喝沙棘原浆的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-20 17:47:25 来源：2025-05-20 17:47:25

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喝沙棘原浆的功效与作用及吃法禁忌是什么？喝沙棘原浆具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时喝沙棘原浆的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍喝沙棘原浆的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、喝沙棘原浆的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素
富含维生素 C、维生素 E、维生素 A、B 族维生素等。其中，维生素 C 含量极高，每 100g 沙棘原浆中含维生素 C800 - 850mg，远高于许多常见水果。维生素 C 是一种强大的抗氧化剂，能增强免疫力、促进胶原蛋白合成；维生素 E、维生素 A 也是抗氧化剂，对保护视力、维护皮肤健康有益。
2、矿物质
含有钾、钙、钠、镁、锌、铁、铜、锰等多种矿物质，这些元素对于维持骨骼强度、促进心脏健康、参与造血过程以及保证神经系统正常运作等方面至关重要。
3、氨基酸
包含 18 种氨基酸，是构成蛋白质的基本单位，参与人体众多生理过程，如新陈代谢、免疫调节等，有助于身体组织的修复和生长。
4、生物活性成分
富含黄酮类和其他酚类化合物，如沙棘黄酮，具有抗氧化、抗炎、减少毛细血管壁渗透性等作用。还含有多糖、花青素等，具有免疫调节、抗氧化等保健功能。此外，沙棘原浆中的有机酸和纤维素，有助于促进消化。
（二）功效作用
1、增强免疫力
维生素 C、维生素 E、类胡萝卜素、氨基酸和矿物质等营养成分，能够增强免疫细胞的活性，提高机体对病毒和细菌的抵抗力，帮助减少感冒等常见疾病的发生。
2、抗氧化
维生素 C、维生素 E、类胡萝卜素、黄酮类和其他酚类化合物等抗氧化物质，可中和自由基，减少氧化应激对身体的损害，有助于延缓衰老，预防慢性疾病，如心血管疾病、癌症等。
3、改善心血管健康
植物甾醇、不饱和脂肪酸、黄酮类化合物等成分，有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的风险，扩张血管壁、增加血管弹性，从而保护心脏健康，预防高血压、冠心病等心血管疾病。
4、促进消化
有机酸和纤维素可刺激胃液分泌，促进胃肠道蠕动，有助于消化食物，缓解消化不良、食欲不振、便秘等问题，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症也有一定的改善作用。
5、润肺止咳
归肺经，具有祛痰、止咳、平喘的作用，能用于缓解慢性气管炎等引起的咳嗽、咳痰等症状。
6、保护皮肤
抗氧化剂可清除自由基，减少皮肤氧化损伤，促进胶原蛋白的合成，增加皮肤弹性和光泽，有助于预防皱纹产生，改善皮肤暗沉，起到美容养颜的效果。
7、活血散瘀
含有较多的皂苷类成分，能够活血化瘀，对于跌打损伤、瘀血经闭、胸痹心痛等症状具有一定的缓解作用。

二、喝沙棘原浆的正确食用方法怎么吃好：‌
1、直接饮用
沙棘原浆可直接口服，能最大限度保留营养成分。每日建议摄入量不超过 30 毫升，饮用前需摇匀。不过其口感较酸涩，适合耐受酸味的人群。
2、稀释饮用
将 10-15 毫升原浆与 200 毫升温水或凉白开混合，可降低酸度刺激。水温不宜超过 40 摄氏度，避免破坏维生素 C 等热敏性成分。稀释后建议半小时内饮用完毕。
3、搭配蜂蜜
取 20 毫升原浆加入 5 克天然蜂蜜调和，能中和酸味并增强润喉效果，适合咽喉不适人群，但糖尿病患者应慎用。调和后静置 2 分钟使成分充分融合。
4、搭配其他饮品
可以与酸奶、牛奶等混合，制作成营养丰富的沙棘饮品。也可将其加入到果汁或茶中，增添口感和营养价值。
5、搭配食物
沙棘原浆可以作为调料，搭配各种食物一起食用。比如将沙棘原浆淋在沙拉上，或者加入酸奶、燕麦等食物中，增加口感和营养价值。
三、喝沙棘原浆适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：沙棘原浆具有健脾消食的功效，能缓解脾虚食少、食积腹痛等问题，有助于改善脾胃功能。
2、便秘人群：其所含的纤维和天然果胶等成分可促进肠道蠕动，润滑肠道，改善大便干结、排便不畅等便秘情况。
3、免疫力低下者：富含维生素 C、抗氧化物质等，能够增强免疫系统功能，提高机体抵抗力，减少疾病发生，适合容易感冒、体质较弱的人群。
4、咳嗽人群：有止咳祛痰的功效，对咳嗽、痰多等症状有较好的改善效果，适用于感冒咳嗽、慢性支气管炎等患者。
5、心血管疾病高风险人群：沙棘原浆中的黄酮类物质和不饱和脂肪酸等成分，具有调节血脂的作用，有助于降低胆固醇，对轻度高血脂患者有一定益处，适合心血管疾病高风险人群，如中老年人、肥胖者、高血压患者等。
6、皮肤状态不佳者：丰富的维生素 C、花青素等抗氧化成分，可帮助抗氧化、延缓衰老，减少色斑形成，改善皮肤暗沉、干燥等问题，适合有美容养颜需求的人群。
7、长期缺乏维生素 C 的人：如吸烟者、饮酒者、饮食不规律者等，沙棘原浆可帮助他们补充维生素 C，促进铁吸收，增强抵抗力，预防感冒等疾病。
8、儿童青少年：沙棘原浆中的多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸等，对大脑有益，能促进儿童青少年智力发育，帮助其健康成长。
9、孕妇和哺乳期妇女：孕妇孕中后期胎儿稳定时，适量饮用常温沙棘原浆，有助于补充营养、抑制妊娠纹生长；哺乳期妈妈饮用后，可加速新陈代谢，增加奶水量，同时为自身提供全面营养。不过，这两类人群饮用时都需注意适量，并在医生指导下进行。
10、加班族和长期电脑工作者：可补充营养、缓解疲劳，保护眼睛，抵抗辐射对身体的伤害。
四、喝沙棘原浆哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、胃肠功能弱者
婴幼儿及六七岁以下儿童肠胃系统尚未发育完全，饮用后可能引发吐奶、咳嗽、腹泻等不良反应。胃酸过多、胃溃疡等胃部疾病患者，沙棘原浆的酸性成分会刺激胃黏膜，促使胃酸分泌增加，从而加重病情。
2、孕妇及哺乳期妇女
沙棘原浆具有活血祛瘀的功效，孕妇饮用可能增加流产风险，孕早期应绝对避免饮用。哺乳期妇女可适量饮用，但不建议给三岁以下婴幼儿服用。
3、糖尿病患者
沙棘原浆含有大量糖分，糖尿病患者饮用后会使血糖升高，不利于病情控制，还可能增加并发症风险。
4、术后患者
其活血化瘀成分可能影响伤口愈合，不利于术后恢复，应避免饮用。
5、对沙棘过敏者
饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹，严重者可能呼吸困难、喉头水肿等过敏反应，此类人群禁用。
6、阴虚火旺者
沙棘性温，阴虚火旺者饮用后可能会加重咽干咽痛、手足心热、盗汗、两颧潮红等症状。
（二）副作用
1、胃肠道不适
沙棘原浆中含有较多的酸性物质，如柠檬酸、苹果酸等，过量饮用可能会导致消化不良、胃酸过多、腹痛、腹泻等情况。
2、血糖升高
沙棘原浆含糖量较高，对于血糖不正常的患者，过多饮用可能会导致血糖升高。
（三）注意事项
1、饮食禁忌
忌生冷油腻，忌烟忌酒。避免与碱性食物一起食用，如小苏打饼干等，以免发生反应，影响人体对沙棘中营养成分的吸收，还可能出现身体不适。也不建议与辣椒、海鲜、党参等食材同食，以免影响沙棘原浆的营养价值或产生不良反应。
2、避免过量饮用
建议每天饮用不超过 100 毫升，以免引起身体不适。
3、避免与药物同服
沙棘原浆中的成分可能与某些药物发生反应，影响药效。正在服药者，饮用前需咨询医生或营养师。
4、注意保存
需存放在阴凉、干燥处，避免阳光直射和高温环境。开封后尽快饮用完毕，防止细菌滋生。
5、饮用时间
最好在餐后饮用，睡前或空腹饮用可能会引起胃肠道不适。
总结：喝沙棘原浆的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于喝沙棘原浆的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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