黄芪陈皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-19 11:58:38 来源：2025-05-19 11:58:38

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黄芪陈皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？黄芪陈皮泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪陈皮泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪陈皮泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪陈皮泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄芪的营养成分：含有蔗糖、多糖、氨基酸、叶酸、多种微量元素（如铜等），以及黄酮类、皂苷类等成分。
2、陈皮的营养成分：富含维生素C、类胡萝卜素、挥发油、橙皮苷等成分，还含有香精油等。
（二）功效作用
1、增强免疫力：黄芪和陈皮中的多糖类物质可以促进免疫细胞的生成和活性，增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，帮助人体抵抗疾病，预防感冒等。
2、促进消化：陈皮中的挥发油可以促进消化液的分泌，刺激胃液分泌，帮助消化，缓解消化不良、食欲不振、胃气胀等症状。黄芪入脾胃经，可健脾补中，提升脾胃的运化能力，两者协同作用能有效增强脾胃功能，改善消化吸收状况。
3、抗氧化：黄芪和陈皮中的黄酮类化合物、维生素C等成分具有抗氧化作用，可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，预防细胞氧化老化，起到延缓衰老的效果。
4、保护心血管：黄芪中的黄酮类化合物和陈皮中的橙皮苷等成分可以降低血脂、血压，降低血液黏稠度，扩张血管，促进血液循环，减少血栓的形成，保护心血管健康。
5、理气健脾：陈皮味辛，性温，入脾经，有理气健脾的功效，能够推动气机的运行，可用于治疗脾胃气机郁滞引起的腹部胀痛、恶心呕吐、泄泻等症状。黄芪能补中益气，二者搭配对于脾胃虚弱的人群有一定的调养作用。
6、燥湿化痰：陈皮性温，能燥湿，且入肺、脾经，有燥湿化痰的功效，可以治疗各种痰证，用于治疗痰湿阻肺引起的咳嗽、气喘以及体内有痰湿、寒痰引起的咳嗽、咳痰。黄芪可增强脾的运化水湿功能，有助于减少痰湿的生成，二者合用，可减少痰湿的产生，同时又能促进痰湿的排出。
7、缓解疲劳：黄芪中的黄芪多糖等成分具有抗疲劳作用，能缓解身体疲劳感，提升精力，增加肌糖原的含量，减少乳酸的积累，从而提高身体抗疲劳的能力。
8、利水消肿：黄芪有利水消肿的功效，陈皮的理气作用可促进气机的通畅，气行则水行，有助于水液的运行和排泄，辅助黄芪增强利水消肿的效果，适用于各种原因引起的轻度水肿。

二、黄芪陈皮泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料选择：黄芪要选外皮呈灰黄色、有皱纹、质地坚韧、不易折断，断面呈纤维状且有粉性的；陈皮要选外皮呈橙红色或红棕色、有皱缩、质地较脆、容易折断，断面呈黄白色且有较多油室的，自然陈化的陈皮更佳，避免用新鲜橘皮。
2、用量搭配：一般黄芪用10-15克，陈皮用3-10克。不过具体用量可根据个人体质和需求调整，如体质平和者初次尝试可以用陈皮3克、黄芪2克的基础比例；气虚明显但无燥热倾向者可用陈皮3克、黄芪3克的1:1比例；气虚严重如易疲劳、自汗者，可增加黄芪至5克，陈皮保持3克；痰湿或腹胀明显者，陈皮可增至5克，黄芪减至2克。
3、制作方法：先将黄芪和陈皮洗净，去除表面的灰尘和杂质。可以采用两种方式制作，一是用开水冲泡，将洗净的药材放入保温杯或茶壶中，用沸水冲泡，闷泡10-15分钟后即可饮用；二是煎煮，把药材放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10-15分钟，倒出饮用。
4、饮用时间和频率：建议在饭后半小时到1小时饮用，避免空腹刺激肠胃。体质正常者每周喝2-3次，气虚或痰湿重者可适当增加，但连续饮用不宜超过1周。也可以每天饮用一到两杯，但不宜长期连续饮用，一般建议饮用2-3周后停服1-2周，以免影响身体健康。
5、调味添加：可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味，也可搭配红枣（2枚）调和口感，或加生姜（1片）缓解胃寒。
三、黄芪陈皮泡水喝适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：黄芪能补气健脾，陈皮可理气健脾，二者搭配能增强脾胃功能，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀、便溏等症状。
2、免疫力低下者：黄芪中的多糖、黄酮等成分，以及陈皮中的挥发油、维生素C等，都有增强免疫力的作用，可提高机体抵抗力，帮助预防感冒和其他疾病。
3、气虚乏力者：黄芪有补气升阳、益气固表的功效，可缓解气虚导致的精神不振、容易疲劳、自汗等症状。
4、痰湿体质者：陈皮能燥湿化痰，可帮助改善痰湿体质者常见的咳嗽痰多、身体困重等症状。黄芪虽性温，但能健脾益气，有助于运化水湿，与陈皮配合，可减少痰湿生成并促进其排出。
5、水肿患者：黄芪有利水消肿的作用，对于气虚无力推动水液运行导致的水肿，如轻度的下肢浮肿等，黄芪陈皮泡水有一定的缓解作用。
6、心血管疾病预防人群：黄芪可增强心肌收缩力，改善血液循环，陈皮中的类黄酮物质有助于降低血脂，二者搭配对心血管有一定的保护作用，适合心血管疾病的预防人群。
四、黄芪陈皮泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、实热体质者：表现为口苦口干、面红目赤、牙龈肿痛、大便干结、小便黄赤、舌红苔黄等，饮用后会加重体内实热，导致上火症状加剧。
2、阴虚火旺者：常见手足心热、潮热盗汗、失眠多梦、干咳少痰、舌红少苔等症状，温燥的黄芪和陈皮会耗伤阴液，加重阴虚火旺表现。
3、表邪未解者：感冒初起有发热、怕冷、鼻塞流涕、无汗等症状，尤其风热感冒患者（鼻涕黄稠、咽喉肿痛），黄芪固表会使外邪滞留，加重感冒症状或延长病程。
4、湿热体质者：身体困重、舌苔黄腻、皮肤油腻、长痘、大便黏滞不爽等，陈皮燥湿、黄芪补气助湿，会加重湿热。
5、高血压患者：黄芪可能升高血压（尤其大剂量使用时），高血压患者饮用可能导致血压波动，尤其是肝阳上亢型高血压（常伴头痛、头晕），需在医生指导下饮用。
6、孕妇及哺乳期女性：黄芪可能刺激子宫平滑肌，陈皮的行气作用也可能影响胎儿稳定，孕期饮用需遵医嘱；哺乳期妇女饮用后，药物成分可能通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿健康。
7、儿童：身体尚未发育完全，饮用后可能会导致身体不适。
（二）副作用
1、过敏反应：个别人对黄芪或陈皮过敏，饮用后可能出现皮疹、瘙痒等过敏症状。
2、火气旺盛：黄芪和陈皮都有温补作用，对于火气旺盛、口干舌燥、便秘等体质的人，过量饮用会加重症状。
3、胃肠不适：部分人群饮用后可能会出现胃胀、腹泻等胃肠不适症状。
4、血压波动：黄芪有降压效果，陈皮有升压作用，两者合用可能导致血压波动较大，高血压或低血压患者都可能出现不适。
（三）禁忌
1、食物禁忌：杏仁中的苦杏仁甙在体内水解会产生有毒的氢氰酸，与黄芪陈皮泡水同服可能增加毒性；藜芦与黄芪陈皮泡水同服可能产生不良反应。此外，饮用时应避免吃辛辣刺激、生冷及油腻食物，否则会影响药效。
2、药物禁忌：黄芪不宜与降血压药合用，以防出现直立性低血压等；不宜与强心苷类药合用，会使药效累加，增加毒性反应；不宜与肝素、华法林、阿司匹林等药合用，会增加出血性倾向；可降低肾上腺素的升血压作用，故也不宜合用。另外，饮用时也应避免与浓茶同服，以免影响药效。
（四）注意事项
1、控制用量：建议每次泡水时，黄芪量小于15g，陈皮量小于10g，以免剂量过大出现流鼻血、口干、便秘等上火症状。
2、注意饮用频率：不宜长期大量饮用，一般建议饮用2-3周后停服1-2周，避免体内阴阳失衡。
3、正确冲泡：可将药材洗净后用开水冲泡，闷泡10-15分钟，或用养生壶煎煮5分钟左右。用保温杯或茶壶冲泡时，建议用300-500毫升沸水，可反复续水至味道变淡。
4、选择优质药材：选择外皮呈灰黄色、质地坚韧的黄芪，以及外皮橙红色或红棕色、自然陈化的陈皮，避免使用有异味、变色或发霉的药材。
5、饮用时间：建议晨起后或饭后1小时饮用，避免空腹刺激肠胃。
总结：黄芪陈皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于黄芪陈皮泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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