陈皮加枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-21 19:01:30 来源：2025-05-21 19:01:30

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陈皮加枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？陈皮加枸杞泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时陈皮加枸杞泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍陈皮加枸杞泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、陈皮加枸杞泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、陈皮
含有右旋柠檬烯、枸橼醛等挥发油成分，以及橙皮苷、川陈皮素等黄酮、黄烷酮类物质，还包括少量的生物碱、类胡萝卜素、维生素 C 以及微量元素等。
2、枸杞
富含胡萝卜素、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 和钙、铁等成分，还含有枸杞多糖、甜菜碱等生物活性物质。
（二）功效作用
1、健脾开胃
陈皮中的挥发油能刺激胃肠道平滑肌，促进消化液分泌，排除肠管内积气，增强食欲；枸杞中的枸杞多糖能调节胃肠道菌群，促进有益菌生长，抑制有害菌繁殖，改善胃肠道功能，二者搭配可有效改善消化不良、食欲不振等问题。
2、滋补肝肾
枸杞能滋补肝肾之阴，对肝肾阴虚引起的腰膝酸软、视力减退等症状有很好的改善作用；陈皮可通过调理脾胃，促进气血生化，为肝肾提供充足的营养物质，辅助枸杞更好地发挥滋补肝肾的功效。
3、增强免疫力
陈皮中的挥发油能增强呼吸道黏膜的分泌功能，减少呼吸道感染的发生；枸杞中的枸杞多糖能促进免疫细胞的增殖和分化，提高机体的免疫力。
4、抗氧化
陈皮和枸杞中都含有丰富的抗氧化物质，如维生素 C、类黄酮、枸杞多糖等，这些成分可以帮助清除自由基，减少氧化应激对身体细胞的损害，从而有助于预防慢性疾病和延缓衰老。
5、保护心血管
陈皮中的橙皮苷能降低血管紧张素转换酶的活性，减少血管紧张素 Ⅱ 的生成，舒张血管，降低血压，还能降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，预防动脉粥样硬化的发生；枸杞中的枸杞多糖等成分也能降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，对心血管系统具有保护作用。
6、明目
枸杞中含有较多胡萝卜素，能促进维生素 A 的生成，维生素 A 对眼睛有重要作用，适当饮用陈皮和枸杞泡水可以起到明目的功效，适合长期用眼的人群饮用。
7、舒缓情绪
陈皮中的挥发油成分具有一定的镇静作用，能够缓解紧张和焦虑的情绪。与枸杞一起泡水饮用，可帮助减轻压力，提高睡眠质量。

二、陈皮加枸杞泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备材料：一般准备陈皮 3 克、枸杞 10 克。如果喜欢甜一点的口味，还可以准备适量的冰糖或蜂蜜。
2、清洗药材：将陈皮和枸杞放入清水中浸泡 1 分钟左右，轻轻搅拌，洗净后捞出，去除表面的灰尘等杂质。
3、冲泡饮用：把洗净的陈皮和枸杞放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖 5 至 10 分钟，待水温稍凉后即可饮用。如果希望口感更甜润，可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。也可将陈皮和枸杞放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮 15 至 20 分钟，然后倒出饮用。
4、可重复冲泡：陈皮和枸杞泡水可以重复冲泡 2 至 3 次，直至味道变淡。
三、陈皮加枸杞泡水喝适宜人群有哪些：
1、免疫力低下人群：陈皮能理气健脾、燥湿化痰，枸杞可滋补肝肾、益精明目，二者搭配能增强人体免疫力，像老年人、经常感冒的人群，饮用后可提高抵抗力。
2、心血管疾病患者：陈皮中的挥发油和黄酮类物质有抗炎、抗氧化作用，可降低血脂、防止动脉硬化，枸杞中的多糖和氨基酸也有助于保护心血管健康，适合高血压、高血脂、冠心病等患者适量饮用。
3、肠胃不适人群：陈皮有理气化湿、健脾和胃的功效，能缓解肠胃不适、消化不良，枸杞可滋养肝肾，改善肠胃功能，适合消化不良、胃胀、胃痛等人群。
4、肝肾阴虚人群：枸杞能滋补肝肾之阴，对肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精、盗汗等症状有调理作用，搭配陈皮后，在一定程度上还能缓解因滋补可能带来的腻滞，更适合此类人群。
5、长期用眼人群：枸杞富含胡萝卜素和维生素 A 等眼睛保健必需营养，能缓解眼睛疲劳、干涩，预防眼部疾病，长期用眼的上班族、学生等人群饮用，可保护视力。
6、中老年人：陈皮和枸杞具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳等功效，可帮助中老年人清除体内自由基，延缓衰老过程，缓解身体疲劳。
7、工作压力大、易疲劳人群：饮用陈皮枸杞泡水，有助于缓解疲劳，提高工作效率。
8、想要养颜美容人群：其含有的抗氧化物质可延缓衰老，保持肌肤弹性，对想要养颜美容的人群有一定益处。
四、陈皮加枸杞泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适合饮用的人群
1、过敏体质者
对陈皮或枸杞过敏的人，饮用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、皮疹等，应避免饮用。
2、孕妇
孕期女性身体较为特殊，饮用陈皮枸杞泡水可能影响胎儿发育，如需饮用，应先咨询医生意见。
3、感冒发热者
感冒发热期间，人体处于虚弱状态，且多有外邪实热，饮用陈皮枸杞泡水，可能会使热邪更盛，加重病情，如出现流黄涕、咽喉红肿疼痛等症状。
4、炎症患者
正在患有炎症，如肺炎、尿道炎等的人群，饮用后可能加重炎症反应。
5、糖尿病患者
枸杞中含有一定量的糖分，虽然含量相对较低，但大量饮用陈皮枸杞水可能会对血糖产生一定影响，不利于血糖的控制。
6、痛风患者
陈皮和枸杞性温，痛风患者饮用可能导致病情加重。
7、胃酸过多者
陈皮性温，有一定的刺激性，胃酸过多者饮用可能会加重胃酸分泌，导致胃部不适。
8、热性体质者
如平时容易口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结、脾气急躁，容易上火的人群，饮用后可能加重体内热气，出现口干、口苦、口腔溃疡等症状。
9、脾胃虚弱者
过量饮用可能加重胃肠道负担，引发腹胀、腹泻、消化不良等症状。
（二）副作用和禁忌
1、过敏反应
个别人群对陈皮或枸杞中的某些成分可能产生过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。
2、火气大
陈皮和枸杞都属于温性药材，过量饮用可能导致体内火气上升，出现口干、咽痛、流鼻血等症状。
3、影响药物效果
陈皮和枸杞可能与其他药物产生相互作用，影响药效，因此在服药期间应避免饮用，如需饮用，需咨询医生或药师意见。
（三）饮用注意事项
1、控制饮用量
不宜过量饮用，一般每天饮用 2-3 杯为宜，以免引起身体不适。
2、注意冲泡方法
不要用开水冲泡，以免破坏枸杞和陈皮的营养成分，建议用 60℃左右的温水冲泡。
3、选择优质原料
选择外表金黄、皮薄、无异味的陈皮，以及颗粒饱满、色泽鲜艳、无异味的枸杞。
4、注意饮食搭配
在饮用期间，建议注意清淡饮食，避免进食辛辣刺激、生冷、油腻的食物，以免影响效果。
5、观察身体反应
饮用后要留意身体状况，如出现不适症状，应立即停止饮用，并及时咨询医生。
总结：陈皮加枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于陈皮加枸杞泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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