麸炒苍术中药的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-05-14 06:28:58 来源：2025-05-14 06:28:58

小中大

字号：

麸炒苍术中药的功效作用与功能主治是什么？麸炒苍术中药具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时麸炒苍术中药的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍麸炒苍术中药的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、麸炒苍术中药的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、挥发油：麸炒苍术含有的挥发油中主要成分有苍术素、茅术醇、β-桉叶醇等，这些成分是其发挥药用功效的重要物质基础。
2、多糖：具有免疫调节、抗氧化等作用，有助于增强机体的抵抗力，对维持身体的健康状态具有一定意义。
3、维生素及矿物质：含有维生素A、维生素B族、维生素E以及钙、磷、铁等多种矿物质，这些营养成分对于维持人体正常的生理功能、促进新陈代谢等方面发挥着重要作用。
（二）功效作用
1、燥湿健脾：麸炒苍术苦温燥湿，能够去除脾胃中的湿气，恢复脾胃的运化功能。对于湿邪困脾所致的食欲不振、腹胀、腹泻、舌苔厚腻等症状有很好的调理作用。
2、祛风散寒：有祛风散寒的功效，可用于治疗外感风寒夹湿所致的感冒，症见头痛、身痛、无汗、恶寒等。与羌活、防风等配伍使用，能增强祛风散寒除湿的效果。
3、明目：苍术能明目，常用于治疗夜盲症、眼目昏涩等。其机制可能与所含的维生素A等营养成分有关，这些成分对眼睛的视觉功能具有重要的维护作用。
4、其他作用：现代研究表明，麸炒苍术还具有调节胃肠运动、抗溃疡、保肝、抑菌、抗炎、抗肿瘤等作用。例如，其对幽门螺杆菌有一定的抑制作用，有助于预防和治疗与幽门螺杆菌感染相关的胃肠道疾病。

二、麸炒苍术中药的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎服：这是麸炒苍术最常用的方法。一般取10-15克麸炒苍术，加入适量清水，浸泡30分钟左右，然后大火煮开，再转小火煎20-30分钟。可根据病情和配伍需要，与其他药物一同煎服，以发挥协同作用。例如，治疗湿阻中焦，常与厚朴、陈皮等配伍；治疗风湿痹痛，可与独活、桑寄生等药物同用。
2、入丸、散剂：将麸炒苍术研成细粉，加入适量的辅料制成丸剂或散剂。丸剂便于长期服用，且作用缓和持久；散剂则吸收较快，奏效迅速。如平胃散，就是以麸炒苍术为君药，与厚朴、陈皮、炙甘草等药研成散剂，具有燥湿运脾、行气和胃之功效，常用于治疗湿滞脾胃证。
3、泡茶：取3-5克麸炒苍术，放入杯中，用开水冲泡，加盖焖泡10-15分钟后饮用。可反复冲泡至无味。这种方法适合日常保健，能起到健脾燥湿的作用，但药效相对较弱。也可根据个人口味加入适量的陈皮、荷叶等，增强祛湿效果和改善口感。
4、熬粥：将麸炒苍术10克左右洗净，放入锅中，加适量清水煎取药汁。然后将药汁与适量的大米或其他谷物一起熬煮成粥。粥具有滋养脾胃的作用，与麸炒苍术配合，既能健脾燥湿，又能起到食疗养生的效果。尤其适合脾胃虚弱、湿邪内生的人群食用。
5、外用：麸炒苍术还可外用，将其研成细末，用适量的醋或酒调成糊状，敷于患处。可用于治疗湿疹、湿疮等皮肤病，有燥湿止痒的功效。也可将麸炒苍术放入布袋中，放入浴盆中，用热水冲泡后进行药浴，能起到祛风除湿、疏通经络的作用，对于风湿痹痛、皮肤瘙痒等有一定的缓解作用。
三、麸炒苍术中药适宜人群有哪些：
1、煎服：这是麸炒苍术最常用的方法。一般取10-15克麸炒苍术，加入适量清水，浸泡30分钟左右，然后大火煮开，再转小火煎20-30分钟。可根据病情和配伍需要，与其他药物一同煎服，以发挥协同作用。例如，治疗湿阻中焦，常与厚朴、陈皮等配伍；治疗风湿痹痛，可与独活、桑寄生等药物同用。
2、入丸、散剂：将麸炒苍术研成细粉，加入适量的辅料制成丸剂或散剂。丸剂便于长期服用，且作用缓和持久；散剂则吸收较快，奏效迅速。如平胃散，就是以麸炒苍术为君药，与厚朴、陈皮、炙甘草等药研成散剂，具有燥湿运脾、行气和胃之功效，常用于治疗湿滞脾胃证。
3、泡茶：取3-5克麸炒苍术，放入杯中，用开水冲泡，加盖焖泡10-15分钟后饮用。可反复冲泡至无味。这种方法适合日常保健，能起到健脾燥湿的作用，但药效相对较弱。也可根据个人口味加入适量的陈皮、荷叶等，增强祛湿效果和改善口感。
4、熬粥：将麸炒苍术10克左右洗净，放入锅中，加适量清水煎取药汁。然后将药汁与适量的大米或其他谷物一起熬煮成粥。粥具有滋养脾胃的作用，与麸炒苍术配合，既能健脾燥湿，又能起到食疗养生的效果。尤其适合脾胃虚弱、湿邪内生的人群食用。
5、外用：麸炒苍术还可外用，将其研成细末，用适量的醋或酒调成糊状，敷于患处。可用于治疗湿疹、湿疮等皮肤病，有燥湿止痒的功效。也可将麸炒苍术放入布袋中，放入浴盆中，用热水冲泡后进行药浴，能起到祛风除湿、疏通经络的作用，对于风湿痹痛、皮肤瘙痒等有一定的缓解作用。
四、麸炒苍术中药哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）麸炒苍术虽有多种功效，但以下人群不宜食用：
1、阴虚内热者：此类人群常见症状为手足心热、口燥咽干、潮热盗汗、舌红少苔等。麸炒苍术性温燥，容易伤阴助火，阴虚内热者服用后会加重体内热象，导致不适症状加剧。
2、气虚多汗者：表现为身体虚弱、动辄出汗、气短乏力等。苍术有一定的发汗作用，气虚多汗者服用麸炒苍术后，可能会使出汗症状更加严重，进而加重气虚情况。
（二）副作用
1、耗气伤阴：麸炒苍术的温燥之性，如果服用不当或过量，可能会耗伤人体的气阴，导致出现气短、乏力、口干、舌燥等不适症状。
2、影响津液输布：其燥湿之效若过度发挥，可能会影响体内津液的正常输布和代谢，导致津液亏虚，出现皮肤干燥、大便干结等问题。
（三）禁忌
1、饮食禁忌：服用麸炒苍术期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。这些食物可能会加重脾胃负担，影响药物的疗效，同时也可能与药物产生不良反应。
2、药物配伍禁忌：麸炒苍术不宜与防风、地榆等药物同用，可能会发生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。此外，由于其有一定的升血糖作用，糖尿病患者在使用时需谨慎，如需与降糖药同用，应密切监测血糖变化。
（四）注意事项
1、用量适宜：一般煎服的常用量为3-9克，具体用量应根据病情、患者体质等因素在医生指导下确定，不可自行随意增加剂量，以免引起不适。
2、注意观察反应：在服用麸炒苍术期间，要密切关注身体反应，如出现口干、眼干、皮肤瘙痒等不适症状，应及时停药并咨询医生。
3、特殊人群慎用：孕妇、哺乳期妇女、儿童及老年人等特殊人群，身体机能较为特殊，使用麸炒苍术前应咨询医生，权衡利弊后谨慎使用。
总结：麸炒苍术中药的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于麸炒苍术中药的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科