黄芪枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-18 20:27:25 来源：2025-05-18 20:27:25

小中大

字号：

黄芪枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？黄芪枸杞泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪枸杞泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪枸杞泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪枸杞泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、营养成分丰富
黄芪含有蔗糖、多糖、氨基酸、叶酸、铜等多种微量元素。枸杞富含枸杞色素，主要包括 β 胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质，还含有多种维生素（如维生素 A、B1、B2、C 等）、氨基酸、矿物质（如钙、铁、锌、镁等）以及枸杞多糖等营养成分。
（二）功效作用
1、增强免疫力
黄芪中的黄芪多糖等成分能促进白细胞介素分泌，增强巨噬细胞活性，提高机体免疫功能。枸杞中的多糖、β 胡萝卜素、维生素 C 等抗氧化成分，有助于提高机体的防御能力，二者结合可有效提升人体的免疫力，帮助预防疾病。
2、补气养血
黄芪被誉为 “诸药补气之最”，气能生血，补气的同时又能行血，可补养人体内的气血。枸杞能补肝肾、益精补血，对于肝肾阴虚、血虚萎黄等有一定的改善作用，二者搭配对于气血不足导致的面色苍白、头晕乏力等症状有较好的调理效果。
3、抗疲劳
黄芪多糖具有较好的抗疲劳作用，可以提高身体耐力和抗压能力，能改善循环系统功能，提高机体耐缺氧能力。枸杞中的多糖、维生素等也具备缓解身体疲劳的作用，因此黄芪枸杞泡水有助于缓解身体的疲劳状态，让人保持精力充沛。
4、养肝明目
枸杞富含玉米黄质、甜菜碱和维生素 A 等，对肝脏有保护作用，可促进肝细胞再生和修复，有助于维护肝脏健康，还能保护视网膜，对于改善视力、缓解眼睛疲劳有积极作用。黄芪也有一定的保肝作用，二者结合有助于增强养肝明目的效果，适合长期用眼、熬夜的人群。
5、调节血糖血脂
黄芪中的毛蕊异黄酮可提高胰岛素敏感性，从而帮助调节血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。枸杞多糖能抑制 α 葡萄糖苷酶活性，也有助于调节血糖。此外，黄芪还能调节血脂，预防动脉硬化，对心血管健康有益，常饮黄芪枸杞水有助于降低心血管疾病的发生风险。
6、抗氧化、抗衰老
黄芪中的硒元素与枸杞的维生素 E 等抗氧化物质协同作用，能够清除体内自由基，减轻自由基过氧化损伤，减缓细胞老化进程，从而起到抗氧化、抗衰老的作用，有助于保持皮肤的弹性，减少皱纹和色斑的产生。
7、改善亚健康状态
黄芪枸杞泡水对于一些亚健康状态有一定的改善作用，如对于气虚引起的自汗、容易感冒，以及肝肾阴虚引起的腰膝酸软、眩晕耳鸣等症状，都有一定的缓解效果，还可能对改善睡眠有一定帮助，从而整体上提升身体的健康状态。

二、黄芪枸杞泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料选择
黄芪：优先挑选表面光滑、质地坚实、无霉变的黄芪。如果是整根的黄芪，可切成小段，方便冲泡。
枸杞：以颜色鲜红、颗粒饱满、无明显杂质的为佳。
2、用量搭配
一般建议黄芪用量为5至15克，枸杞为5至10克。可依据个人体质和具体需求适当调整。比如，体质偏寒、气虚明显的人，可适当增加黄芪用量；而体质偏热或容易上火的人，则应减少黄芪用量，相对增加枸杞的量。
3、冲泡方法
清洗：把黄芪和枸杞用清水稍加冲洗，去除表面的灰尘等杂质。
水温：使用60至80℃的温水冲泡较为适宜。这样能避免高温破坏枸杞中的枸杞多糖以及黄芪中的黄芪皂苷等活性成分。
浸泡：将清洗好的黄芪和枸杞放入杯子或保温杯中，加入适量温水，焖泡10至15分钟。时间过短无法充分释放有效成分，过长则可能使口感变差。
4、饮用建议
时间：建议在早晨或午后饮用，避免晚上饮用影响睡眠。同时，空腹饮用可能刺激肠胃，最好在餐后半小时左右饮用。
频率：每天饮用1至2次为宜。长期坚持饮用，才能更好地发挥补气养血、增强免疫力等作用。
搭配：可根据个人口味和身体状况，加入红枣、菊花、麦冬等其他食材或药材，以增强功效或改善口感。例如，加入红枣能增强补血效果；加入菊花可清热降火，平衡黄芪的温热。
三、黄芪枸杞泡水喝适宜人群有哪些：
1、体质虚弱者：黄芪能补气，枸杞可补肝肾、滋阴，二者搭配对于身体疲惫、乏力、容易疲劳等体质虚弱症状有改善作用，还能增强体质，提高免疫力，适合经常感冒、气短乏力、面色苍白的人群。
2、气阴两虚者：表现为头晕、乏力、口干舌燥、手脚心发热、大便秘结、失眠多梦、腰酸腰痛、眩晕耳鸣等症状的气阴两虚人群，饮用黄芪枸杞泡水，可辅助调理气阴双虚的状况。
3、长期用眼者：枸杞有益精明目的作用，适用于肝肾阴虚导致的视力减退等症状，对于长期用眼过度的上班族和学生，可缓解眼疲劳，保护视力。
4、脾胃虚弱者：黄芪有补中益气的功效，对脾胃虚弱有一定的调养作用，搭配枸杞一起泡水，适合脾胃虚弱、消化不良的人群。
5、贫血人群：黄芪和枸杞搭配有助于补气养血，对于贫血人群有一定的滋补作用，可改善气血不足的状况。
四、黄芪枸杞泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）以下人群不适合饮用或需谨慎饮用
1、孕妇和哺乳期妇女：可能对胎儿或婴儿产生影响，孕妇尤其是孕晚期应特别注意，如需饮用应在医生指导下进行。
2、感冒发热患者：感冒发热期间身体处于应激状态，饮用黄芪枸杞泡水可能会加重病情，不利于身体恢复。
3、高血压患者：黄芪有一定的升压作用，高血压患者饮用时需谨慎，最好遵循医生建议。
4、过敏体质者：对黄芪或枸杞过敏的人可能会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，应避免饮用。
5、消化不良或脾胃虚弱者：黄芪和枸杞有一定滋补作用，这类人群饮用后可能引起腹胀、腹泻等不适症状。
6、体内有实热、湿热、热毒者：如患有风热感冒、肺热咳嗽、湿疹等疾病的人，饮用后可能会加重体内的热症或湿热症状。
（二）黄芪枸杞泡水还存在以下副作用、禁忌与注意事项
1、副作用：一般无明显副作用，但部分人可能会出现过敏反应。长期大量饮用可能导致上火，出现口干、咽喉不适、头晕等症状，也可能引起消化不良、血压升高等问题。
2、饮用禁忌：服用期间应避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效。不宜与龟甲、白鲜皮同用，也不宜与降血压药、强心苷类药、肝素、华法林、阿司匹林等药物合用，以免产生不良反应。
3、注意事项：饮用时应适量，通常建议每天黄芪用量小于 15 克，枸杞用量小于 20 克。最好在饭后 1-2 小时内饮用，以免影响消化。连续饮用不宜超过 1 个月，然后应间隔一段时间再继续饮用。选择正规渠道购买质量可靠的黄芪和枸杞，如发现有异味、刺鼻气味或口感异常，可能是质量问题，不宜使用。
总结：黄芪枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于黄芪枸杞泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科