金银花和菊花一起泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-17 21:22:10 来源：2025-05-17 21:22:10

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金银花和菊花一起泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？金银花和菊花一起泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时金银花和菊花一起泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍金银花和菊花一起泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、金银花和菊花一起泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、金银花的营养成分：含有木犀草素、肌醇及皂甙、鞣质等成分，还富含黄酮类化合物，绿原酸等。
2、菊花的营养成分：主要含挥发油，如龙脑、乙酸龙脑酯、樟脑、菊花酮等；黄酮类成分，如木犀草苷、刺槐苷等；有机酸类成分，如绿原酸、3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸等。此外，还含有维生素C和胡萝卜素等。
（二）功效作用
1、清热解毒：金银花和菊花都性寒，能有效清除体内热毒，可缓解发热、咽喉肿痛、皮肤疖肿、痈疽等症状，还能帮助清除暑热，预防中暑。
2、疏散风热：对于外感风热引发的风热感冒，如出现发热、头痛、咳嗽等症状，金银花和菊花一起泡水能促进新陈代谢，使风热之邪随汗液排出体外，缓解感冒症状。
3、清肝明目：二者都入肝经，可清泻肝火，滋养肝阴，对肝火上炎导致的目赤肿痛、视物模糊，以及长时间用眼引起的眼睛干涩、疲劳等不适有缓解效果。
4、抗菌消炎：金银花中的绿原酸和黄酮类化合物，以及菊花中的挥发油和黄酮类物质，对多种细菌和病毒有抑制作用，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、流感病毒等，能在一定程度上增强人体抵抗力，预防感染性疾病。
5、增强免疫力：金银花和菊花中的抗氧化成分能够中和体内的自由基，减少氧化损伤，有助于增强身体的免疫力，长期适量饮用，有助于提高身体抵抗力，预防多种疾病。
6、缓解咽喉肿痛：其寒性可清热降火，减轻咽喉部位的炎症反应，对于咽炎、扁桃体炎等引起的咽喉肿痛，能起到缓解疼痛、减轻炎症的作用。

二、金银花和菊花一起泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料选择
金银花：选择品质良好、无杂质、无霉变的金银花。可优先挑选花蕾饱满、色泽黄绿的金银花，其有效成分含量相对较高。
菊花：常见的有杭白菊、贡菊、滁菊等，可根据个人口味和需求选择。一般来说，杭白菊口感较为甜润，贡菊的清热效果较好。同样要选择完整、干燥、无异味的菊花。
2、用量搭配
一般情况下，金银花和菊花的用量可根据个人口味和身体状况进行调整。如果以清热解毒为主，金银花可适当多一些，如金银花10克、菊花5克；若以清肝明目为主，菊花的用量可稍多，如菊花10克、金银花5克。也可以将二者等量搭配，各取5-10克。
3、冲泡方法
开水冲泡：将适量的金银花和菊花放入干净的茶杯或茶壶中，用沸水冲泡。一般来说，用300-500毫升的沸水冲泡即可。加盖焖泡5-10分钟，使有效成分充分溶解在水中。
煮水饮用：把金银花和菊花放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮5-10分钟。煮后的茶水浓度较高，药效也更好一些。煮好后倒出汤汁，可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味（但糖尿病患者不宜加）。
4、饮用时间和频率
可在白天饮用，不宜在睡前大量饮用，以免影响睡眠和增加夜尿次数。一般每天饮用1-2次，每次一杯即可。如果是用于调理身体不适，可根据具体情况在医生指导下适当增加饮用次数，但不宜过量饮用，以免因过于寒凉导致肠胃不适。
三、金银花和菊花一起泡水喝适宜人群有哪些：
1、上火人群：金银花和菊花都有清热解毒的作用，适合经常感觉口干、喉咙痛、口腔溃疡等有上火症状的人，可帮助缓解症状。
2、风热感冒、温病发热者：二者均能疏散风热，对于外感风热或温病初起，出现发热、头痛、口渴、咽干等症状的患者，适量饮用可缓解不适。
3、长时间用眼人群：菊花能清肝明目，对眼睛有保护作用，适合学生、上班族等长时间用眼的人，常喝有助于减轻眼部疲劳。
4、夏季暑热人群：可清热解暑，适合炎夏酷暑时头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷的人群，能帮助缓解不适，预防中暑。
5、皮肤感染者：具有清热解毒、抗菌消炎的作用，适宜皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等人群，对缓解局部红肿热痛等症状有一定帮助。
6、多种感染性疾病患者：对肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑等多种感染性疾病有一定的辅助治疗作用，可帮助减轻炎症反应。
7、高血压人群：菊花有降血压的功效，对心肌功能、降低胆固醇有良好的辅助食疗作用，金银花和菊花一起泡水，适合高血压人群适量饮用。
8、需要增强免疫力者：金银花和菊花中的抗氧化成分能中和体内自由基，减少氧化损伤，长期适量饮用有助于增强免疫力，适合免疫力较弱，希望预防多种疾病的人群。
四、金银花和菊花一起泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：金银花和菊花性凉，脾胃虚寒的人饮用后，可能会加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻、消化不良等。
2、寒性体质者：本身畏寒怕冷、四肢发凉的寒性体质者，服用后可能会使寒性体质加重，引起身体不适。
3、孕妇：金银花和菊花的寒凉之性可能会引起腹痛、腹泻等症状，从而刺激子宫，对胎儿不利，孕妇应谨慎饮用。
4、哺乳期妇女：可能会通过乳汁影响婴儿，导致婴儿出现腹泻等不适，如需饮用，应先咨询医生意见。
5、婴幼儿：胃肠道尚未发育完善，饮用后可能会出现腹痛、腹泻等不良症状，不宜饮用。
6、过敏体质者：对金银花或菊花过敏的人，饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
7、低血压患者：金银花和菊花有一定的降压作用，低血压患者饮用后，可能会导致血压进一步降低，引起头晕等不适症状。
（二）副作用
1、损伤脾胃阳气：长期或过量饮用，可能会损伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒，出现食欲不振、腹胀、便溏等症状。
2、影响药物疗效：可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或增加副作用。例如，金银花可能会抑制一些药物的代谢酶，从而影响药物的代谢和排泄。
（三）注意事项
1、控制饮用量和频率：每次饮用不宜过量，一般各取3-10克用沸水冲泡即可，一天内可多次饮用，但不要长期大量饮用。
2、注意冲泡方法：用沸水冲泡后闷5-10分钟即可饮用，冲泡时间不宜过长，以免影响药效。
3、选择优质原料：购买金银花和菊花时，要选择正规渠道的产品，确保品质良好，无杂质、无霉变。
4、避免与某些食物同食：不宜与咖啡、冰镇饮料、啤酒、白酒等同食，以免引起身体不适。
5、特殊情况咨询医生：如果正在服用其他药物，或者有慢性疾病、身体虚弱等情况，在饮用前最好咨询医生或药剂师的建议。
总结：金银花和菊花一起泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于金银花和菊花一起泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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