人参枸杞茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-06 08:58:40 来源：2025-06-06 08:58:40

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人参枸杞茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？人参枸杞茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时人参枸杞茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍人参枸杞茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、人参枸杞茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、人参：含有人参皂苷、人参炔醇、有机酸、人参多糖、甾醇、蛋白质、氨基酸、黄酮、维生素等营养成分。
2、枸杞：含有枸杞色素，包括 β - 胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质，还富含枸杞多糖、维生素 C 等。
（二）功效作用
1、增强免疫力：人参中的人参皂苷、人参多糖，以及枸杞中的枸杞多糖等活性成分，可促进免疫细胞活性化，增强身体的抗病能力，帮助人体更好地抵御疾病。
2、滋补肝肾：人参和枸杞都入肝经和肾经，能滋养肝阴、肾阴，缓解因肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、眼睛干涩、视物昏花等症状。
3、补气养血：人参大补元气，能补充人体的元气，枸杞养血滋阴，二者搭配对于气血不足引起的面色苍白、神疲乏力、心慌气短等症状有良好的调养效果。
4、抗疲劳：人参皂苷可以提高人体的抗应激能力，枸杞多糖能增强体力和耐力，使人参枸杞茶具有抗疲劳的效果，可缓解身体的疲劳感，无论是体力劳动还是脑力劳动后的疲惫，饮用此茶都能帮助恢复精力。
5、保护视力：枸杞中丰富的胡萝卜素以及维生素 A 等营养成分，是构成视紫质的重要原料，能起到保护眼睛的作用，长期饮用人参枸杞茶可以缓解眼睛疲劳，预防视力下降。
6、安神助眠：人参中的成分可以促进人体新陈代谢，促进供血细胞的再生，凝神养血，对于亚健康导致的失眠多梦有不错的改善效果。
7、保护心血管：人参中的人参皂苷可降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，预防动脉粥样硬化，枸杞中的多种成分具有抗氧化作用，能够保护心血管系统，降低心血管疾病的风险。
8、调节血糖：研究表明，人参和枸杞都具有一定的调节血糖的作用，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
9、延缓衰老：人参枸杞茶中含有的维生素以及微量元素等物质，可以清除人体的自由基，帮助延缓人体衰老速度。
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二、人参枸杞茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、冲泡：
材料准备：人参 3 克左右，枸杞 10 克左右。如果是人参片，选择 3 - 5 片即可；枸杞可根据个人口味适当调整用量。
操作方法：将人参和枸杞洗净后放入茶壶或保温杯，用沸水冲泡，焖泡 5 - 10 分钟后饮用。可反复冲泡 2 - 3 次，直至味道变淡。也可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味。
2、煮水：
材料准备：人参、枸杞适量，可参考上述冲泡用量。
操作方法：把人参和枸杞洗净，放入养生壶或锅中，加适量水，煮 10 - 15 分钟左右。煮好后倒入杯中饮用，可多次煮制。
3、搭配其他食材：可根据个人需求和口味，加入红枣、桂圆、菊花等食材。加入红枣能增加甜味和养血功效；加入桂圆可增强补益气血作用；加入菊花则能在补气养血的同时，起到疏风清热、凉血明目的作用，适合容易上火的人群。
三、人参枸杞茶适宜人群有哪些：
1、气血不足者：人参能大补元气、补脾益肺、生津养血，枸杞可滋补肝肾、益精明目，二者搭配能补气养血，改善气血不足导致的面色苍白或萎黄、头晕心悸、气短乏力等症状。
2、肝肾阴虚者：枸杞是滋补肝肾的要药，人参也有一定的补益肝肾作用，对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、眼睛干涩、视物昏花、颧红盗汗等症状有调理功效。
3、免疫力低下者：人参中的人参皂苷、枸杞中的枸杞多糖等成分，可以促进免疫细胞活性化，增强机体的抵抗力，帮助预防感冒和其他疾病，适合体质虚弱、容易生病的人群。
4、容易疲劳者：人参具有抗疲劳的作用，能够增加身体的耐力和活力，枸杞多糖能增强体力和耐力，经常感到疲劳、乏力的人群，饮用人参枸杞茶可帮助缓解疲劳，恢复精力。
5、长期用眼者：枸杞富含胡萝卜素、维生素 A 等营养物质，这些成分是构成视紫质的重要原料，能保护眼睛，缓解眼疲劳、干涩，预防视力下降，适合长期面对电脑、手机等电子设备的用眼过度人群。
6、中老年人：中老年人身体机能逐渐下降，常出现气血不足、肝肾亏虚、免疫力低下等问题，人参枸杞茶的滋补作用可帮助他们滋补肝肾、补气生津、增强体质、提高免疫力，延缓身体衰老。
四、人参枸杞茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、实证、热证者：如感冒发热、内火旺盛、湿热内盛的人，人参性温，有大补元气之效，枸杞也有滋补作用，饮用后可能加重体内热邪，导致症状加剧，如出现口干舌燥、咽喉肿痛、牙龈肿痛、大便干结等。
2、脾胃虚弱者：枸杞有滋补之性，脾胃虚弱、运化功能差，尤其是脾虚导致大便不成形的人，饮用后可能加重脾胃负担，引起消化不良、腹胀、腹泻等症状。
3、过敏体质者：对人参或枸杞过敏的人应禁用，以免引发过敏反应，如皮疹、皮肤瘙痒、气促、呼吸困难等。
4、孕妇：人参和枸杞的成分可能会对胎儿发育产生影响，有导致流产等风险，所以孕妇不宜饮用。
5、哺乳期妇女：茶中的成分可能通过乳汁传递给婴儿，对婴儿健康产生不良影响，如需饮用应咨询医生。
6、儿童：儿童身体尚未发育完全，脏器功能不够健全，饮用人参枸杞茶可能影响正常发育，如需饮用，应在医生指导下进行。
7、服用某些药物者：人参不宜与藜芦、五灵脂同用，可能发生相互作用影响药效或增加不良反应风险。正在服用其他药物的人，也应咨询医生，因为人参枸杞茶中的成分可能与其他药物相互作用，影响药效或增加副作用。
8、经期女性：人参枸杞茶有一定的活血作用，经期女性饮用可能会影响正常的月经周期或加重经期不适，月经量多的女性尤其要注意。
（二）副作用
1、上火：人参和枸杞都有温热的性质，过量饮用或长期饮用可能导致体内火气过旺，出现流鼻血、口腔溃疡、口干、咽干、咽痛等上火症状。
2、消化问题：过量饮用可能会增加脾胃负担，引起腹痛、腹胀、腹泻等消化不良症状。
3、影响睡眠：人参有一定的兴奋作用，晚上过量饮用可能导致失眠，影响睡眠质量。
4、其他：长期大量服用人参还可能引起血压升高、心悸等不良反应。
（三）注意事项
1、适量饮用：不宜过量饮用，一般建议每次用人参量小于 3g，枸杞量小于 20g，每日饮用 1 - 2 次即可，避免长期大量服用。
2、注意饮食搭配：饮用期间，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效或引起消化不良。同时，不要用浓茶送服，浓茶中的鞣酸会影响人参中有效成分的吸收。
3、选择合适的饮用时间：早晨或上午饮用较好，晚上不宜饮用过多，以免影响睡眠。
4、关注身体反应：如果在饮用后出现不适症状，如过敏、上火、腹痛等，应立即停止饮用，并咨询医生的意见。
5、确保原料质量：选择质量可靠的人参和枸杞，注意保存方式，防止变质，以确保其品质和功效。
总结：人参枸杞茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于人参枸杞茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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