补气滋阴药可能 “闭门留寇”，阻碍病邪外出，延长病程。
4、高血压、阳亢者
黄芪有升阳作用，可能升高血压或加重肝阳上亢症状（如头痛眩晕、面红目赤），高血压患者需谨慎，尤其控制不佳者。
5、脾胃虚弱或痰湿重者
麦冬、西洋参滋阴可能碍脾助湿，若脾胃虚弱（食少便溏）或痰湿重（痰多苔白腻），服用后易出现腹胀、腹泻、食欲不振。
6、特殊人群
孕妇及哺乳期女性：需中医师评估，长期大量服用可能影响胎儿或乳汁质量。
儿童：脏腑娇嫩，补气滋阴药可能干扰正常生长发育，非必要不建议使用。
低血糖或低血压者：西洋参有一定降血糖、降血压作用，此类人群需警惕头晕、乏力等不适。
（二）副作用与禁忌
1、常见副作用
燥热上火：黄芪、党参温燥，过量可能导致口干舌燥、咽喉疼痛、失眠多梦。
胃肠不适：麦冬、西洋参滋阴腻滞，可能引起腹胀、腹泻，尤其脾胃虚弱者。
血压 / 血糖波动：黄芪可能升高血压，西洋参可能降低血糖，慢性病患者需监测指标。
过敏反应：极少数人可能对党参、西洋参过敏，出现皮疹、瘙痒等。
2、配伍禁忌
不宜与藜芦同用：党参、西洋参均属 “参类”，与中药藜芦配伍可能产生毒性（十八反禁忌）。
避免与抗凝血药物同用：西洋参可能增强抗凝血效果（如阿司匹林、华法林），增加出血风险。
忌与萝卜同食：萝卜破气，可能削弱黄芪、党参的补气作用。
（三）注意事项
1、辨证用药
必须经中医师辨证，确认属于气阴两虚证（如乏力、气短、口干、自汗盗汗）方可使用，避免盲目滋补。
2、控制剂量与疗程
常规剂量：黄芪 10-30g，党参 10-15g，西洋参 5-10g，麦冬 10-15g（需根据体质调整）。
短期服用：一般连续服用 1-2 周后观察反应，长期服用需定期复诊，防止药物蓄积或体质变化。
3、特殊人群用药
高血压患者：需监测血压，若服药后血压升高，应立即停药。
糖尿病患者：西洋参有辅助降糖作用，需与降糖药间隔服用，避免低血糖。
肝肾功能不全者：需减少剂量，避免药物代谢负担。
4、饮食与生活方式
服药期间忌辛辣、油腻、生冷食物，以免影响药效。
避免同时饮用浓茶、咖啡，因其含咖啡因可能干扰药物吸收。
5、用药监测
若出现上火、腹胀、皮疹等不适，应立即停药并咨询医师。
慢性病患者（如糖尿病、高血压）需在医师指导下与西药间隔服用（一般间隔 1-2 小时）。
总结：麦冬黄芪党参西洋参的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于麦冬黄芪党参西洋参的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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