党参片的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-15 09:57:31 来源：2025-05-15 09:57:31

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党参片的功效与作用及吃法禁忌是什么？党参片具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时党参片的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍党参片的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、党参片的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、糖类：含有蔗糖、葡萄糖、菊糖等，能为人体提供能量，加快人体代谢。
2、苷类：如黄芩素葡萄糖苷等，具有多种药理活性。
3、其他成分：含有酚类、甾醇、挥发油、皂苷及微量生物碱等，还富含多种维生素和微量元素，这些成分共同作用，使得党参片具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。
（二）功效作用
1、补中益气：可提升人体中气，改善气短、乏力、语声低微等中气不足的表现，增强机体活力，使人精神振作、体力增加。
2、健脾益肺：有助于改善脾胃功能，增强消化能力，缓解食欲不振、腹胀、便溏等症状。对肺气也有补益作用，可缓解肺气不足引起的咳嗽、气短、气喘等情况。
3、养血生津：能促进血液循环，增加血液中红细胞和血红蛋白含量，改善气血不足引起的面色萎黄、头晕心悸、体弱乏力等症状。还具有生津止渴的作用，可缓解热伤气津导致的心烦口渴、内热消渴等症状。
4、增强免疫力：党参片中的多糖、维生素等成分可以刺激机体免疫系统，提高机体抵抗力，帮助人体抵御疾病侵袭。
5、改善血液系统功能：能促进红细胞生成，提高血红蛋白含量，改善贫血症状，对化疗放疗引起的白细胞下降也有一定提升作用。
6、降血压：可以扩张血管，降低血压，适合高血压患者适量食用。
7、抗氧化：具有较好的抗氧化活性，其成分可以清除自由基和有害物质，减少细胞损伤，延缓衰老过程。
8、保护心血管：能够降低胆固醇和甘油三酯的含量，减小心脏负担，同时保持血管弹性，防止血栓形成。
9、调节胃肠功能：能调节胃肠运动、抑制胃酸分泌、抗溃疡，适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等病症。

二、党参片的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水喝：取 10 克左右的党参片，用开水冲泡，加盖焖 15 分钟左右后饮用，可反复冲泡至味淡。也可根据个人口味和需求，与白术、枸杞、红枣、菊花等一起泡水。例如，党参片与白术一起泡水，可加强补气作用；与枸杞一同泡水，能补血益气、滋补肝肾等。
2、煮水喝：将党参切成薄片，加入清水浸泡 30 分钟，然后开火煮开，再煮 3 - 5 分钟。若觉得口感不好，可加入适量红枣、桂圆等调味。煮好的党参水可在三餐后饮用。
3、煮粥：把党参片与红枣、大米等一起煮粥。例如，将党参、茯苓、生姜煎水取汁，再放入粳米煮成粥，能健胃、止呕。此粥口感细腻，易于消化吸收，适合脾胃虚弱者。
4、炖汤：在炖鸡汤、排骨汤等汤品时加入党参片。将党参切成小段或片状，与肉类食材一起慢炖 1 - 2 小时，使党参的营养成分充分溶解在汤中，让汤更加鲜美滋补。如党参炖鸡，还可搭配枸杞、红枣等，能补气养血，适用于体虚乏力者。
5、熬膏：将党参片与熟地黄等加水煎取浓汁，再加入适量白糖煎至浓稠。取 1 - 2 匙用温水冲化饮用，可补血益气。
6、直接嚼食：选择干燥的党参片，每次嚼食 3 - 5 克。这种方式比较简便，但口感可能不太好，且过量食用可能导致消化不良。
7、泡酒：对于喜欢饮酒的人，可将党参片放入白酒中浸泡一段时间后饮用。但饮酒要适量，这种方法一般更适合体质偏寒且对酒精不过敏的人。
三、党参片适宜人群有哪些：
1、脾肺气虚者：表现为食少倦怠，咳嗽虚喘。例如，一些长期从事体力劳动或久病体虚的人，出现脾胃功能减弱，食欲不振，身体倦怠乏力，以及肺气不足，气短，动辄气喘等症状，适合服用党参片来补益脾肺。
2、气血不足者：常见面色萎黄，心悸气短。像女性因月经失血过多、产后身体虚弱，或者长期营养不良等导致气血亏虚，出现面色无华、头晕眼花、心慌等症状，党参片可通过补气以生血，改善气血不足的状况。
3、津伤口渴、内热消渴者：热邪伤津，导致口渴、口干，以及患有糖尿病等出现内热消渴症状的人群，党参片能起到一定的生津止渴作用，有助于缓解症状。
四、党参片哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、实证邪实者：如外感发热、咽喉肿痛、湿热泻痢、气滞血瘀、肝火旺盛等人群。党参的滋补作用可能会加重体内的实邪，导致病情加重，比如使发热更甚、咽喉肿痛加剧等。
2、过敏体质者：对党参过敏的人服用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹、呼吸困难等过敏反应，严重者甚至可能出现过敏性休克。
3、热性体质者：本身属于热性体质，容易口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结、脾气急躁，容易上火，服用党参片可能会进一步加重体内的热邪，引发或加重上火症状。
4、高血压、心律失常、失眠及神经衰弱者：党参所含党参皂苷能兴奋神经中枢、升高血压，这类人群使用可能会使病情控制不佳。
5、肝肾功能不全者：党参需经肝肾代谢，肝肾功能不全者使用可能加重肝肾负担。
6、孕妇：孕妇不宜单味药大量长期服用，以免影响胎儿健康，可能导致胎动不安等，如需使用，应在医生指导下进行。
7、婴幼儿：婴幼儿身体尚未发育完全，食用过多党参片可能因补气太过损伤人体正气。
（二）副作用
1、导致上火：党参性温，过量食用可能导致体内阳气过盛，出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛、大便干结等上火症状。
2、影响消化：过量服用可能导致脾胃负担过重，引起消化不良、腹胀、腹泻等症状。
3、引起心律不齐：党参含有甾醇、党参苷、党参多糖等成分，过量服用可能会导致心律不齐。
（三）注意事项
1、配伍禁忌：党参反藜芦，不宜与藜芦同用；也不宜与五灵脂同用。此外，还不宜与维生素 C、烟酸、谷氨酸、胃酶合剂等药物同用，因可使上述药物分解，药效降低；不宜与可待因、吗啡、哌替啶、苯巴比妥同用，易加重麻醉效应，抑制呼吸中枢；不宜与强心苷类药物合用，会造成药效累加，增加毒性；地塞米松有拮抗党参提高皮质酮水平的作用，不宜同用；党参具有轻度的降血压作用，有拮抗肾上腺素的功能，也不宜同用。
2、饮食禁忌：服用党参及其制剂时，忌食萝卜、绿豆和强碱性食物，如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等，以免影响药效。
3、用法用量：应严格按照医生指导使用，一般煎汤，9 - 30g。或熬膏，入丸、散。生津养血宜生用；补脾益肺宜炙用。
4、购买渠道：应从正规渠道购买党参片，确保药品质量，避免购买到假冒伪劣或变质的产品。
总结：党参片的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于党参片的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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