制何首乌的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-15 09:40:00 来源：2025-05-15 09:40:00

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制何首乌的功效与作用及吃法禁忌是什么？制何首乌具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时制何首乌的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍制何首乌的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、制何首乌的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、制何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。这些成分赋予了制何首乌多种保健功效，例如卵磷脂是构成神经组织和脑代谢的重要物质，有助于维持神经系统的正常功能。
（二）功效作用
1、补肝肾：制何首乌味苦涩，苦能补肾，温补肝，可用于肝肾不足、精血亏虚导致的眩晕耳鸣、腰膝酸软、肢体麻木等证，通过促进肝细胞修复和肾脏代谢，改善相关症状。
2、益精血：制何首乌味甘主补，入肝、心经，是补血佳品，常用于治疗血虚导致的面色萎黄、眩晕耳鸣等。其含有的二苯乙烯苷能刺激造血功能，对贫血、产后体虚有一定效果。
3、乌须发：中医认为 “发为血之余”“肾其华在发”，制何首乌善补精血，可使须发乌黑，其提取物可激活毛囊黑色素细胞，减少白发。
4、强筋骨：有助于改善肝肾不足引起的筋骨不健，对腰膝酸软、肢体麻木等有缓解作用，能增强骨骼的强度和韧性，预防和改善骨质疏松等问题。
5、化浊降脂：可降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，有利于预防动脉粥样硬化的形成和发展，从而对高脂血症起到一定的治疗和预防作用。
6、其他作用：制何首乌还具有抗氧化、提高免疫力等作用，能够清除自由基，减少自由基对身体的损害，增强机体抗病能力，延缓衰老；同时还有利于促进细胞免疫，调节体液免疫，促进胸腺细胞增生。

二、制何首乌的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎汤内服
做法：
取酒黄芩 6-12 克（具体用量需遵医嘱），洗净后放入锅中，加适量清水浸泡 20-30 分钟。
大火煮沸后转小火煎煮 20-30 分钟，滤出药汁即可饮用。可复煎 1 次，合并药液分 2 次服用。
适用场景：用于调理肺热咳嗽、湿热泻痢、血热出血等症。
2、入方剂配伍
酒黄芩常与其他中药配伍使用，增强疗效：
搭配桑白皮、知母：缓解肺热咳喘（如肺炎、支气管炎）。
搭配白术、白芍：调理湿热导致的腹泻、腹痛。
搭配生地、丹皮：治疗血热引起的鼻出血、崩漏等。
注意：需根据具体病症由中医师开具配伍方剂，不可自行用药。
3、代茶饮用（简易调理）
做法：取酒黄芩 3-5 克，切成薄片，用沸水冲泡，加盖焖 10-15 分钟后饮用，可续水 2-3 次。
适用场景：适合日常调理轻微肺热（如口干、咽喉微痛），或辅助降血脂、抗氧化。
4、外用（需炮制后使用）
研末调敷：将酒黄芩研成细粉，用醋或蜂蜜调成糊状，外敷于疮疡肿痛处，缓解红肿热痛。
煎水熏洗：用于湿热引起的阴部瘙痒、湿疹等，需配伍苦参、地肤子等中药煎水后熏洗。
三、制何首乌适宜人群有哪些：
1、血虚萎黄者：制何首乌入肝、心经，是补血佳品，可用于治疗血虚导致的面色萎黄、眩晕耳鸣等症状。
2、须发早白、脱发者：中医认为 “发为血之余”“肾其华在发”，制何首乌善补精血，精血充足则可使须发乌黑，故适合须发早白、脱发的人群。
3、肝肾不足者：制何首乌能补肝肾、强筋骨，可用于治疗肝肾不足、精血亏虚导致的眩晕耳鸣、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下等症状。
4、高脂血症患者：制何首乌有化浊降脂的作用，可用于辅助治疗高脂血症，有助于降低血脂水平。
四、制何首乌哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：制何首乌具有一定的活血化瘀作用，可能会对胎儿造成影响，有导致流产等风险，所以孕妇应慎用或在医生指导下使用。
2、过敏体质者：对制何首乌或其成分过敏的人禁用，以免引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
3、儿童：儿童身体尚未发育完全，对药物的耐受性和代谢能力较弱，使用制何首乌可能会对身体造成不良影响，应谨慎使用。
4、哺乳期妇女：制何首乌的成分可能会通过乳汁传递给婴儿，对婴儿产生潜在危害，因此哺乳期妇女应慎用。
5、体内有实热者：制何首乌性温，体内有实热的人群服用后可能会加重热象，如出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结、烦躁易怒等症状。
6、脾虚腹泻者：制何首乌有滑肠泻下的作用，脾虚腹泻患者服用后会加重腹泻症状，不利于病情恢复。
7、湿痰较重者：制何首乌功效以补益精血为主，湿痰较重者服用可能会加重体内痰湿，影响脾胃运化功能。
8、肝功能不全者：制何首乌有一定的肝毒性，长期或大量使用可能会对肝脏造成损害，肝功能不全者使用会进一步加重肝脏负担，应慎用。
9、低血压患者：制何首乌有一定的降血压作用，低血压患者服用可能导致血压过低，引起头晕、心慌等不适症状。
（二）副作用
1、胃肠道不适：可能会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，这可能与制何首乌中的成分对胃肠道产生刺激有关。
2、过敏反应：部分人可能出现皮疹、瘙痒等过敏症状，严重者可能会出现呼吸困难、过敏性休克等。
3、肝损伤：长期大量使用制何首乌可能会导致肝损伤，表现为转氨酶升高、黄疸等，严重的甚至会导致肝功能衰竭。
4、其他：还可能出现头晕、头痛、贫血、失眠、心悸等症状，可能与药物对神经系统、血液系统等产生的影响有关。
（三）注意事项
1、避免长期大量使用：长期大量服用制何首乌可能会增加不良反应的发生风险，应按照医生的建议合理使用，避免自行长期、过量服用。
2、注意药物相互作用：制何首乌可能会与某些药物发生相互作用，如与抗凝血药同服会增加出血风险，与糖皮质激素药合用会加重激素的不良反应等。在使用制何首乌期间如需服用其他药物，应先咨询医生或药师。
3、饮食禁忌：服用制何首乌时，不宜与猪肉、羊肉、无鳞鱼、葱、蒜、萝卜、猪血、葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等食物一起食用，以免影响药效或产生不良反应。
4、用法用量：应严格按照医生的指导使用，一般内服煎汤时，制何首乌的常用量为 6 - 12g。不可自行增减剂量，以免影响疗效或导致不良后果。
5、定期检查：在使用制何首乌期间，尤其是长期使用者，应定期检查肝功能，如出现肝功能异常应及时就医，调整用药。
6、正确炮制：使用制何首乌时，要确保其经过正确的炮制加工，传统的 “九蒸九晒” 等炮制工艺可在一定程度上降低其毒性。
7、存放方法：制何首乌应置干燥处，防蛀，另外不要用铁器装盛，以免影响药效。
总结：制何首乌的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于制何首乌的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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