莪术油的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-22 10:04:20 来源：2025-05-22 10:04:20

小中大

字号：

莪术油的功效与作用及吃法禁忌是什么？莪术油具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时莪术油的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍莪术油的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、莪术油的营养价值与功效作用是什么：
1、抗菌消炎：莪术油对多种致病细菌有较强的抑制作用，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、鲍曼不动杆菌等，还能抑制病毒感染和真菌生长，可用于口腔、皮肤等部位的感染治疗。
2、抗氧化：莪术油富含姜黄酮、黄酮类物质和姜黄素等抗氧化成分，是一种天然抗氧化剂，能够清除体内自由基，抵消自由基的氧化反应，修复细胞DNA和蛋白质的氧化损伤，延缓衰老。
3、改善消化功能：莪术油能够促进胃肠蠕动，增强胃液分泌，还可以刺激胆汁的分泌，从而促进消化，缓解胃肠不适。
4、调节免疫功能：莪术油中的姜黄酮具有调节免疫反应的作用，能够提高免疫力、增强机体抵抗力。同时，莪术油中含有的乳酸和梓醇等成分可以刺激人体产生体液及非特异性免疫，提升气血，促进脾胃功能恢复，有助于治疗免疫力低下人群的气虚问题。
5、预防血栓：莪术油能提高人体的抗凝血能力，使血栓形成时间延长、血小板聚集功能减弱，具有一定的抗血栓作用，并能增强血液中血小板的活性，促进血液循环，降低血液粘稠度，可从根源上阻止血栓生成，还能保护人类心血管，防止动脉硬化和冠心病等高发疾病出现。
6、保护肝脏：莪术油能增强人体抗病毒能力，修复受损的肝细胞，防止肝脏出现病变，对人类的脂肪肝、肝硬化以及肝癌等都有较好的预防作用。
7、缓解疼痛：莪术油中的姜黄酚、莪术醇等成分，具有镇痛作用，能够缓解因各种原因引起的疼痛，还可以参与神经传递，帮助缓解神经性疼痛，如头痛、肌肉酸痛等。
8、调节内分泌：莪术油中含有的β-莪术酚，可以通过抑制荷尔蒙的分泌来实现内分泌调节的作用，还可以促进女性荷尔蒙的分泌，有助于缓解女性经期不适、更年期综合症等症状。
9、抗癌防癌：莪术中的挥发油（如莪术醇、莪术二酮）和生物碱对多种癌细胞具有直接抑制作用，能破坏癌细胞结构，抑制其增殖，并增强机体免疫反应，还可作为放射增敏剂，提高放疗效果。

二、莪术油的正确食用方法怎么吃好：‌
莪术油通常不用于食用，而是作为外用药使用，严禁内服。
如果是复方莪术油软胶囊，这种制剂是可以口服的。复方莪术油软胶囊主要由莪术油、陈皮油组成，口服一次1粒，一日3次，建议空腹服用，通常在饭前半小时左右。但复方莪术油软胶囊是处方药，必须在医生指导下用药，患者应严格按照医嘱的剂量和频次服药，不可自行增减剂量或改变用药方式。
莪术油及其制剂具有行气止痛、消积止痛、活血化瘀等作用，常用于治疗感冒、消化不良、跌打损伤等疾病。但使用时需注意，孕妇慎用，对莪术油过敏者禁用等。如出现不适，应及时咨询医生。
三、莪术油适宜人群有哪些：
1、感染性疾病患者：莪术油具有抗菌抗炎作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用，适合细菌感染者。其制成的复方莪术油栓等制剂，适用于外阴阴道假丝酵母菌病、滴虫性阴道炎等妇科炎症患者。此外，莪术油有抗病毒作用，对呼吸道合胞病毒、流感病毒等有抑制或灭活作用，可用于病毒引起的感冒、上呼吸道感染、小儿病毒性肺炎等疾病患者。
2、疼痛症状患者：莪术油具有行气止痛功效，可用于缓解感冒头痛、风火牙痛、腰酸骨痛、跌打损伤疼痛等症状，适合有这些疼痛症状的人群。
3、血栓相关疾病患者或高危人群：莪术油可使血栓形成时间延长、血小板聚集功能减弱，具有抗血栓作用，适合高血压、高血脂等易形成血栓的高危人群，以及处于术后恢复期，需要预防血栓形成的患者。
4、免疫力低下人群：莪术油中的活性成分能够增强机体免疫功能，提高抵抗力，适合老年人、慢性病患者等免疫力低下人群，有助于提升整体健康水平，减少感染风险。
5、肿瘤患者：莪术油具有一定的抗肿瘤作用，可抑制肿瘤细胞生长，诱导肿瘤细胞凋亡。莪术油葡萄糖注射液可用于肝癌、消化道肿瘤等患者，能辅助减轻化疗或放疗带来的副作用，增强患者的耐受性和治疗效果。
四、莪术油哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：莪术油可能会引起子宫收缩，增加流产、早产的风险，所以孕妇应避免使用。
2、对莪术油过敏者：使用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等皮肤过敏症状，严重的还可能出现呼吸道痉挛、呼吸困难等全身性过敏反应，甚至危及生命。
3、月经过多者：莪术油有一定的活血化瘀作用，月经过多的女性使用后，可能会导致月经量进一步增多，经期延长，从而引起贫血等健康问题。
4、有出血倾向者：如患有血小板减少性紫癜、血友病等血液系统疾病，或正在使用抗凝药物等导致凝血功能异常的人群，使用莪术油可能会加重出血风险。
5、阴虚阳盛人群：此类人群会出现五心烦热、口燥咽干、盗汗等症状，而莪术油性温，具有行气的功效，使用后可能会加重上述症状。
6、气虚人群：气虚主要表现为元气不足，会出现四肢乏力、头晕、动则出汗等症状，莪术油行气的功效会导致气虚加重。
（二）副作用
1、局部刺激症状：外用时如果涂布部位有明显灼热感或瘙痒、局部红肿等情况，应停止用药，洗净，必要时向医师咨询。
2、全身过敏反应：可能出现皮疹、全身发痒、面部潮红，并伴有胸闷、心前区不适、喉头发紧、恶心欲吐，严重者可出现呼吸困难、过敏性休克。
3、其他反应：莪术油注射液静注过快会出现胸闷、面部潮红、呼吸困难等症状，还可能引起刺激性疼痛或静脉炎。
（三）注意事项
1、用药规范：莪术油为外用药，禁止内服。用药时切勿触及眼睛、口腔等黏膜，皮肤破损处忌用。
2、特殊人群用药：儿童、年老体弱者、经期及哺乳期妇女应在医师指导下使用，儿童用药时一定要在成人监护下使用。
3、饮食禁忌：用药期间应该避免食用鱼虾及生冷、辛辣、油腻食物，以防影响药物吸收，降低药效，同时禁止饮酒。
4、药物存放：应将莪术油放在儿童不能接触的地方，密封、遮光保存于阴凉处。
5、药物相互作用：如正在使用其他药品，使用莪术油前请咨询医师或药师，以防药物之间发生相互作用，影响药效或加重不良反应。
6、其他：使用莪术油时应严格按用法用量使用，不要自行根据症状盲目加量、减量使用，也不可长期使用。如果用药后症状无缓解，应及时去医院就诊。药物性状发生改变时，禁止使用。
总结：莪术油的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于莪术油的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科