黄芪茯苓泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-20 11:26:53 来源：2025-05-20 11:26:53

小中大

字号：

黄芪茯苓泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？黄芪茯苓泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪茯苓泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪茯苓泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪茯苓泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
黄芪：含有胆碱、香豆素、叶酸、氨基酸、甜菜碱、皂甙、糖类、蛋白质、核黄素、黄酮类化合物，以及铁、钙、磷、硒、锌、铜、锰等多种营养物质。
茯苓：主要含多糖类茯苓聚糖和三萜类茯苓酸等成分。
（二）功效作用
1、健脾益气：黄芪能补中益气，茯苓可健脾渗湿，二者搭配能改善脾胃气虚导致的食欲差、身体疲倦、腹泻等症状，增强脾胃功能。
2、增强免疫力：黄芪中的黄芪多糖等多种活性成分，以及茯苓中的茯苓多糖，都能调节人体免疫系统，增强身体抵御疾病的能力，提高抵抗力，减少感染和疾病的发生。
3、保护心血管：黄芪可降低血压、血脂，改善血液循环；茯苓有利尿作用，能排出体内多余水分和废物，减轻心脏负担，二者共同对心血管系统起到一定的保护作用，有助于预防心血管疾病。
4、利尿消肿：茯苓利水渗湿作用强，可治疗水肿、小便不利等病症，黄芪也有一定利水消肿作用，二者泡水有助于促进体内水液代谢，减轻水肿症状。
5、抗氧化：黄芪和茯苓中的抗氧化成分可以清除自由基，减轻氧化应激对身体的损害，减缓细胞老化，起到一定的抗氧化、延缓衰老功效。
6、养心安神：茯苓能宁心安神，对于气血不足、心脾两虚引起的失眠、心神不宁等有一定改善作用，与黄芪搭配泡水，可在一定程度上缓解焦虑、抑郁等情绪问题。
7、保护肝脏：黄芪茯苓泡水可以减轻肝脏的负担，促进肝细胞的修复和再生，对肝脏有一定的保护作用。
8、降低血糖：茯苓中的茯苓聚糖可以降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

二、黄芪茯苓泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料准备：一般建议准备黄芪 10-15 克，茯苓 10-15 克。如果是用于调理身体的某些轻微症状，可在这个范围内适当调整用量，但最好先咨询医生意见。若觉得味道较淡，也可根据个人口味和需求调整药材的比例和用量。
2、清洗药材：将黄芪和茯苓放入清水中，轻轻冲洗，去除表面的灰尘和杂质。
3、浸泡药材：把洗净的黄芪和茯苓放入杯中或茶壶中，倒入适量清水，浸泡 30 分钟左右，让药材充分吸水膨胀，这样有利于后续有效成分的析出。
4、冲泡或煎煮：
冲泡：可使用沸水冲泡，闷泡 10-15 分钟后即可饮用，可反复冲泡 2-3 次。这种方法比较简便，适合日常饮用。
煎煮：将浸泡好的药材连同浸泡的水一起倒入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟左右。煎煮的方式能使药材的有效成分更好地释放出来，但相对比较耗时。
5、饮用方法：可代茶饮，每日 1-2 次。最佳饮用时间为早晨或上午，晚上不宜饮用过多，以免因茯苓的利水作用导致夜尿增多，影响睡眠。
三、黄芪茯苓泡水喝适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：黄芪能补中益气，茯苓可健脾渗湿，二者搭配能增强脾胃功能，改善脾胃气虚引起的食欲差、身体疲倦、腹泻等症状。
2、免疫力低下者：黄芪和茯苓都含有多糖类成分，能调节人体免疫系统，增强身体抵御疾病的能力，适合体弱、易感冒等免疫力差的人群。
3、水肿尿少者：茯苓利水渗湿作用较强，黄芪也有一定的利水消肿作用，二者泡水有助于促进体内水液代谢，减轻水肿症状，适合水肿、尿少的人群。
4、心脾两虚者：茯苓可宁心安神，黄芪能补气养血，对心脾两虚、气血不足引起的心悸、失眠、健忘等有一定改善作用。
5、慢性疾病患者：黄芪茯苓泡水有一定的降血压、降血脂、降低血糖作用，还可以减轻肝脏负担，促进肝细胞修复和再生，对高血压、高血脂、糖尿病、肝脏疾病等慢性疾病患者有一定的辅助治疗作用。
6、内分泌失调者：女性饮用黄芪茯苓水可以调节内分泌，改善月经不调、痛经和更年期综合征等问题，同时还能美容养颜。
四、黄芪茯苓泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适合饮用的人群
1、孕妇：黄芪茯苓泡水可能具有一定的活血化瘀作用，也可能影响胎儿的稳定，孕妇饮用可能会导致流产或早产。
2、哺乳期妇女：饮用黄芪茯苓泡水后，其成分可能通过乳汁传递给婴儿，对婴儿产生不良影响，所以哺乳期妇女应避免饮用。
3、过敏体质者：对黄芪或茯苓过敏的人，饮用后可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4、高血压患者：黄芪茯苓泡水具有一定的降压作用，高血压患者饮用时应注意监测血压，避免血压过低。
5、低血糖患者：茯苓有降血糖作用，低血糖患者饮用可能会加重低血糖症状，引发头晕、乏力等不适。
6、感冒发热患者：黄芪茯苓泡水有滋补作用，感冒发热时饮用可能会加重病情，不利于身体恢复。
7、上火人群：包括阴虚火旺、肝火旺等人群，饮用黄芪茯苓泡水可能会加重上火症状，如出现口角溃烂、大便干结等情况。
8、表实邪盛、疮疡初期等人群：黄芪禁用于疮疡早期、表实邪盛、疮疡溃后热毒偏盛者；茯苓慎服于虚寒精滑者、阴虚而无湿热者、气虚下陷者。
（二）副作用、禁忌及注意事项
1、副作用及禁忌
副作用：一般没有明显副作用，但长期大量服用可能会引起上火、消化不良等症状。
食用禁忌：服用期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效。
2、注意事项
避免空腹饮用：空腹饮用可能会对肠胃造成一定的刺激，从而加重肠胃负担，引发恶心、干呕等不适症状。
注意饮用量：每日饮用黄芪茯苓泡水的量不宜超过 300ml，且每日摄入黄芪不要超过 30g，茯苓不要超过 10g - 15g，避免因过量饮用导致体内火气过盛或出现其他不适。
咨询医生：儿童、年老体弱者在饮用前应咨询医生的意见，以确保安全有效。
总结：黄芪茯苓泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于黄芪茯苓泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科