菊花加枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-15 18:27:31 来源：2025-05-15 18:27:31

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菊花加枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？菊花加枸杞泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时菊花加枸杞泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍菊花加枸杞泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、菊花加枸杞泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素和矿物质：菊花含有维生素 A、维生素 B1、氨基酸、微量元素等，枸杞中富含维生素 A、B1、B2、C 和钙、铁等矿物质，能为人体补充所需的部分营养物质。
2、生物活性成分：菊花主要含挥发油，如龙脑、乙酸龙脑酯等；黄酮类成分，如木犀草苷、刺槐苷等；有机酸类成分，如绿原酸等。枸杞中含有枸杞多糖、甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分。
（二）功效作用
1、养肝明目：中医认为 “肝开窍于眼”，菊花能清泻肝火，枸杞能滋补肝阴，两者搭配可有效缓解眼部疲劳，保护视力，对长期用眼导致的眼干、眼涩、眼睛充血等有改善作用。
2、清热解毒：菊花味苦，性微寒，具有疏风解毒的功效，可帮助降低体内肝火，提高肝脏的排毒和代谢能力，与枸杞一起泡水能加强清热解毒的效果。
3、美容养颜：枸杞中的花青素和菊花中含有的黄酮类化合物等，都有清除自由基的能力，有着较强的抗氧化活性，可减少自由基对皮肤的伤害，使肌肤红润有光泽，起到美容养颜的作用。
4、抗疲劳：菊花和枸杞中丰富的营养成分，能够为身体提供能量，有助于缓解疲劳，使人保持较好的精神状态。
5、调节血压血糖：枸杞中的抗氧化剂和多糖类成分，有助于降低血压、稳定血糖，对高血压、糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。同时，菊花中的某些成分也具有一定的降血压功效，二者协同作用，对血压调节有积极意义。
6、提高免疫力：枸杞中的多糖成分可以增强免疫力，菊花中的挥发油也具有一定的抗菌作用，从而帮助人体提高抵抗疾病的能力。

二、菊花加枸杞泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料选择：选择色泽鲜艳、无异味、无杂质的枸杞和菊花。枸杞以颗粒饱满、大小均匀为佳；菊花可选用杭白菊、贡菊等，注意菊花不能有霉变、虫蛀的情况。
2、用量控制：一般每次使用枸杞 10 - 15 克，菊花 5 - 10 克。不过，由于每个人的体质和需求不同，具体用量可根据个人情况适当调整。如体质偏寒者可减少菊花用量，体质偏热者可适当增加菊花用量。
3、冲泡步骤：先将菊花和枸杞洗净，放入茶壶或杯子中。然后用沸水冲泡，浸泡 5 - 10 分钟后即可饮用。也可先将菊花用沸水冲泡 3 分钟，待水温降至 80℃左右再加入枸杞，这样可以避免高温破坏枸杞的营养成分。
4、冲泡次数：枸杞菊花泡水可以多次冲泡，一般可冲泡 3 - 5 次，以充分利用有效成分。
5、饮用时间：最好在饭后 1 - 2 小时饮用，避免影响消化。不建议空腹饮用，以免对肠胃造成刺激。
6、调味添加：可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味，但糖尿病患者建议原味饮用，以免影响血糖控制。
三、菊花加枸杞泡水喝适宜人群有哪些：
1、眼睛不适者：包括长期使用电子设备的上班族、学生以及中老年人等。菊花能清肝明目，枸杞可滋补肝肾、益精明目，两者搭配能缓解眼睛疲劳、干涩、视物模糊等症状，有助于保护视力。
2、免疫力低下者：枸杞中的多糖成分有调节免疫功能的作用，菊花富含抗氧化剂，两者结合有助于增强身体抵抗力，适合体质虚弱、容易感冒的人群日常饮用，起到一定的保健作用。
3、肝火旺盛者：表现为口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡、烦躁易怒、目赤肿痛等症状的人群。菊花性寒，能清泻肝火、清热解毒，可帮助缓解上火症状，与枸杞搭配，在清热的同时又能滋补，避免清热过度损伤正气。
4、高血压、高血脂患者：一些研究表明，菊花和枸杞可能对降低血压和血脂有一定帮助，但不能替代药物治疗，患者可在医生指导下将其作为辅助保健饮品。
5、失眠人群：菊花和枸杞搭配，能帮助缓解焦虑、改善睡眠。对于失眠人群，可在睡前 1 小时饮用，若加入少量酸枣仁或百合，可增强安神效果。
6、工作压力大或体力消耗过多者：常饮枸杞菊花水，有助于缓解疲劳，补充身体消耗，帮助预防感冒和其他季节性疾病。
四、菊花加枸杞泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适宜人群
1、脾胃虚寒者：菊花性微寒，脾胃虚寒的人饮用后可能会加重脾胃负担，引起腹痛、腹泻、消化不良等不适症状。
2、低血压者：菊花有一定的降压作用，低血压者饮用后可能会使血压进一步降低，导致头晕、乏力、心慌等症状。
3、过敏体质者：有些人可能对枸杞或菊花过敏，饮用后会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹，甚至呼吸困难、过敏性休克等过敏反应。
4、感冒发热者：感冒发热时，身体处于应激状态，此时饮用枸杞菊花泡水，其中的滋补成分枸杞可能会滞留邪气，影响感冒的痊愈。
5、孕妇：菊花和枸杞都具有一定的药性，孕妇饮用后可能会对胎儿产生不良影响，尤其是过量饮用寒性的菊花可能导致腹痛等不适。
6、糖尿病患者：枸杞中含有一定的糖分，糖尿病患者饮用时需控制饮用量，以免影响血糖控制。
7、阳虚体质者：阳虚体质者本身阳气不足，饮用枸杞菊花泡水可能会加重阳虚症状，如畏寒、肢冷等。
（二）副作用
1、胃肠不适：过量饮用可能会导致脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻等不适症状。因为菊花性寒，枸杞虽性平但过量食用也可能影响脾胃运化。
2、影响药效：菊花中含有的成分可能会与某些药物发生相互作用，影响药效，如降压药、降糖药、镇静药、麻醉药、阿托品等。
（三）禁忌与注意事项
1、不宜过量饮用：枸杞摄入过量可能会使人出现体燥、流鼻血等症状，菊花喝得过多容易损伤脾胃。一般建议每次泡水时，枸杞约 10g，菊花 3 - 5g。
2、注意饮用时间：随泡随饮，不要隔夜。因为黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降，还可能产生有害物质。
3、选择优质食材：选择优质的枸杞和菊花。优质的枸杞颜色鲜艳、颗粒饱满，菊花则应选择花朵完整、香气浓郁的。
4、存放得当：枸杞和菊花应保存在干燥、通风的环境中，避免受潮、受热。同时，应注意密封保存，避免受到污染。
5、与药物间隔：如果正在服用其他药物，饮用枸杞菊花泡水前最好咨询医生或药师，了解是否会产生相互作用。
总结：菊花加枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于菊花加枸杞泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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