蜜桑白皮的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-17 16:32:15 来源：2025-05-17 16:32:15

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蜜桑白皮的功效与作用及吃法禁忌是什么？蜜桑白皮具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时蜜桑白皮的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍蜜桑白皮的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、蜜桑白皮的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
蜜桑白皮中含有多种对人体有益的成分，包括：
1、黄酮类物质：如桑素、桑皮色烯素、环桑素、桑黄酮等，具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用。
2、香豆素类成分：包含5,7-羟基香豆素、伞形花内酯、东莨菪内酯等，能够抗炎、镇痛，其中东莨菪内酯还有平喘作用。
3、多糖类物质：有粘液素、桑多糖、甲壳素、壳聚糖等，粘液素能抗菌，桑多糖可提高身体免疫力，甲壳素能帮助降血压、控制血糖。
4、其他成分：还含有α-及β-香树精、谷固醇、挥发油、鞣质、维生素C、维生素E、多种B族维生素以及钙、铁、锌等矿物质，这些成分有助于提高人体免疫力、保护心血管健康、促进骨骼健康和血液循环等。
（二）功效作用
1、泻肺平喘：蜜桑白皮甘寒，主入肺经，能清泻肺火、降泄肺气，可用于治疗肺热咳喘，常与贝母、黄芩等配伍，以清肺化痰。
2、利水消肿：能通调水道、利水消肿，常用于治疗水肿实证，尤其适合因肺失宣降、水湿内停引起的水肿，可与茯苓皮、大腹皮、陈皮、生姜皮等同用，以健脾理气、利水消肿。
3、其他作用：蜜桑白皮还具有一定的降血压、降血糖作用，其所含的黄酮类化合物能通过扩张血管、降低外周阻力等方式起到降压效果；活性成分可以增加胰岛素敏感性，有助于降低血糖。此外，蜜桑白皮外用可治疗一些皮肤疾病，有修复受损细胞、淡化瘢痕、营养皮肤、美白等作用。

二、蜜桑白皮的正确食用方法怎么吃好：‌
1、蜜桑白皮润肺茶
材料：蜜桑白皮5克，麦冬3克，甘草2克，清水500毫升。
做法：将蜜桑白皮、麦冬和甘草一起煎煮20分钟，取汁饮用，可润肺止咳。
2、蜜桑白皮祛湿汤
材料：蜜桑白皮5克，冬瓜200克，薏苡仁30克，清水800毫升。
做法：蜜桑白皮用纱布包裹，与冬瓜、薏苡仁同煮1小时，捞出药包后调味即可饮用。
3、蜜桑白皮草本浴
材料：蜜桑白皮15克，艾叶10克，黄柏5克，清水2升。
做法：将蜜桑白皮与艾叶、黄柏一同煎水30分钟，取药液用于泡脚或熏洗身体，适用于湿疹、瘙痒等症状。
4、蜜桑白皮清热粥
材料：蜜桑白皮5克，大米50克，莲子20克，清水600毫升。
做法：蜜桑白皮用纱布包裹煎水取汁，与大米和莲子一同煮粥，熟后加入适量盐调味即可。
5、蜜桑白皮凉茶
材料：蜜桑白皮10克，菊花5克，荷叶5克，清水1升。
做法：蜜桑白皮、菊花和荷叶一同煎煮30分钟，取汁放凉后即可饮用，适合炎热季节清热解暑。
6、蜜桑白皮养生酒
材料：蜜桑白皮10克，黄芪5克，白酒500毫升。
做法：蜜桑白皮与黄芪一同放入密封容器，加入白酒浸泡30天后，每次饮用10-20毫升，可饭后饮用，有助于平喘润肺。
三、蜜桑白皮适宜人群有哪些：
1、肺热咳喘者：蜜桑白皮甘寒，主入肺经，能清泻肺热、化饮平喘，可用于治疗肺有实热、痰黄咳喘等症状。对于肺热壅盛所致的咳嗽、气喘、痰稠色黄，以及伴有身热心烦、手足心热等阴虚有热表现的咳喘患者，均有较好的疗效。
2、水肿者：蜜桑白皮能清肃肺气、通调水道，可用于治疗肺气壅闭、水道不行导致的水肿实证，如小便不利、面目浮肿、水饮停肺、胀满喘息等。无论是风水（突发的头面部及四肢水肿）、皮水（以全身浮肿、尿少、腹胀为主要表现的水肿）等阳水实证，还是其他因肺气不宣、水湿内停引起的水肿，蜜桑白皮都有一定的治疗作用。
3、高血压患者：现代研究表明，蜜桑白皮中的黄酮类化合物能够扩张血管，降低血压，改善心血管功能，故适用于高血压患者，可缓解血压升高引起的头痛、眩晕等症状。
四、蜜桑白皮哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群（不能吃的人）
1、肺寒咳喘者
原因：蜜桑白皮性寒，主清泻肺热。肺寒咳喘者（表现为咳嗽痰白、质地清稀、怕冷、无发热、舌苔白等）服用后会加重体内寒气，导致症状恶化。
典型症状：遇冷咳嗽加重、痰白量多、口淡不渴、舌淡苔白。
2、脾胃虚寒者
原因：蜜桑白皮性寒，易损伤脾胃阳气，导致脾胃运化功能减弱。
典型表现：平时常有腹痛、腹泻（便溏）、食欲不振、四肢冰凉、舌淡苔白等症状。
3、肾阳虚水肿者
原因：蜜桑白皮主要针对“阳水”（实证水肿，如风水、皮水），而肾阳虚水肿属于“阴水”（虚证水肿，因肾阳不足、水湿内停引起），表现为水肿反复、按之凹陷不起、腰膝酸软、怕冷等。此时用蜜桑白皮会耗伤正气，加重病情。
4、气血虚衰者
原因：蜜桑白皮偏泻下，无补气血作用。气血不足者（如乏力、面色苍白、心悸、月经量少等）服用可能导致气虚下陷、气血更虚。
5、孕妇及婴幼儿
孕妇：蜜桑白皮有一定利水作用，可能影响胎儿稳定，孕期需谨慎使用，尤其孕早期禁用。
婴幼儿：婴幼儿脾胃娇嫩，蜜桑白皮性寒易伤脾胃，且肝肾功能未完善，除非有明确医嘱，否则不宜使用。
6、对蜜桑白皮过敏者
极少数人可能对蜜桑白皮成分过敏，表现为皮疹、瘙痒、恶心呕吐等，此类人群需禁用。
（二）副作用
1、脾胃不适
表现：过量或长期服用可能引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，尤其脾胃虚弱者更易出现。
原因：寒性药物刺激胃肠道，影响消化功能。
2、电解质紊乱（长期大量使用）
风险：蜜桑白皮利水作用较强，长期大量服用可能导致体内钾、钠等电解质流失，出现乏力、心慌、肌肉抽搐等。
3、低血压风险
机制：蜜桑白皮含黄酮类成分，可能扩张血管、降低血压。低血压患者或与降压药同服时，可能导致血压过低，出现头晕、乏力。
（三）使用注意事项
1、严格辨证用药
务必经中医师辨证后使用，明确属于肺热咳喘或阳水实证（水肿伴有发热、口渴、尿黄等热象）再用，避免盲目跟风。
2、控制剂量与疗程
内服：煎剂常用量为6-12克，不宜超过15克；外用适量（如煎水熏洗、研末调敷）。
疗程：一般不超过2周，症状缓解后需停药或调整方剂，避免长期使用伤正。
3、配伍禁忌
根据“十八反”理论，蜜桑白皮不宜与乌头类药材（如川乌、草乌、附子）同用，可能引发毒性反应。
4、特殊人群用药
老年人：肝肾功能减退者需减量，避免蓄积中毒。
慢性病患者：如高血压、糖尿病、心脏病患者，需在医生指导下使用，避免与现有药物产生相互作用（如与降压药、利尿剂同服可能增强药效，导致低血压或电解质紊乱）。
5、用药期间观察反应
若出现皮疹、瘙痒、恶心、腹泻等不适，应立即停药并就医。
总结：蜜桑白皮的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于蜜桑白皮的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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