罗汉果和陈皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-18 09:53:30 来源：2025-05-18 09:53:30

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罗汉果和陈皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？罗汉果和陈皮泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时罗汉果和陈皮泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍罗汉果和陈皮泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、罗汉果和陈皮泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素和矿物质：罗汉果含有人体需要的多种营养元素，如维生素 C、铁、硒等，陈皮中也含有维生素 C 等营养物质，能为人体补充所需营养，有助于增强免疫力。
2、膳食纤维：二者都富含膳食纤维，罗汉果中的糖苷类物质和膳食纤维，以及陈皮中的纤维素和挥发油成分，能促进肠道蠕动，帮助体内废物排出。
3、生物活性成分：罗汉果中含有大量罗汉果苷、不饱和脂肪酸等，陈皮富含挥发油类、黄酮类物质，具有抗氧化、降血脂等潜在益处。
（二）功效作用
1、清热润肺：罗汉果性凉，归肺经，有清热润肺的功效，可缓解肺热引起的咳嗽、咽干口燥等症状；陈皮性温，虽无直接清热作用，但可燥湿化痰，与罗汉果搭配，能在一定程度上帮助清除肺热，减轻肺部燥热。
2、止咳祛痰：罗汉果能清肺利咽、化痰止咳，是止咳祛痰的良药；陈皮入肺经，具有燥湿化痰的功效，可促进咽喉黏膜分泌物排出，二者结合，对于咳嗽、痰多等症状有较好的缓解效果，可用于治疗咽喉炎、扁桃体炎等病症。
3、理气健脾：陈皮味辛、性温，归脾经，有理气健脾的功效，能够推动气机运行，改善脾胃气机郁滞引起的脘腹胀满、食少吐泻、恶心呕吐等症状；罗汉果中的葡萄糖和果糖能增加饮品的甘甜口感，使人在享受美味的同时，舒缓脾胃不适。
4、润肠通便：罗汉果中的糖苷类物质和膳食纤维，以及陈皮中的纤维素和挥发油成分，共同作用于肠道，可以促进肠道蠕动，帮助排便，有效清除肠道内毒素，改善便秘症状。
5、抗氧化、降血脂：罗汉果和陈皮都富含维生素 C、类黄酮等抗氧化物质，能清除自由基，减少自由基对身体的损害，起到一定的抗氧化作用；同时，罗汉果中的不饱和脂肪酸以及陈皮中的黄酮类物质有助于降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，对预防高血脂症、动脉粥样硬化有一定疗效。

二、罗汉果和陈皮泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
（一）材料准备
1、罗汉果：每次用三分之一个到半个即可，如果是整个罗汉果，可将其掰成小块，这样能增大与水的接触面积，加速有效成分的溶出。
2、陈皮：一般 3 - 5 克，约 1 - 2 片，可将陈皮撕成小块，以便更好地释放香气和有效物质。
（二）泡制方法
1、清洗：将罗汉果和陈皮分别用清水洗净，去除表面的灰尘等杂质。
浸泡2、：把洗净的罗汉果和陈皮放入茶壶或玻璃杯中，建议先用热水将它们稍微浸泡几分钟，这样可让药材充分吸收水分，更好地释放有效成分。
3、冲泡：倒入沸水，盖上盖子，静置 5 - 10 分钟，使药材充分浸泡，让有益成分充分溶解在水中。若喜欢口感更加浓郁，可适当延长浸泡时间，但不宜超过 20 分钟，以免药效过浓而引起不适。
（三）调味
根据个人口味，可在泡好的茶中加入适量的蜂蜜或冰糖进行调味。不过，为了健康考虑，尽量控制甜味剂的使用量。需要注意的是，糖尿病患者或需要限制糖分摄入的人群应谨慎选择是否加糖，也可不加糖，因为罗汉果本身具有天然的甜味。
（四）饮用频率
一般每天饮用 1 - 2 次即可。如果是在治疗某些特定症状时，可以依照医生的建议调整饮用次数。在日常保健中，保持适度饮用频率，既能保证药材的有效吸收，又不会对身体造成负担。
此外，在饮用罗汉果和陈皮泡水时，脾胃虚寒者、孕妇和哺乳期妇女应特别留意，饮用前最好咨询专业医生的意见。同时，饮用时应关注观察是否有过敏反应或其他不良反应，如有异常应及时停止饮用并就医。
三、罗汉果和陈皮泡水喝适宜人群有哪些：
（一）呼吸系统不适人群
1、肺热或肺燥咳嗽者：罗汉果性凉，能清热润肺、止咳化痰，陈皮可燥湿化痰，二者搭配对肺热或肺燥引起的咳嗽、咳痰，如咳嗽痰黄、咽干口燥等症状有缓解作用。
2、咽喉不适者：罗汉果有清肺利咽的功效，可减轻咽喉肿痛、声音嘶哑等症状，适合教师、歌手等用嗓过度人群，以及慢性咽炎患者，能帮助滋润咽喉，缓解不适。
（二）消化系统不佳人群
1、脾胃气滞者：陈皮有理气健脾的作用，可促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，改善脾胃气滞引起的腹胀、食欲不振、消化不良等问题，搭配罗汉果能在一定程度上调节肠道功能，缓解胃脘胀满。
2、肠燥便秘者：罗汉果中的膳食纤维和糖苷类物质，以及陈皮中的纤维素和挥发油成分，共同作用可促进肠道蠕动，帮助排便，适合习惯性便秘或老年人等肠燥便秘人群。
（三）其他人群
1、免疫力低下者：罗汉果和陈皮富含维生素 C、类黄酮等营养成分，有助于提高身体免疫力，增强抵抗力，适合免疫力较差，容易感冒、生病的人群。
2、上火人群：罗汉果能清除肺热、肝火，可缓解口干口苦、目赤肿痛等上火症状，陈皮性温，但与罗汉果搭配可平衡寒性，避免过于寒凉伤胃，适合用于上火引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、痤疮等症状。
不过，罗汉果和陈皮泡水并非人人适宜，如风寒咳嗽（痰白清稀伴怕冷）、脾胃虚寒、湿热质、孕妇、糖尿病患者等人群需慎用，在饮用前最好咨询医生意见。
四、罗汉果和陈皮泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：罗汉果性凉，陈皮虽性温，但二者搭配后整体仍偏凉性，脾胃虚寒者过多饮用易加重脾胃虚寒症状，导致腹痛、腹泻、腹胀等不适，如平时常出现胃脘冷痛、喜温喜按、大便溏薄的人群应少喝或不喝。
2、气虚、阴虚体质者：此类人群本身气阴不足，罗汉果和陈皮泡水可能会进一步损伤气阴，加重不适。比如气虚者常表现为神疲乏力、少气懒言，阴虚者常出现口干舌燥、五心烦热、潮热盗汗等症状，他们饮用时需谨慎，最好在医生指导下进行。
3、糖尿病患者：罗汉果含有罗汉果甜苷等糖类物质，虽甜度高但热量低，不过过量饮用仍可能影响血糖控制，糖尿病患者应严格控制饮用量，并密切监测血糖变化。
4、过敏体质者：极少数人可能对罗汉果（属菊科植物）或陈皮所含挥发油等成分过敏，表现为口腔瘙痒、皮疹、皮肤瘙痒、呼吸道水肿等过敏反应，过敏体质者应先少量尝试，观察有无不良反应，若有则禁止饮用。
5、孕妇：孕妇身体较为特殊，陈皮可能会刺激子宫收缩，且罗汉果性凉，两者泡水喝可能对胎儿产生影响，孕妇饮用前需咨询医生意见。
6、儿童：儿童脾胃功能相对较弱，尤其是脾胃虚寒的儿童，不宜随意饮用罗汉果陈皮泡水，如需饮用，应在医生指导下根据具体情况酌量饮用。
（二）副作用
1、肠胃不适：罗汉果和陈皮性凉，长期大量饮用可能会对胃肠道造成刺激，引发腹泻、腹痛等不适症状。
2、影响药物吸收与作用：罗汉果含果糖和膳食纤维，大量饮用可能干扰药物吸收，尤其空腹饮用时。同时，陈皮可能增强华法林等抗凝药效果，罗汉果影响降压药代谢，服用西药期间需间隔 2 小时饮用，心血管疾病患者应咨询医师，避免与阿司匹林、利尿剂等药物同期使用。
（三）注意事项
1、控制饮用量：一般建议每日饮用量不超过 500ml，不要过量饮用，以免引起身体不适。也不宜长期连续饮用，如需长期饮用，建议咨询医生或营养师。
2、搭配禁忌：饮用罗汉果陈皮水期间，避免同时食用绿豆、螃蟹等寒凉食物，以免加重体内寒气，宜搭配小米山药粥等养护脾胃的食物。此外，在服用某些药物时，需注意药物与罗汉果陈皮水的相互作用，必要时咨询医生或药师。
3、饮品保存：泡水时应使用干净的食材和容器，现泡现饮，避免久置滋生细菌。如发现罗汉果或陈皮有发霉变质的情况，应立即丢弃，不可再用。
总结：罗汉果和陈皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于罗汉果和陈皮泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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