罗汉果花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-18 09:55:54 来源：2025-05-18 09:55:54

小中大

字号：

罗汉果花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？罗汉果花泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时罗汉果花泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍罗汉果花泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、罗汉果花泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：罗汉果花中含有丰富的维生素 C，具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，减少氧化损伤，同时还能促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性和光泽。还含有维生素 B 等其他维生素，有助于促进人体新陈代谢。
2、矿物质：包含多种人体必需的矿物质，如钾、钙、镁等，这些矿物质对于维持人体正常的生理功能至关重要，如钾元素有助于维持心脏正常的心跳节律和血压稳定。
3、甜甙：罗汉果花中含有的甜甙，其甜度比甘蔗糖甜 300 倍左右，但热量极低，适合糖尿病患者和需要控制糖分摄入的人群饮用，既能满足甜味需求，又不会引起血糖大幅波动。
4、氨基酸：含有多种人体需要的氨基酸，是构成蛋白质的基本单位，对于人体的生长发育、新陈代谢、免疫调节等生理过程起着关键作用。
（二）功效作用
1、清热润肺：罗汉果花性凉，归肺经，具有清热润肺的功效，可清除肺热，对于肺热咳嗽、气喘、咽喉肿痛等症状有很好的缓解作用，能减轻咳嗽频率和痰液分泌，舒缓咽喉不适。
2、解毒利咽：含有黄酮类化合物和黄酸类化合物等，具有清热解毒的作用，可有效缓解口腔溃疡、喉咙炎等症状，减轻炎症反应，促进炎症的消退，对于因热毒引起的目赤肿痛、痈肿疮疖等也有一定的辅助治疗作用。
3、润肠通便：能够促进肠胃蠕动，增强肠道功能，帮助排便，可有效改善便秘症状，尤其适合因肠燥津亏引起的便秘人群。
4、美容养颜：丰富的维生素 C 和抗氧化物质，如黄酮类化合物等，可以清除体内自由基，减少自由基对皮肤细胞的损伤，延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等的产生，使皮肤保持光滑细腻。
5、辅助降血糖：罗汉果花中的糖苷类物质、花青素等具有降血糖的作用，能够调节血糖代谢，有助于糖尿病患者控制血糖水平，可作为糖尿病患者的日常保健饮品，但不能替代正规的降糖药物治疗。
6、提高免疫力：其含有的维生素 C、氨基酸等营养成分，有助于增强机体的免疫功能，提高身体的抵抗力，帮助人体抵御外来病原体的侵袭，预防感冒等疾病的发生。
7、解酒消食：有一定的解酒作用，可缓解酒后头痛、头晕、恶心等不适症状，同时还能促进消化液分泌，增强胃肠消化功能，有助于改善消化不良、食欲不振等问题。
8、改善睡眠：能够帮助缓解压力和紧张情绪，让人放松身心，从而提高睡眠质量，对于睡眠障碍患者有一定的帮助。

二、罗汉果花泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备材料：罗汉果花 3 - 5 克（如果是干燥的罗汉果花，用量是新鲜罗汉果花的 1/3），80 - 90℃的温水适量，可根据个人口味准备蜂蜜、冰糖、红枣、生姜等辅料。
2、选择容器：建议使用透明的玻璃杯或有盖子的杯子，便于观察花瓣状态，也能在冲泡时更好地保留香气，避免使用金属杯影响风味。
3、冲泡方法：将罗汉果花放入杯中，倒入 80 - 90℃的温水，这样可以更好地保留药材的营养成分。如果使用沸水，可能会破坏花中的黄酮类活性成分。
4、浸泡时间：加盖焖泡 5 - 15 分钟。首泡静置时间充足后，花瓣舒展呈淡黄色，茶汤澄澈微甜即可饮用。
5、可添加辅料：根据个人口味和身体状况，可加入适量的蜂蜜、冰糖增加甜味，改善口感；体质偏寒者可以搭配 1 片生姜或 2 颗红枣同泡，中和花的微寒属性；还可以加入枸杞、陈皮等，增加不同的功效和风味。
6、续水次数：每壶花茶可续水 2 - 3 次，但总饮用时长不超过 4 小时，以避免氧化变质。
7、饮用频率：一般情况下，每天饮用 1 - 2 次，每次使用 3 - 5 克罗汉果花即可。但如果是用于调理某些疾病，如高血压、糖尿病、肝炎等，可在医生指导下适当调整用量，如高血压患者每次使用 5 - 10 克，每天 1 - 2 次；糖尿病患者每次使用 10 克左右，每天 1 - 2 次等。
此外，还可以用罗汉果花与大米一起煮粥，或与银耳、莲子、百合等食材一起煮汤，也能发挥其清热润肺等功效。但要注意，脾胃虚寒者、过敏体质者、孕妇和哺乳期妇女以及正在服用其他药物的人群应慎用罗汉果花，使用前最好咨询医生的意见。
三、罗汉果花泡水喝适宜人群有哪些：
1、用嗓过度人群：如教师、歌唱演员、广播员、营业员等，罗汉果花有清咽利喉的作用，可保护发音器官，缓解用嗓过度引起的咽喉不适。
2、呼吸系统疾病患者：对于咳嗽、气喘、咽喉炎、气管炎等患者有一定的缓解作用，可减轻症状。它能够清热凉血、润肺化痰，有助于缓解肺热咳嗽、肺燥咳嗽等。
3、烟酒过度人群：经常吸烟、饮酒的人，饮用罗汉果花泡水可以帮助洗肺、护肝、养胃，减轻烟酒对身体的损害，缓解咽喉肿痛等不适。
4、上火人群：包括深夜加班工作容易上火、排毒能力减低者，以及因热伤风、吃辛辣食物等导致上火的人群，饮用罗汉果花泡水可清热解毒，缓解上火症状。
5、高血糖、高血脂人群：罗汉果花中含有的成分具有一定的降血糖、降血脂作用，对高血糖、高血脂等心血管疾病患者有一定的辅助治疗作用，有助于调节血糖和血脂水平。
6、美容养颜人群：罗汉果花含有维生素 C 等营养成分，具有抗氧化作用，能清除体内自由基，减少细胞损伤，有助于延缓衰老和保持皮肤弹性，达到美容养颜的效果。
7、口渴、口臭人群：可以有效缓解口渴，其自带的花香还能在一定程度上帮助改善口臭。
8、办公室人群：长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者，饮用罗汉果花泡水有助于改善肺部功能。
四、罗汉果花泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：罗汉果花性凉，可能会刺激子宫收缩，导致流产或早产，所以孕妇应慎用，最好避免饮用。
2、过敏体质者：对罗汉果花过敏的人饮用后可能出现皮疹、瘙痒、腹泻，甚至呼吸困难等过敏反应，这类人群应禁用。
3、寒性体质者：罗汉果花性凉，寒性体质者饮用可能会加重体内寒气，导致畏寒怕冷、四肢发凉、腹泻等身体不适症状。
4、脾胃虚寒者：罗汉果花中的寒性成分会刺激胃肠道，脾胃虚寒者饮用后可能引起腹痛、腹胀、恶心等症状，应谨慎饮用。
5、低血糖患者：罗汉果花中含有的糖苷有降血糖作用，低血糖患者饮用后可能导致血糖过低，出现头晕、乏力、心慌等症状，不宜饮用。
6、肾虚者：其味甘性寒，肾虚者长期大量饮用，易造成肾虚寒凉，不利于身体健康。
7、婴幼儿：婴幼儿的胃尚未发育成熟，寒性的罗汉果花不易被肠胃接受，容易引起腹泻、腹胀等不良反应，需慎重服用。
（二）副作用及禁忌
1、引起低血糖症状：罗汉果花中含有一定的糖苷类物质，过量饮用可能使血糖下降过快，出现头晕、恶心等低血糖症状。
2、导致肠胃不适：罗汉果花性寒，长期大量饮用可能导致腹泻、腹痛等胃肠不适，尤其脾胃虚寒者更易受影响。
3、加重体内寒气：体质偏寒的人长期饮用会加重体内寒气，可能出现四肢冰冷、腰膝酸软等症状。
4、影响药物吸收：在药物治疗期间，饮用罗汉果花泡水可能与某些药物发生相互作用，影响药物的吸收效果，如降压药、降糖药等，如需同时服用，应遵医嘱。
5、氢氟酸危害：罗汉果花泡水中含有一定量的氢氟酸，患有胃炎、胃溃疡、食管炎等胃肠道疾病的人过量饮用，可能会加重病情。
（三）注意事项
1、控制饮用量：不宜过量饮用，一般每天饮用 2 - 3 杯为宜，避免长期大量饮用。
2、注意冲泡时间：每次冲泡时间不宜过长，以免影响口感和药效。
3、选择优质原料：购买罗汉果花时，要选择品质好、无霉变、无异味的产品。
4、注意水质和水温：泡水时使用清洁的饮用水，水温不宜过高，避免破坏罗汉果花中的营养成分，以 60 - 80 摄氏度左右为宜。
5、不喝隔夜水：罗汉果花泡水不宜隔夜饮用，常温下放置时间过长易滋生细菌，变质后饮用会对肠胃造成刺激和伤害。
总结：罗汉果花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于罗汉果花泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科