三七粉对身体有什么功效和作用？

发布时间：2025-05-05 21:47:34 来源：2025-05-05 21:47:34

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三七粉对身体有什么功效和作用？三七粉具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时三七粉的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍三七粉的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、三七粉的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、活性成分：主要含有三七皂苷、三七多糖等多种活性成分，是其发挥药用价值的关键。其中，三七皂苷具有显著的抗缺血、抗缺氧、保护心血管等作用。
2、蛋白质与氨基酸：含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸，能够补充人体所需营养，促进身体正常代谢。
3、维生素和微量元素：富含多种维生素和微量元素，有助于维持人体正常生理功能。
（二）功效作用
1、止血凝血：三七粉中的三七氨酸是止血活性成分，能促进血小板聚集，加速凝血过程，明显缩短出血时间，对咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血等各种出血症状均有良好的止血效果。
2、活血化瘀：三七粉苦泄温通，能促进血液循环，降低血液黏稠度，抑制血小板聚集，减少血栓形成，可改善血液流变性，消除瘀血阻滞，缓解因瘀血导致的胸腹刺痛、跌打损伤、瘀血肿痛等症状。
3、保护心血管：三七粉中的有效成分可以扩张血管，增加冠脉流量，降低心肌耗氧量和氧利用率，增强心肌收缩力和心肌耐受性，有助于预防和辅助治疗冠心病、心绞痛、心肌梗死等心血管疾病，还能调节血压，使高血压患者血压降低，低血压患者血压回升，维持血压稳定。
4、抗炎抗菌：含有多种具有抗炎抗菌作用的成分，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种病菌有抑制作用，可减轻炎症反应，缓解炎症相关症状，对皮肤炎症、呼吸道炎症等有一定的辅助治疗作用。
5、增强免疫力：三七粉中的多糖和皂苷等成分可以激活巨噬细胞和淋巴细胞，提高免疫细胞的活性和数量，增强机体的免疫功能，提高身体抵抗力，帮助人体抵御疾病侵袭。

二、三七粉的正确食用方法怎么吃好：‌
1、冲服（生吃）：这是较为常见的吃法。每日 2 次，每次取 3 - 5 克三七粉，用温开水送服，也可倒入温开水中搅拌均匀后饮用。这种方式能使三七粉的有效成分最大程度地被吸收，适合用于治疗跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。若觉得味道较苦，可适量加入蜂蜜或豆浆调和。对于无法耐受三七粉苦味的患者，还可将其装入空胶囊壳中，然后用温水吞服。
2、煲汤（熟吃）：在制作汤品时，如鸡汤、鱼汤等，可适当添加三七粉。一般是将 3 - 10 克左右的三七粉放入炖盅内，加入适量清水和食材，炖煮 30 分钟至 1 小时左右。通过这种方式，三七粉的营养成分能融入汤中，起到补血、活血等作用，适合身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等人群。
3、炖肉：取 3 克左右三七粉，与鸡肉或其他肉类一起炖煮。先将鸡肉剁小块，置于汤锅内，加入葱、姜、清水、料酒、食盐适量，小火炖煮 1 小时左右，出锅后即可食用。此方法能在享受美食的同时，发挥三七粉的功效，对身体有一定的滋补作用。
4、熬粥：将红枣、大米等洗净后置于锅中，加清水适量，上火煮 20 分钟左右至粥熟，然后取 3 克左右三七粉放入其中搅拌均匀即可食用，每日可分 2 次食用。这种吃法比较温和，适合肠胃较为敏感的人群。
三、三七粉适宜人群有哪些：
1、心脑血管疾病患者：三七粉中的三七总皂苷能活血化瘀，扩张血管，改善血液循环，降低心肌耗氧量，可预防和治疗心脑血管疾病，如冠心病、脑梗死等。
2、高血压、高血脂、高血糖人群：有助于降低血液黏稠度，抑制血小板聚集，调节血糖、血脂，对 “三高” 症状有改善作用。
3、免疫力低下人群：其含有的三七多糖能增强免疫力，提高身体抵抗力，适合容易感冒、生病的人群。
4、跌打损伤人群：具有活血化瘀、消肿止痛的功效，能促进伤口愈合，可用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等。
5、长期失眠人群：可以调节神经系统，镇静安神，改善睡眠质量。
6、贫血、失血过多人群：三七粉能促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞，具有造血功能，可用于治疗贫血及因外伤等导致的失血过多。
四、三七粉哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：三七粉具有一定的活血化瘀作用，孕妇服用可能会影响胎儿的稳定，甚至导致流产，所以孕妇应禁止服用。
2、经期女性：三七粉的活血功效可能会使月经量增多、经期延长，所以经期女性一般不建议服用，除非有月经量少、痛经、经血有血块等血瘀症状，可在医生指导下适当服用。
3、过敏体质者：对三七过敏的人服用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，这类人群应避免服用。
4、低血压患者：三七粉有一定的降血压作用，低血压患者服用可能会使血压降得更低，导致头晕、乏力等不适症状。
5、出血性疾病患者：如血小板减少性紫癜、血友病等患者，本身凝血功能存在障碍，服用三七粉可能会加重出血症状。
6、体质虚弱者：体质虚弱、气血不足者如果过量服用三七粉，可能会加重身体的虚弱状态，出现疲劳、乏力等症状。
（二）副作用
1、胃肠道不适：三七粉对胃肠道有一定刺激，部分人服用后可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，尤其是空腹服用或服用剂量较大时更容易发生。
2、影响心脏功能：大剂量服用三七粉可能会对心脏产生抑制作用，导致心动过缓等心律失常症状。
3、引起出血倾向：如果长期或过量服用，可能会抑制血小板聚集，增加出血的风险，如出现牙龈出血、鼻出血等症状。
（三）禁忌
1、饮食禁忌：服用三七粉时，应避免同时食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以及浓茶、咖啡等，以免影响药效。
2、药物配伍禁忌：三七粉不宜与抗凝药（如华法林）、抗血小板药（如阿司匹林）等同时服用，以免增加出血风险。同时，也不建议与一些温热性的中药如人参等大量同用，以免过于温补，导致上火等不适。
总结：三七粉对身体有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于三七粉的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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