玛咖的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-06 20:54:07 来源：2025-05-06 20:54:07

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玛咖的功效与作用及吃法禁忌是什么？玛咖具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时玛咖的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍玛咖的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、玛咖的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、蛋白质和氨基酸：玛咖中蛋白质含量在 10% 以上，还富含多种人体必需的氨基酸，是身体组织和细胞的重要构成成分，有助于维持身体正常生理功能，促进生长发育和组织修复。
2、维生素：包含维生素 C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 等，这些维生素在抗氧化、维护皮肤健康、促进神经系统功能等方面发挥着重要作用。
3、矿物质：含有丰富的锌、钙、铁、钛、钾、镁、锶、磷、碘等微量元素。锌对生殖系统健康和免疫系统功能至关重要；铁是合成血红蛋白的重要原料，可预防贫血；钙是维持骨骼和牙齿健康的关键元素。
4、脂肪酸：脂肪含量不高，且多为不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸的含量达 53% 以上，有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康。
5、生物活性成分：含有玛咖烯、玛咖酰胺、生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等天然活性成分，这些成分赋予了玛咖独特的生理活性和药用价值。
（二）功效作用
1、补肾固精：其含有的营养物质及生物活性物质，能帮助男性生殖器官迅速勃起，增强硬度，有效提高精子数量和活跃能力，对阳痿、早泄等症状有一定改善作用，有助于男性生殖健康。
2、调节内分泌：多种生物碱可作用于下丘脑和脑垂体，调节肾上腺、胰腺、卵巢等内分泌器官的功能，调节体内激素水平，促进女性体内雌性激素的分泌，调理和修复女性生理机能，缓解女性更年期症状。
3、抗疲劳：丰富的氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分，能够增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，坚固免疫系统，提升机体抗病力，使人对抗疲劳，增强精力、体力，改善贫血症状，让肤色看起来更年轻，精气神更足。
4、改善睡眠：部分营养成分具有改善压力造成的忧虑症及神经衰弱的功效，是一种缓解压力、提高睡眠质量的天然草药，对因工作压力大、精神高度紧张而经常失眠的人群效果明显。
5、其他作用：玛咖中的亚油酸在人体内与胆固醇结合，促使胆固醇转化为胆汁酸而排出，有助于降血脂；其所含的酪醇、多糖、芥子油和异硫氰酸苄酯等具有一定的抗肿瘤作用。

二、玛咖的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水饮用：将玛咖切成小片，放入保温杯或热水壶中，加入温水或热水，泡制一段时间后即可饮用。还可以搭配枸杞、西洋参等中药材一起泡水，以进一步增强免疫力、滋养肝肾等功效，但中药搭配建议在专业医生指导下进行。
2、煲汤炖煮：把玛咖与红枣、枸杞子、鸡肉、猪肉等食材一起煲汤。也可在炖鸡、炖鸭等家常菜中加入玛咖片。一般先将肉类等食材炖煮一段时间，再放入玛咖，用小火炖煮 30 分钟左右，这样能使汤品更加鲜美，同时让玛咖的营养物质较好地融入食物中。
3、泡酒：把玛咖切片或整块放入酒中浸泡，一般建议用高度白酒，密封保存。浸泡时间通常在 1 个月左右，有的甚至需要 3 个月左右，具体可根据玛咖的用量和酒的度数适当调整。适量饮用玛咖酒，有利于身体健康，但酒精过敏者不适合这种方法。
4、炒熟食用：如果是新鲜的玛咖，清洗干净后，可以和其他食物一起炒熟后食用，既可以补充营养，又能发挥玛咖的作用。
5、直接嚼食：将玛咖洗净后直接咀嚼食用，这种方式能最大程度地保留玛咖的原始营养成分，让营养不经过其他加工环节的损耗，但玛咖本身味道特殊，可能有些人不太适应。
6、制作成玛咖粉食用：把玛咖研磨成细粉，可以直接用温水冲服，也可以加入到牛奶、豆浆、粥、咖啡等食物中一起食用。玛咖粉的吸收效果较好，而且添加到其他食物中能改善口感，适合更多人接受。
三、玛咖适宜人群有哪些：
1、性功能障碍者：玛咖中含有的生物活性物质玛咖烯、玛咖酰胺等，可增强男性勃起功能，改善阳痿、早泄等问题，还能提高精子数量和活性，适用于有性功能障碍及生殖能力减退的人群。
2、更年期人群：玛咖中的多种生物碱可以调节内分泌器官，调节体内激素水平，促进女性体内雌性激素的分泌，调理和修复女性生理机能，缓解潮热、心烦失眠等围绝经期症状。
3、易疲劳人群：玛咖含有丰富的铁、蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分，能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，适合工作压力大、精神高度紧张、体质虚弱、易疲劳的人群。
4、失眠人群：玛咖能改善压力造成的忧虑症及神经衰弱，进而改善睡眠，对于经常因工作压力大、精神紧张而失眠的人群有一定助眠作用。
5、部分亚健康人群：其全面的营养素可加强新陈代谢，调节神经系统和心血管系统来减轻疲劳症状，帮助改善亚健康状态，适用于有精力不足、注意力不集中、记忆力减退等症状的亚健康人群。
四、玛咖哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇和哺乳期妇女：玛咖对孕妇和胎儿、婴儿的安全性缺乏充分研究，其可能具有的调节内分泌等作用，有影响孕妇体内激素平衡及通过乳汁影响婴儿的风险，所以应避免食用。
2、儿童和青少年：未成年人处于生长发育阶段，食用玛咖可能导致激素分泌紊乱，出现性早熟、骨骼过早停止生长等问题。
3、甲状腺疾病患者：玛咖中含有的硫代葡萄糖甙化合物，在结合饮食中的碘后，可能会导致甲状腺肿胀，加重甲状腺疾病患者的病情。
4、心脏病患者：玛咖含有的黄酮类化合物有扩张血管作用，可能影响心脏病患者的血压和心脏健康，导致心悸、胸闷等症状加重。
5、高血压患者：玛咖可能影响心血管系统，导致血压波动，不利于高血压患者控制病情。
6、糖尿病患者：玛咖含有一定的碳水化合物和糖类成分，可能会使糖尿病患者的血糖控制不稳定。
7、正在服用特定药物者：如抗凝药物、降糖药、抗抑郁药等，玛咖可能与这些药物发生相互作用，影响药效或引发不良反应。
（二）副作用
1、胃肠道不适：玛咖中的膳食纤维和活性成分可能刺激胃肠道黏膜，引起腹胀、腹痛、恶心、腹泻等不适症状。
2、过敏反应：部分人对玛咖中的某些成分过敏，会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏症状。
3、内分泌失调：长期大量食用玛咖，可能干扰内分泌系统的正常调节机制，影响甲状腺激素等的分泌，导致内分泌失调。
4、影响睡眠质量：玛咖有一定的提神醒脑作用，晚上食用可能导致大脑兴奋，出现失眠、易醒等问题。
5、增加心脏负担：玛咖会使人体新陈代谢加快，心脏负荷相应增加，心脏功能较弱者可能出现心悸、胸闷等症状。
（三）禁忌
1、饮食禁忌：玛咖不宜与其他滋补品、营养品同时食用，可能会抵消玛咖的作用。另外，玛咖不能空腹吃，否则容易引起胃疼。
2、药物配伍禁忌：正在服用荷尔蒙类药物、心脏病药物、抗抑郁药物等的人群，食用玛咖前需咨询医生，以免发生药物相互作用。
总结：玛咖的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于玛咖的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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