蛇舌草的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-05-17 16:38:47 来源：2025-05-17 16:38:47

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蛇舌草的功效作用与功能主治是什么？蛇舌草具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时蛇舌草的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍蛇舌草的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、蛇舌草的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
蛇舌草含有多种对人体有益的成分，主要包括：
1、三萜类成分：如熊果酸、齐墩果酸，具有抗癌、抗菌、抗炎、降血糖及抗氧化等作用。
2、甾醇类成分：如β-谷甾醇、豆甾醇。其中，β-谷甾醇可降低胆固醇和血脂，用于Ⅱ型高脂血症及预防动脉粥样硬化；豆甾醇具有抗炎防癌、降低胆固醇和防止心脑血管疾病，还能保护肝脏预防早期非病毒性肝炎的作用。
3、其他成分：如β-谷甾醇-D-葡萄糖甙，具有抗慢性乙酸型胃溃疡活性，可预防胃肠膜损伤；对香豆酸对金黄色球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及绿脓杆菌具有不同程度的抑制作用。
（二）功效作用
1、清热解毒：可用于多种热毒证及毒蛇咬伤，能治疗痈肿疮毒、咽喉肿痛等。对于肺热所致的咳嗽、气喘、咽喉干燥疼痛等，也有缓解作用。
2、散结消肿：能消散结块，减轻肿胀疼痛，可用于治疗热毒壅滞所致的妇女下腹部有结块或肿块、肠痈腹痛等病症。
3、利湿通淋：能够清利膀胱湿热，改善小便时灼热刺痛、尿频尿急、小腹部牵引不适等热淋症状，还可用于治疗湿热黄疸，帮助消退黄疸，使小便顺畅。
4、抗菌消炎：对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等有抑制作用，可用于治疗由这些细菌感染引起的疾病，如扁桃体炎、咽炎、尿路感染、盆腔炎等。
5、免疫调节：能促进免疫细胞再生，增强机体的免疫功能，提高人体对疾病的抵抗力，有助于预防疾病的发生。
6、抗肿瘤：其有效成分对急性淋巴细胞型、粒细胞型、单核细胞型以及慢性粒细胞型的肿瘤细胞有较强抑制作用，在肿瘤的辅助治疗中有一定应用。
7、抗氧化：能够清除体内自由基，减少细胞的氧化损伤，从而起到延缓衰老的作用。

二、蛇舌草的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水饮用：取10-30克蛇舌草干草，洗净后放入杯中，加入适量的沸水，浸泡5-10分钟，代茶饮用。可起到清热解毒的作用，但味道可能较淡且略带苦味。
2、煎汤内服：将15-30克蛇舌草洗净，放入锅中，加入适量的水，煎制15-20分钟，取汁服用。若用于治疗肿瘤等疾病，用量可增至60-120克。可根据病情和配伍需求，与其他中药材一同煎汤。
3、制作药膳：
蛇舌草瘦肉汤：准备蛇舌草15克，排骨适量，蜜枣两颗。先将蛇舌草煮水30分钟后，去渣取汁；然后在蛇舌草水中放入排骨和蜜枣，再煮30分钟后即可饮用，有祛胃热等功效。
蛇舌草双菇鲫鱼汤：材料包括鲫鱼800克、香菇（干）15克、蘑菇（鲜蘑）30克、白花蛇舌草30克。先将白花蛇草加水6杯煎煮约10分钟，滤出汁备用；香菇泡软，洋菇洗净，鲫鱼洗净后锅中加油烧热，把鲫鱼小火双面煎黄，再加葱、姜、酒和药汁一同煮沸，加入香菇、洋菇小火煮至鱼熟汤浓，加调料调味即可。
蛇舌草薏苡仁粥：需要白花蛇舌草80克、薏米50克、菱角粉50克。先将白花蛇舌草洗净加水1500毫升，急火煮开，改文火煎15分钟，去渣取汁；药汁加薏米煮至裂开，再加菱角粉煮熟即可，具有利水通淋、防癌抗癌等功效。
4、凉拌食用：把新鲜的蛇舌草洗净切段，加入适量的盐、醋、蒜末、麻油等调味料，拌匀即可食用。凉拌蛇舌草清爽可口，适合夏天食用，但脾胃虚寒者不宜多食。
5、炒制食用：将蛇舌草洗净切段，放入锅中翻炒，加入适量的盐、鸡精等调味料，炒熟即可食用。炒蛇舌草口感鲜嫩，营养丰富，是一道美味的家常菜。
6、外敷：取适量新鲜蛇舌草，洗净后捣烂，敷于患处，每日换药1-2次，可用于治疗疮肿热痛、毒蛇咬伤等，但皮肤破溃处要注意消毒，防止感染。
三、蛇舌草适宜人群有哪些：
1、热毒证人群：
痈肿疮毒患者：蛇舌草能清热解毒、消散痈肿，可用于治疗热毒壅盛所致的痈肿疮毒，如皮肤疖肿、疔疮等，无论是内服还是外用，都有一定的治疗作用。
咽喉肿痛患者：对于肺热或热毒导致的咽喉肿痛，如扁桃体炎、咽炎等，蛇舌草可清利咽喉热毒，缓解疼痛、红肿等症状。
毒蛇咬伤患者：蛇舌草有解蛇毒的功效，被毒蛇咬伤后，可单用鲜品捣烂外敷，或与半边莲、夏枯草等药物配伍使用，有助于减轻蛇毒症状，但需注意，毒蛇咬伤后应优先前往急诊科就医。
2、湿热证人群：
热淋涩痛患者：蛇舌草能清热利湿通淋，可改善湿邪和热邪侵犯膀胱引起的热淋，表现为小便时灼热刺痛、尿频尿急、小腹部牵引不适等症状。
湿热黄疸患者：对于湿热蕴结肝胆所致的黄疸，症见身目发黄、小便黄赤等，蛇舌草可通过利湿退黄作用，帮助消退黄疸，使小便顺畅。
3、其他人群：
癌症患者：现代药理研究表明，蛇舌草中的有效成分具有一定的抗肿瘤作用，能抑制肿瘤细胞的生长和繁殖，可在肿瘤的辅助治疗中发挥一定作用。
炎症患者：蛇舌草具有抗炎作用，对胃肠炎、阑尾炎、盆腔炎、附件炎、支气管炎等多种炎症有一定的缓解作用，可帮助减轻炎症反应，缓解疼痛和红肿。
四、蛇舌草哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不能吃的人群
1、对蛇舌草过敏者：服用后可能会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、皮疹等，严重时甚至可能导致过敏性休克。
2、脾胃虚寒者：蛇舌草药性寒，服用后可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹痛、腹泻等，不利于病情恢复。
3、阳虚者：阳虚者体内阳气不足，服用蛇舌草后可能会加重阳虚的症状，如面色苍白、大便溏稀等。
4、肾虚者：蛇舌草具有利尿作用，肾虚者服用可能会加重肾脏负担，导致肾虚症状加重，如腰膝酸软、遗精等。
5、孕妇、哺乳期妇女以及儿童：这些人群的身体状况较为特殊，服用蛇舌草可能会对身体造成不良影响，如引发腹泻、流产或影响儿童生长发育等。
6、阴疽患者：患有阴疽（一种以肤色不变、肿硬为特征的化脓性感染疾病）的人，服用蛇舌草可能会诱发病情加重。
7、低血压患者：蛇舌草可能有一定的降压作用，低血压患者使用后，可能会使血压进一步降低，导致头晕、乏力、心慌等不适症状。
8、体质虚弱者：体质虚弱的人正气不足，使用蛇舌草后可能会进一步损伤正气，使身体更加虚弱，出现精神萎靡、气短、乏力等症状。
9、久病体虚人群：久病者身体已经处于虚弱状态，正气亏损，使用蛇舌草后不仅不利于身体恢复，还会损耗正气，影响病情的好转。
（二）副作用
1、胃肠道反应：蛇舌草性寒，若长期使用会导致寒凉过度，损伤人体阳气，容易引起脾胃功能紊乱，出现腹泻、腹痛、恶心等症状。
2、影响月经：可能导致女性月经不调，对于经期女性，还可能会使月经量增多、经期延长。
3、过敏反应：体质特殊的人群使用后，可产生过敏反应，造成皮疹、皮肤瘙痒、头晕等症状。
4、加重肝肾负担：肝肾功能不全者使用后，可能会加重肝肾负担，甚至导致肝肾功能进一步受损。
（三）禁忌与注意事项
1、配伍禁忌：蛇舌草可能与某些药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应的发生风险。如与滋补性中药同用，可能会影响滋补药的效果，还可能产生不良反应。
2、用量禁忌：不宜过量使用，否则会使人体摄入过多的寒性成分，损伤脾胃，还可能导致中毒反应，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。
3、使用禁忌：避免自行长期服用，如需使用应在医生的指导下进行，以确保用药安全有效。
4、饮食禁忌：服药期间避免食用辛辣、油腻、生冷食物，以免加重胃肠负担或影响药效。
5、特殊人群用药：老年人、儿童、肝肾功能不全者等使用时需特别谨慎，儿童和老年人需根据年龄和体重调整剂量，肝肾功能不全者要监测肝肾功能。
6、用药监测：使用过程中应密切观察身体反应，如出现不适症状应及时停止使用并就医。
总结：蛇舌草的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于蛇舌草的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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