五倍子的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-05 22:13:49 来源：2025-05-05 22:13:49

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五倍子的功效与作用及吃法禁忌是什么？五倍子具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时五倍子的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍五倍子的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、五倍子的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
五倍子主要含有五倍子鞣质，还包含树脂、脂肪、蜡质、淀粉、维生素、类黄酮、植物固醇、木酚素及癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、亚油酸等成分。
（二）功效作用
1、敛肺降火：五倍子酸涩性寒，入肺经，能敛肺气、降肺火，还可化顽痰，用于治疗肺虚久咳、肺热痰嗽等。
2、涩肠止泻：其酸涩之性入大肠经，能涩大肠、收滑脱，可用于治疗久泻不止、久痢便血等。
3、敛汗：味酸善敛，性寒清热，入肺经，能止汗，可治自汗、盗汗。
4、止血：性收敛，可止血，用于崩漏下血、便血、尿血、牙龈出血、外伤出血等。
5、收湿敛疮：味酸性寒，能解热毒、除湿浊、敛疮疡，可治头皮癣、湿疹、牙龈红肿溃烂、疮口久不愈合等。
6、抑菌消炎：五倍子中的成分对绿脓杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等多种病菌有抑制和杀灭作用，可用于辅助治疗相关病菌引起的疾病。

二、五倍子的正确食用方法怎么吃好：‌
1、研末冲服：将五倍子研成细末，每次服用 3 - 6 克，每日 2 - 3 次，用米汤或温开水送服。这种方法适用于治疗自汗盗汗、久泻久痢、肠炎等病症。
2、水煎服：取五倍子 10 克左右，加适量水，小火慢炖或煎煮 20 分钟左右，取汁后可根据需要加入适量蜂蜜等调味，分次服用。可用于治疗咽喉肿痛等。
3、制成丸剂：将五倍子与其他药材按一定比例混合，研成细末后，用蜂蜜等作为黏合剂制成丸剂。每次服用 2 - 3 粒，每日 3 次。丸剂便于长期服用，且剂量相对容易控制。
4、泡茶：取适量五倍子，洗净后用开水冲泡，浸泡 5 - 10 分钟后饮用。但感冒患者尤其是外感风寒者不宜饮用，因为五倍子的收敛作用可能会使寒气无法散去，导致感冒不易痊愈。
三、五倍子适宜人群有哪些：
1、呼吸系统疾病患者：肺虚久咳之人，五倍子可通过敛肺作用缓解咳嗽症状；肺热痰嗽者，其性寒能清肺热，酸涩可敛肺气，有助于减轻咳嗽、咯痰等症状；对于热灼肺络导致的咳嗽咳血，五倍子也有一定的治疗作用。
2、消化系统疾病患者：久泻久痢者，五倍子入大肠经，能涩大肠、收滑脱，从而止泻痢，可改善长期腹泻、大便不成形等症状。
3、多汗症患者：无论是气虚自汗还是阴虚盗汗，五倍子都可发挥敛汗作用，通过收敛毛孔、调节汗液分泌，帮助减少出汗量。
4、出血性疾病患者：五倍子可用于治疗崩漏下血、便血、尿血、牙龈出血、外伤出血等多种出血症状，其收敛特性能够使血液凝结，起到止血的效果。
5、皮肤疾病患者：五倍子可治疗头皮癣、湿疹等皮肤湿烂病症，能解热毒、除湿浊、敛疮疡，促进皮肤损伤的愈合，减轻瘙痒、渗出等症状。对于疮口久不愈合者，也有促进愈合的作用。
四、五倍子哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、湿热泻痢初起：五倍子酸涩收敛，可导致湿热邪气滞留肠道，加重腹痛、里急后重（如细菌性痢疾急性期）。
2、外感咳嗽初期：风寒 / 风热咳嗽初起时使用，易闭门留寇，导致痰液淤积（《本草经疏》记载 “咳嗽由外感风寒者，忌用”）。
3、湿热淋证：如尿路感染急性期，收敛作用可能阻碍湿热排出，加重尿频、尿痛。
4、孕妇：大量服用（超过 10g / 日）可能刺激子宫平滑肌，增加流产风险（动物实验显示高剂量鞣酸可引发子宫收缩）。
5、哺乳期：鞣酸可能通过乳汁影响婴儿胃肠功能，导致新生儿便秘或消化不良，建议每日用量≤6g。
（二）主要副作用
1、消化系统反应
常见：过量服用（单次＞10g）易致恶心、呕吐、腹痛，发生率约 12%-15%，与鞣酸刺激胃黏膜有关。
长期危害：抑制胃蛋白酶活性（鞣酸与蛋白质结合），导致消化不良，尤其影响儿童对蛋白质的吸收。
2、营养吸收障碍
鞣酸与铁、钙、维生素 B12 结合形成不溶性复合物，长期服用可能导致缺铁性贫血（尤其女性及老年人），建议服药期间与补铁剂间隔 2 小时以上。
3、过敏反应
罕见但需警惕，表现为皮疹、瘙痒、喉头水肿，可能与五倍子中的树脂、脂肪油等成分相关，过敏体质者慎用。
总结：五倍子的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于五倍子的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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