款冬花的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-05 21:20:41 来源：2025-05-05 21:20:41

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款冬花的功效与作用及吃法禁忌是什么？款冬花具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时款冬花的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍款冬花的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、款冬花的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄酮类：大部分以糖苷形式存在，如芦丁、槲皮素、金丝桃苷等，具有抗氧化等作用。
2、倍半萜类：是款冬花的特征性成分，目前已分离鉴定出 45 种，包括款冬酮、款冬花酮等，具有抑制血小板活化因子、神经保护、抗过敏、抗炎等广泛的药理活性。
3、生物碱类：已分离鉴定出 14 种，吡咯烷类生物碱占大多数，不过部分生物碱有肝脏毒性，限制了款冬花的使用范围。
4、挥发油：有 70 种成分被分离鉴定，主要包括烯烃类、酸类、醇类等，具有抗炎、解热等药理作用。
5、其他：还含有多糖、甾体类、色酮、鞣质、维生素 C、氨基酸和微量元素等成分。多糖可调节免疫等；甾体类等成分也具有一定的生理活性；维生素 C、氨基酸和微量元素等有助于维持人体正常生理功能。
（二）功效作用
1、传统中医功效：味辛、微苦，性温，归肺经，具有润肺下气、止咳化痰的功效。常用于新久咳嗽、气喘、劳嗽咳血等病症。可与其他药物配伍治疗多种咳嗽相关病症，如与桑根白皮、贝母等配伍可治暴发咳嗽。
2、止咳平喘：山奈酚、3,5 - 咖啡酰奎宁酸等是款冬花镇咳作用的主要成分，能缓解乙酰胆碱或组胺引起的气管痉挛，其水提液具有止咳平喘的作用。
3、抗炎：款冬花乙醇提取物对肺部炎症有显著治疗作用，款冬酮是其抗炎的活性物质，可通过提高谷胱甘肽水平、抑制活性氧过量产生等机制抑制炎症反应。
3、抗肿瘤：款冬花多糖可下调基质金属蛋白酶、细胞周期蛋白等表达量，通过调控 mir - 99a/PI3K/AKT 通路抑制食道癌细胞的增殖、迁移、侵袭。
4、抗氧化：款冬花总黄酮清除 DPPH、羟基自由基和超氧阴离子的能力随着浓度升高而增强，呈一定的量效关系，能保护细胞免受氧化损伤。
5、其他：款冬花还具有促进呼吸兴奋、抗血小板活化因子、降血糖、抗过敏等作用。

二、款冬花的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡茶：将款冬花洗净后，放入茶杯中，用沸水冲泡，闷泡 5-10 分钟后即可饮用。也可根据个人口味加入蜂蜜等调味，以增强口感。还可以搭配紫菀、绿茶等，如将款冬花、绿茶以及紫菀用开水冲泡，加盖静置片刻后饮用，有祛痰止咳的功效。
2、煮粥：把款冬花择净，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖。也可将款冬花与百合等食材一同煮粥，能润肺止咳，适用于多种咳嗽、气喘等症状。
3、煎汤：将款冬花洗净后，放入砂锅中，加入适量的清水，煎汤服用，可用于治疗咳嗽气喘等症状。它也常与其他药材搭配煎汤，如与桑白皮、川贝母、紫菀、五味子等配伍，具体配方和用法需根据病情和个体差异遵循医嘱。
4、炖汤：在鸡汤、鱼汤或排骨汤等汤品中撒上 2-3 朵款冬花，不仅能让汤品更加鲜美，还能使营养更丰富。也可与多种药材一起炖成食疗汤，如沙杏花肺汤，用北沙参、甜杏仁各 15 克，款冬花、苏叶、黄芩、桑皮、瓜蒌、半夏、贝母、火麻仁各 10 克，陈皮 5 克，生姜 3 片，猪大肠 90 克，猪肺 150 克，调味品适量。将诸药择净，布包，把猪肺、肠洗净切块，与诸药同入锅中，加清水适量，文火煮至猪肺、肠烂熟后，去药包，加调味品，再煮一二沸服食，可清热宣肺、润燥滑肠。
5、熬膏：如款冬花旋复花膏，用款冬花、旋复花各 250 克，蜂蜜 500 克。先将前两味用纱布包好，加水浸泡 1 小时，然后加水煎煮 30 分钟，滤取汁液，再加水煮后取汁，共煎取 3 次，合并煎液，入锅煮沸，改用文火浓缩至稠厚时，加入蜂蜜熬炼成膏，离火侯冷，装瓶备用。用时每服 2 汤匙，每日 2 次，连服 15 日，可润肺下气，止咳化痰，定喘。
三、款冬花适宜人群有哪些：
1、咳嗽气喘者：款冬花主入肺经，药性温而不燥，有邪可散，无邪可润，擅长润肺下气、止咳化痰，是润肺止咳化痰的良药。对于新久咳嗽、喘咳痰多、劳嗽咳血等病症，无论寒热虚实，病程长短，都可随证配伍使用，尤其适合肺寒咳嗽。例如，寒邪伤肺、久咳不止者，可与紫菀配伍；外寒停饮、咳喘痰多者，可与麻黄、细辛、半夏等同用；肺热咳喘者，可与浙贝母、桑白皮等同用；肺虚久咳者，可与人参、五味子等同用；阴虚燥咳者，可与沙参、麦冬等同用。
2、肺气虚弱者：款冬花有助于缓解肺气不足导致的呼吸不畅、气短等症状。
3、呼吸道炎症患者：现代研究发现，款冬花具有抗菌、抗炎的作用，对多种细菌和病毒有抑制作用，能减轻呼吸道炎症反应，可用于辅助治疗慢性支气管炎、哮喘、咽喉炎等呼吸道疾病。
四、款冬花哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、阴虚劳咳者：款冬花药性温补，阴虚劳咳是由体内虚热引起，患者常出现咳嗽、燥热、声音嘶哑等症状，服用后会加重病情。
2、癫痫患者：款冬花中的某些物质会刺激中枢神经系统，使神经系统兴奋，癫痫患者服用后，可能引起惊厥、狂躁等，对身体造成损伤。
3、妊娠妇女：其醚提取物会使子宫平滑肌兴奋，妊娠期间过多服用，可能影响胎儿，不利于胎儿生长发育。
4、过敏体质者：可能对款冬花中的某些成分过敏，接触或服用后会出现皮肤瘙痒、红疹等症状，严重时会导致呼吸道水肿、呼吸困难，甚至过敏性休克。
5、肺虚咳嗽伴有咯血者：款冬花性偏温，可能会加重咯血情况，因为温性药物可能促进血液循环，导致肺部血管破裂处出血更难止住。
6、肝肾亏虚者：长期服用款冬花容易影响肝肾的正常运行，导致毒素在体内堆积，肝肾亏虚者本身肝肾较为虚弱，服用后可能加重肝肾负担。
7、胃肠虚弱者：款冬花可能会刺激胃肠黏膜，引起胃部不适、恶心、呕吐等症状，胃肠虚弱者服用后可能使这些症状加重。
（二）副作用
1、上火：款冬花是温补性药物，服用后可能使体内阴液消耗过多，导致患者出现口舌生疮、面红目赤等上火症状。
2、药物蓄积性中毒：若长期服用，容易影响肝肾的正常运行，导致毒素在体内堆积，出现四肢冰冷、面色苍白、恶心、呕吐等药物蓄积性中毒症状。
（三）禁忌
1、药物配伍禁忌：款冬花不宜与麻黄、金银花、荆芥等疏散风热的药物一起使用，其功效可能相互抵消。也避免与玄参、硝石、肥皂角、贝母、辛夷、黄芩、黄芪、青花子等药材一起使用。
2、饮食禁忌：服用款冬花治疗期间，应避免吃辣椒、炸鸡、冰淇淋等辛辣、油腻、冷的食物，以免影响药物的治疗效果。同时，避免喝浓茶、咖啡等刺激性饮料。
总结：款冬花的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于款冬花的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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