豨莶草的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-19 20:30:38 来源：2025-05-19 20:30:38

小中大

字号：

豨莶草的功效与作用及吃法禁忌是什么？豨莶草具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时豨莶草的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍豨莶草的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、豨莶草的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、化学成分：主要含萜和苷类，如豨莶糖苷、豨莶萜内酯、豨莶萜醛内酯等。腺梗豨莶还含海松烷型和贝壳烷型二萜及其苷、腺梗豨芬醇酸、腺梗豨莶四醇、腺梗豨莶三醇苷、腺梗豨莶萜二酸及生物碱等。
（二）功效作用
1、祛风湿，利关节：辛散苦燥，擅长祛除筋骨间的风湿，且能行痹止痛通络，可用于治疗风湿痹痛，缓解疼痛、红肿等症状，尤其适合风湿热痹。酒蒸后其性转甘温，能补肝肾、强筋骨，适用于风湿日久、肝肾亏虚所致的肢体麻木、中风、半身不遂等。
2、解毒：能活血消肿解毒，可治疗疮痈肿毒。还能苦寒搜风，用于治疗风疹湿疮、皮肤瘙痒以及虫兽咬伤。
3、抗炎：腺稀莶萜二醇酸、腺稀莶萜醇酸、腺稀莶萜二酸等成分具有抗炎作用，能明显抑制足跖肿胀，可缓解关节炎、神经炎等炎症引起的疼痛和肿胀。
4、改善血液循环：溶液对小鼠肠系膜微循环的血流恢复有促进作用，能明显抑制血栓形成，减轻血栓湿重，有助于预防心血管疾病。
5、降血压：提取液能使兔耳血管舒张，阻断刺激神经所引起的缩血管反应，水煎剂对猫腹腔注射有降压作用，腺稀莶萜二醇酸等二萜类化合物为其降压有效成分。
6、抗菌：对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可用于治疗感染性疾病。

二、豨莶草的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎服
这是豨莶草比较常见的内服方法。将豨莶草洗净后，放入锅中加水煎煮。一般用量为 9-15 克，可根据病情与其他中药配伍使用，以增强疗效。煎煮时，先将药材浸泡 30 分钟左右，然后用大火煮开，再转小火慢煎 20-30 分钟，取汁服用。可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味，但要注意不要加太多，以免影响药效。
2、泡酒
可以将豨莶草放入白酒中浸泡一段时间后饮用。具体做法是，取适量的豨莶草，洗净晾干后，放入干净的玻璃瓶中，加入白酒，密封好瓶口，放置在阴凉通风处。浸泡时间一般为 1-2 周，期间可适当摇晃瓶子，使豨莶草的有效成分更好地溶解在酒中。不过，饮酒要适量，避免过量饮用对身体造成不良影响。
3、泡茶
将干燥的豨莶草放入杯中，用沸水冲泡后即可饮用。可以像泡茶一样，多次冲泡，直到水的味道变淡。但这种方法可能不如煎服效果好，因为一些有效成分可能难以完全通过冲泡释放出来。一般每次用 10 克左右的豨莶草泡茶即可。
三、豨莶草适宜人群有哪些：
1、风湿痹痛者：豨莶草辛散苦燥，擅长祛除筋骨间的风湿，且能行痹止痛通络，尤其适合治疗风湿热痹，缓解骨节疼痛、肢体麻木等症状。
2、筋骨无力、腰膝酸软、四肢麻痹、半身不遂者：豨莶草有补肝肾、强筋骨的功效，对于风湿日久、肝肾亏虚所致的肢体麻木、中风、半身不遂等有一定的治疗作用。
3、风疹湿疮者：豨莶草能活血消肿解毒，可用于治疗风疹湿疮、皮肤瘙痒等，可单用内服或外洗，也可与其他相关药物同用。
4、高血压患者：豨莶草中的某些成分具有降低血压的作用，适合高血压患者在医生指导下使用。
四、豨莶草哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇
豨莶草具有一定的刺激性和活血化瘀作用，孕妇食用可能会对胎儿造成影响，导致流产或早产。
2、过敏体质者
对豨莶草过敏的人应避免使用，以免引起过敏反应。
3、阴血不足者
豨莶草性辛散，阴血不足的患者服用后，可能会加重原有病情，如出现头晕、目眩、心慌、失眠等症状。
4、无风湿者
没有风湿相关病症的人，一般不需要使用豨莶草，以免因药物的偏性对身体造成不良影响。
5、婴幼儿
婴幼儿脏腑娇嫩，豨莶草味苦、性寒且有小毒，服用可能导致脾胃虚寒，其毒性也可能对婴幼儿的脏器造成影响，所以一般不建议内服，可在医生指导下适量外用。
（二）副作用及注意事项
1、副作用
消化系统不适：豨莶草中的某些成分对胃肠道平滑肌有刺激作用，可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，还可能影响食欲，导致食欲下降。
心血管系统影响：可能出现心悸、胸闷等症状，这可能与豨莶草诱发的心率加快、心脏传导异常等心血管效应有关，对于已有心血管基础疾病的患者影响可能更显著。
中枢神经系统抑制：长期或大量使用豨莶草可能对中枢神经系统产生抑制作用，表现为思维迟钝、精神萎靡等。
肝肾功能损害：豨莶草及其代谢产物可能对肝肾细胞具有毒性，长期服用可能导致肝肾功能损害。
免疫系统抑制：大量服用豨莶草可能会抑制免疫系统，出现四肢乏力、免疫功能低下等症状。
2、注意事项
遵医嘱用药：应在医生的指导下使用豨莶草，严格按照医嘱规定的用法、用量使用，不要自行增加或减少药量，也不要随意延长用药时间。
注意饮食禁忌：服用豨莶草期间，应避免食用生冷、油腻、辛辣刺激的食物及酒类，以免影响药效。
观察身体反应：用药期间要密切关注身体反应，如出现不适症状或不良反应，应及时停药并咨询医生。
告知医生病史：如果正在服用其他药物，或有其他基础疾病、过敏史等，在使用豨莶草前务必告知医生，以避免药物相互作用或加重病情。
总结：豨莶草的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于豨莶草的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科