三七粉的用途与功效是什么？

发布时间：2025-05-17 11:35:56 来源：2025-05-17 11:35:56

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三七粉的用途与功效是什么？三七粉具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时三七粉的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍三七粉的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、三七粉的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、三七皂苷、是三七的主要活性成分，具有扩张血管、降低血压、改善微循环、抗心律失常、抗炎、镇痛等作用，能帮助调节心血管系统功能。
2、黄酮类化合物、具有抗氧化、清除自由基、降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，有助于预防心脑血管疾病，延缓衰老。
3、氨基酸、含有人体必需的 8 种氨基酸，参与蛋白质的合成，维持人体正常生理功能，还能增强免疫力，促进新陈代谢。
4、多糖、具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖等作用，可增强机体抵抗力，对调节机体生理功能有积极意义。
5、微量元素、如铁、铜、锌、锰等，参与人体多种酶的合成与代谢，对维持人体正常的生理功能、促进生长发育和调节免疫功能有重要作用。
（二）功效作用
1、活血化瘀、能有效扩张血管，降低血液黏稠度，改善血液循环，常用于治疗和预防冠心病、心绞痛、脑血栓等心脑血管疾病，还可缓解因瘀血阻滞导致的疼痛，如跌打损伤、痛经等。
2、止血、缩短出血和凝血时间，对于外伤出血、咯血、吐血等多种出血症状有良好的止血效果，可内服或外用。
3、增强免疫力、通过调节人体的免疫细胞和免疫因子，提高机体的免疫功能，增强人体抵御疾病的能力，减少感冒、感染等疾病的发生。
4、抗疲劳、促进蛋白质、RNA、DNA 的合成，提高机体的能量代谢，缓解身体疲劳，增强体力和耐力，适合经常疲劳、体力消耗大的人群。
5、延缓衰老、其含有的抗氧化成分能清除体内自由基，减少细胞氧化损伤，抑制脂质过氧化，从而延缓细胞衰老，保持皮肤弹性，减少皱纹产生。

二、三七粉的正确食用方法怎么吃好：‌
1、三七粉冲服、准备 3 克三七粉，放入杯中，加入适量温水搅拌均匀后直接饮用；也可根据个人口味加入蜂蜜调味，简单便捷，能最大程度保留三七粉的有效成分。
2、三七粉粥、材料：大米 100 克、三七粉 3 克、适量冰糖。制作流程：大米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火熬煮成粥；待粥快熟时，加入三七粉搅拌均匀，继续煮 5 分钟左右；最后根据个人口味加入冰糖调味即可。此粥具有活血化瘀、补益脾胃的功效。
3、三七粉蒸蛋、材料：鸡蛋 2 - 3 个、三七粉 3 克、适量盐和温水。制作流程：鸡蛋打入碗中，加入适量盐和温水搅拌均匀；将三七粉加入蛋液中，再次搅拌均匀；用保鲜膜将碗口封住，扎几个小孔，放入蒸锅中，中火蒸 10 - 15 分钟至蛋液凝固即可。口感嫩滑，有补血止血、滋养身体的作用。
4、三七粉煲汤、以三七粉排骨汤为例，材料：排骨 300 克、三七粉 5 克、姜片、葱段、盐适量。制作流程：排骨洗净，焯水捞出；将排骨、姜片、葱段放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 1 - 1.5 小时；待排骨熟烂，加入三七粉搅拌均匀，再煮 5 - 10 分钟，最后加盐调味即可。可起到活血化瘀、滋补身体的功效。
5、三七粉蜂蜜面膜、虽然不属于食用方法，但也是三七粉的一种常见用法。材料：三七粉 10 克、蜂蜜适量。制作流程：将三七粉与蜂蜜混合，搅拌成均匀的糊状；清洁面部后，将面膜均匀涂抹在脸上，避开眼周和唇部，15 - 20 分钟后用清水洗净。可改善肌肤血液循环，提亮肤色，淡化色斑。
三、三七粉适宜人群有哪些：
1、心脑血管疾病患者、因三七粉具有活血化瘀、扩张血管、降低血脂等功效，可改善心脑血管的血液循环，降低血液黏稠度，预防血栓形成，对冠心病、高血压、脑梗塞等疾病有辅助治疗和预防作用。
2、瘀血阻滞人群、表现为跌打损伤后局部瘀血肿痛、女性痛经、月经不调且伴有血块等症状，三七粉的活血化瘀功效能有效缓解瘀血症状，促进瘀血消散，减轻疼痛。
3、免疫力低下人群、能调节人体免疫系统，增强免疫细胞的活性和功能，提高机体的抵抗力，减少患病几率，适合经常感冒、体质虚弱的人群。
4、易疲劳人群、对于长期工作压力大、体力或脑力消耗大导致身体疲劳的人群，三七粉可促进能量代谢，缓解疲劳感，增强体力和精力，提高工作效率。
5、中老年人、随着年龄增长，身体机能下降，心脑血管疾病、骨质疏松等问题逐渐增多，三七粉的活血化瘀、滋补强壮等作用，有助于中老年人维持身体健康，预防疾病发生。
四、三七粉哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇、三七粉具有活血化瘀的作用，孕妇服用可能会刺激子宫，引起宫缩，增加流产或早产的风险，因此孕妇应禁止服用。
2、经期女性、经期服用三七粉可能会导致月经量增多、经期延长，所以女性在月经期间应暂停服用，除非是因瘀血阻滞导致的月经量少、痛经，在医生指导下可适量服用。
3、感冒患者、三七粉性温，风热感冒患者服用可能会加重体内的热证，不利于病情恢复；风寒感冒患者也不建议自行服用，以免影响解表散寒药物的疗效，应在医生指导下使用。
4、低血压、低血糖人群、三七粉有一定的降血压、降血糖作用，本身血压、血糖偏低的人群服用后，可能会使血压、血糖进一步降低，导致头晕、乏力等不适症状。
（二）副作用
1、胃肠道不适、三七粉对胃肠道有一定的刺激作用，部分人服用后可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，尤其是空腹大量服用时更容易发生。
2、过敏反应、个别人可能对三七粉过敏，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状，严重者甚至可能引发过敏性休克。
3、出血倾向、虽然三七粉有止血和活血双向调节作用，但过量服用可能导致出血倾向，如牙龈出血、鼻出血等。
4、肝损伤、长期大量服用三七粉，可能会增加肝脏负担，甚至引起药物性肝损伤，但这种情况相对较少见，多与超剂量、长期服用有关。
（三）注意事项
1、控制剂量、一般建议每天服用三七粉的量为 3 - 6 克，分 2 - 3 次服用，不可过量服用，以免引起不良反应。
2、循序渐进、初次服用三七粉时，应从小剂量开始，观察身体是否有不适反应，如无不适，再逐渐增加到正常剂量。
3、避免与其他药物冲突、正在服用其他药物的人群，在服用三七粉前应咨询医生，因为三七粉可能与某些药物发生相互作用，影响药效或产生不良反应。
4、存放条件、三七粉应密封保存在阴凉干燥处，避免受潮、发霉，影响药效。

总结：三七粉的用途与功效是什么？以上就是康民网为您关于三七粉的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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