玛卡的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-05-15 09:48:36 来源：2025-05-15 09:48:36

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玛卡的功效作用与功能主治是什么？玛卡具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时玛卡的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍玛卡的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、玛卡的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、丰富的矿物质：含有锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等多种矿物质，能补充人体日常所需，有助于维持骨骼强度、促进血液循环、参与新陈代谢等多种生理过程。
2、维生素：包含维生素 C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 等，这些维生素在抗氧化、维护皮肤健康、促进神经系统发育、增强免疫力等方面发挥着重要作用。
3、优质的植物蛋白：玛卡中蛋白质含量在 10% 以上，且含有多种氨基酸，其中包括人体必需但自身无法合成的氨基酸，这些氨基酸是构成人体组织和细胞的基本成分，参与身体的各种生理活动，如酶的催化、激素的调节、抗体的免疫等。
4、不饱和脂肪酸：玛卡中脂肪含量虽低，但多为不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸的含量达 53% 以上，有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，减少动脉粥样硬化的风险，对心血管系统具有保护作用。
5、生物活性成分：含有玛咖烯、玛咖酰胺、生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。这些成分具有多种生物活性，如调节内分泌、抗氧化、抗肿瘤等作用。
（二）功效作用
1、改善性功能：玛卡中的玛咖烯、玛咖酰胺等生物活性物质，可增强男性勃起功能，改善阳痿、早泄等问题，同时能提高精子数量和活性，对男性生殖健康有一定的帮助。
2、调节内分泌：其含有的多种生物碱可以作用于视丘下部和脑垂体，调节肾上腺、胰腺、卵巢等内分泌器官的功能，进而调节体内激素水平。对于女性，能促进雌性激素的分泌，调理和修复生理机能，缓解潮热、心烦失眠等围绝经期症状。
3、抗疲劳：玛卡中丰富的氨基酸、牛磺酸、微量元素锌等物质，能显著对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，使人精力充沛。
4、抗氧化：富含亚麻酸、亚油酸、维生素 C、黄酮类化合物等抗氧化物质，可清除体内自由基，减少氧化损伤，有助于延缓衰老，预防慢性疾病。
5、其他作用：玛卡还具有改善高血压、预防心肌梗死、抗过敏、降血脂等作用，同时，对改善压力造成的忧虑症及神经衰弱也有一定功效，可作为一种缓解压力、提高睡眠质量的天然草药。

二、玛卡的正确食用方法怎么吃好：‌
1、直接食用：可将新鲜玛卡洗净，去除须根和杂质后，削皮或切成片状直接生吃，能最大程度保留营养成分，但玛卡本身味道特殊，可能不太符合所有人的口味。也可以将玛卡块状物直接咀嚼，不过口感可能较硬，每日建议食用 3-9 克。
2、泡水饮用：把玛卡切成小片或使用玛卡粉，放入杯中，加入 90℃左右的热水冲泡，等待 3-5 分钟后饮用。还可根据个人喜好，将玛卡与枸杞、西洋参、绿茶叶等搭配泡水，以丰富口感和功效。
3、煲汤炖煮：在炖鸡、炖鸭、炖排骨或煲其他汤品时，加入适量玛卡片。一般先将肉类等食材炖煮 20 分钟左右，再放入洗净的玛卡，用小火慢炖 30 分钟即可。玛卡与红枣、枸杞子、鸡肉、猪肉等一起煲汤，能使汤品更加鲜美，还具有一定的滋补功效。
4、泡酒：将玛卡切片或整块放入高度白酒中，玛卡与白酒的比例可参考 1:5 左右。密封后放置在阴凉通风处浸泡 3 个月左右，浸泡时间越长，药效越强。浸泡完成后可过滤掉玛卡残渣，根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。每日饮用 20-30 毫升，建议饭后饮用。
5、炒熟食用：把新鲜玛卡洗净切成小块或薄片，与肉或其他蔬菜一起炒熟。例如，可将玛卡与青椒、肉丝等一起炒制，既美味又营养。
6、制成粉末食用：将玛卡磨成粉末，可加入牛奶、豆浆、燕麦粥、酸奶等食物中，每日建议食用量为 3-9 克。也可以用玛卡粉与其他食材一起打成果汁饮用。
三、玛卡适宜人群有哪些：
1、性功能障碍者：玛卡中的玛咖烯、玛咖酰胺能增强生殖细胞活性，对阳痿、早泄等性功能差者有帮助，可提高性能力、改善性生活质量，还能提高受孕成功率，适用于因手淫、年龄增长、糖尿病、高血压等导致性功能障碍的人群。
2、更年期女性：玛卡可调节内分泌，通过调节 5 - 羟色胺分泌缓解潮热盗汗症状，调理和修复女性生理机能，减轻更年期不适，如烘热、失眠、情绪低沉等。
3、体困疲乏、易疲劳者：其富含铁、蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分，能缓解人体疲劳，增强体力和精力，适合常熬夜、工作压力大、精神高度紧张的人群，可帮助提高睡眠质量，抗疲劳、抗压，改善精神状态。
4、免疫力低下者：玛卡中的多糖、蛋白质等可以提高身体的免疫功能，增强身体的抵抗力，有助于预防和治疗疾病，适合容易感冒、体质虚弱的人群。
5、中老年人：
男性：玛卡中含有的人参甾体物质可以促进睾丸功能、提高精子质量和数量，改善中老年男性性功能障碍、勃起不良等问题。同时，还能改善体力疲劳和认知功能退化，其含有的营养物质可促进骨骼健康，预防和治疗骨质疏松等疾病。
女性：玛卡中的植物雌激素可以调节女性内分泌系统，减轻更年期症状。并且有助于促进骨骼健康，预防和治疗骨质疏松。
6、气血两虚者：玛卡铁含量较高，对气血两虚型月经量少等情况有改善效果，有助于调经补血。
四、玛卡哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇和哺乳期妇女：玛卡可能会增强性欲、影响激素分泌，不利于孕妇保胎，且其营养成分对胎儿或婴儿的影响不明确，为保险起见，应避免食用。
2、未成年人：包括婴幼儿，未成年人处于发育期，玛卡能提高人体性功能，可能促进未成年人早熟，影响身体正常发育。
3、甲状腺疾病患者：玛卡中的硫代葡萄糖甙结合饮食中的碘可能导致甲状腺肿胀，会对甲状腺疾病患者产生不良影响。
4、心血管疾病患者：玛卡中的黄酮类化合物有扩张血管作用，可能影响血压和心脏健康，如高血压患者食用可能导致血压异常；正在服用心血管疾病药物的患者，食用玛卡可能影响药物效果。
5、糖尿病患者：玛卡含有一定的碳水化合物和糖类成分，可能影响糖尿病患者的血糖水平。
6、上火人群：玛卡容易上火，上火人群食用可能加重上火症状，如出现咽喉肿痛、口干舌燥、便秘等。
7、服用特定药物者：如抗抑郁药或其他神经系统药物等，玛卡可能增强这些药物效果，导致不良反应，正在服用此类药物者需咨询医生后决定是否食用。
（二）副作用
1、过敏反应：少数人对玛卡中的某些成分过敏，可能出现皮疹、皮肤瘙痒、红肿，严重者可能出现呼吸困难、过敏性休克等。
2、胃肠道不适：部分人食用后可能出现消化不良、腹胀、腹痛、恶心、腹泻等症状，肠胃功能较弱者更易出现。
3、内分泌失调：玛卡含有的生物碱可能影响人体激素分泌，本身内分泌不稳定者食用后，可能加重失调情况，如女性出现月经周期紊乱、月经量异常，男性出现雄性激素水平波动。
4、精神亢奋：过量食用玛卡可能导致精神过度亢奋，出现失眠、焦虑、烦躁不安等症状，长期如此可能损伤神经系统。
5、甲状腺肿大：长期大量食用玛卡，其含有的硫代葡萄糖甙可能影响甲状腺对碘的吸收和利用，导致甲状腺激素合成不足，引起甲状腺肿大。
（三）注意事项
1、控制剂量：不宜长期过量食用，一般每天 10 - 30 克为宜。
2、咨询医生：尤其是有基础疾病、正在服药或处于特殊生理时期的人群，食用前应咨询医生意见，以确定是否适合食用。
3、选择正规产品：市场上玛卡产品质量参差不齐，要选择正规渠道和信誉良好的商家购买，避免购买到劣质或假冒产品，以防摄入有害物质。
4、注意食用方式：玛卡可通过泡酒、炖汤、磨粉冲泡等方式食用，但要注意适量，过量饮用玛卡酒可能醉酒，过量食用玛卡粉可能导致消化不良。
总结：玛卡的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于玛卡的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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