荷叶泡水喝有什么功效作用？

发布时间：2025-05-05 20:45:23 来源：2025-05-05 20:45:23

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荷叶泡水喝有什么功效作用？荷叶泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时荷叶泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍荷叶泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、荷叶泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、生物碱：含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱，具有多种生物活性。
2、维生素：富含维生素 C 等多种维生素，有助于增强免疫力、抗氧化等。
3、有机酸：包含柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等有机酸，对维持身体正常代谢有一定作用。
4、其他成分：还含有膳食纤维以及抗有丝分裂作用的碱性成分等。
（二）功效作用
1、清暑化湿：味苦，归肝经，能清热、清肝火，清暑热、除烦止渴，可祛除暑季燥热、心烦口渴等，还能治疗感受风邪热邪引起的头痛，眩晕等。
2、升发清阳：归脾、胃经，促进脾胃运化，升发脾胃阳气，用于治疗脾虚导致的食欲不佳、腹中胀满、腹泻等。
3、凉血止血：可祛除瘀血、止血，止血而不留瘀，用于各种失血证。

二、荷叶泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、选材：选择优质的荷叶，新鲜荷叶要颜色翠绿、表面光滑、无虫蛀；干燥荷叶要完整无损、颜色均匀、质地脆硬且无霉斑，可从正规渠道购买。
2、清洗：新鲜荷叶用流动清水反复冲洗，去除灰尘、泥土和可能的残留农药；干燥荷叶用清水稍微漂洗，去除表面灰尘，注意不要用力揉搓。
3、用量：一般每次用 3 - 10 克荷叶，新鲜荷叶可适当多些，干荷叶则用 3 - 5 克即可，想调节浓度可适当增减。
4、冲泡：把荷叶放入干净的茶杯或茶壶中，用 80℃以上的热水冲泡，可先将水烧开后冷却片刻再用，浸泡 3 - 10 分钟，不宜超过 100℃以免破坏活性物质。
5、饮用：可多次冲泡，直至味道变淡，每天饮用 2 - 4 次，建议在饭后半小时至一小时饮用，每人每日干荷叶摄入量不超 10 克。
6、调味：若觉得荷叶泡水口感不好，可根据个人口味加入适量蜂蜜、糖或柠檬等改善口感。
三、荷叶泡水喝适宜人群有哪些：
1、肥胖人群：荷叶中的生物碱可以分解体内的脂肪，并将其排出体外，同时还能抑制脂肪的吸收，有助于调节体内脂肪代谢，从而达到减肥瘦身的效果，适合想要控制体重或减肥的人群。
2、三高人群：荷叶中的黄酮类物质可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，有一定的降血脂作用。荷叶碱等成分可扩张血管，有一定的降血压作用。此外，荷叶中的一些成分还可以起到调节血糖的作用，适合高血压、高血糖、高血脂的患者饮用，有助于预防心血管疾病。
3、湿热体质者：荷叶性凉，具有清热解毒、利尿消肿的功效，可促进体内多余水分的排出，有助于消除水肿，能帮助缓解暑热、暑湿引起的烦躁口渴、腹泻等症状，适合夏季暑湿较重、口干舌燥、易上火的人群饮用。
4、消化不良者：荷叶中含有荷叶碱等成分，能促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解消化不良、食欲不振等问题。
5、肤色暗沉者：荷叶泡水可以加快体内的新陈代谢，促进体内废物和毒素的排出，经常饮用有助于改善肤质，美容养颜，使皮肤保持光滑和弹性。
四、荷叶泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、体质虚寒者：荷叶性偏寒凉，体质虚寒者表现为怕冷、四肢不温，饮用后会加重虚寒症状。
2、脾胃虚弱者：易导致腹痛、腹泻等症状，因为荷叶的寒凉之性会影响脾胃的正常运化。
3、低血压者：荷叶有降血压作用，低血压者饮用后可能使血压更低，出现头晕、心慌等不适。
4、孕妇：其寒性可能刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻，严重时甚至导致流产。
5、哺乳期妇女：可能通过乳汁影响婴儿，导致婴儿腹泻。
6、月经期女性：可能会导致月经不调、痛经等不适症状，加重身体不适。
7、体瘦气血虚弱者：荷叶祛湿、清暑热功效较强，饮用后可能加重气血虚弱的情况。
8、过敏体质者：对荷叶过敏的人饮用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应。
（二）副作用
1、影响消化功能：过量饮用可能引发胃胀、胃痛、腹泻等，长期大量饮用还可能影响脾胃消化功能，引起消化不良。
2、影响营养吸收：可能影响身体对微量元素铁的吸收，长期饮用有诱发缺铁性贫血的风险。
3、影响肝脏功能：荷叶中的某些成分可能会对肝脏产生一定的负担，影响肝脏的代谢和解毒功能，尤其长期饮用者。
4、导致钙质流失：荷叶泡水中含草酸，长期饮用会影响身体吸收钙质，可能导致骨质疏松。
（三）禁忌
1、药物配伍禁忌：不宜与其他药物同时服用，以免影响药效或产生不良反应。如果正在服用其他药物，饮用荷叶泡水前应咨询医生。
2、饮食禁忌：避免与茶叶同泡，茶叶中的鞣酸会与荷叶中的成分发生反应，降低荷叶泡水的营养价值。另外，饮用荷叶泡水时，也不建议同时食用过多辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。
总结：荷叶泡水喝有什么功效作用？以上就是康民网为您关于荷叶泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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