桑葚枸杞茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-06 08:53:15 来源：2025-06-06 08:53:15

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桑葚枸杞茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？桑葚枸杞茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时桑葚枸杞茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍桑葚枸杞茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、桑葚枸杞茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：桑葚富含维生素 C、维生素 B₁、维生素 B₂等，枸杞含有维生素 A、维生素 C、维生素 E 等，这些维生素具有抗氧化、维持身体正常代谢等作用。
2、矿物质：桑葚含有硒、钙、铁、锌等元素，枸杞中也含有铁、锌、硒等矿物质，对于维持骨骼健康、促进造血功能等方面有重要意义。
3、生物活性成分：桑葚中含有花青素、白藜芦醇等抗氧化生物活性成分，枸杞中含有枸杞色素，主要包括 β - 胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质，这些成分具有抗氧化、保护视力等功效。此外，枸杞中的枸杞多糖和桑葚中的桑葚多糖，都是良好的免疫调节物质。
（二）功效作用
1、滋补肝肾：桑葚和枸杞都归肝肾经，可滋阴补肾，对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症状有改善效果。
2、明目：枸杞中的胡萝卜素、维生素 A 等成分，以及桑葚中的维生素 A 等，能够保护眼睛，预防夜盲症，缓解视疲劳，改善视力。
3、抗氧化：二者富含的维生素 C、维生素 E、类黄酮、花青素、白藜芦醇等抗氧化物质，可清除自由基，减轻氧化应激对身体的损害，延缓衰老。
4、增强免疫力：枸杞多糖、桑葚中的鞣酸以及其他营养成分，能够增强机体的免疫力，提高身体的抵抗力。
5、补血养颜：富含铁元素等营养物质，能促进血红蛋白的合成，改善面色苍白、贫血等症状，使皮肤更加红润有光泽。
6、生津润燥：可缓解阴血不足导致的耳鸣心悸、烦躁失眠、消渴口干、大便干结等症。
润肠通便：桑葚中的膳食纤维能刺激肠道蠕动，增加排便次数，有助于改善便秘症状。
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二、桑葚枸杞茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水饮用：
材料准备：准备适量的枸杞和桑葚干，一般每次各取 5 - 10 克左右即可，同时准备好沸水。
清洗：将枸杞和桑葚干放在清水中洗净，去除表面的杂质。
冲泡：把清洗好的枸杞和桑葚放入茶杯中，倒入沸水，浸泡 5 - 10 分钟，待茶味充分渗出后即可饮用。可反复冲泡 2 - 3 次，直至味道变淡。如果觉得味道偏淡，也可以再次冲泡。还可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味，但要注意血糖高的人群不宜添加。
2、煮粥食用：先将大米或其他谷物煮成粥，在粥快煮好时，加入适量的枸杞和桑葚，搅拌均匀后再煮几分钟，让枸杞和桑葚的味道融入粥中。这样煮出的粥不仅营养丰富，还带有桑葚和枸杞的香甜。
3、炖汤食用：在炖鸡汤、鱼汤等汤品时，加入适量的枸杞和桑葚。一般在汤快炖好前 15 - 20 分钟左右加入，这样可以使汤的营养价值更高，同时桑葚和枸杞也能吸收汤中的鲜味，味道更佳。
三、桑葚枸杞茶适宜人群有哪些：
1、视力不佳者：枸杞中的胡萝卜素在体内可转化为视黄醇，有助于保护视力，桑葚中的花青素能减轻电子设备蓝光对眼睛造成的刺激，缓解眼疲劳和干涩，适合经常看手机、电脑等电子产品的人群。
2、肝肾亚健康人群：枸杞能滋补肝肾，桑葚也对肝肾有益，二者搭配有助于滋阴润燥，可缓解因肝肾虚弱带来的腰酸腿软、头晕等问题。
3、体质虚弱者：枸杞和桑葚都有滋补作用，所含的多糖、氨基酸、维生素等营养成分，有助于提高身体免疫力，增强抵抗力，适合容易感冒、生病或感觉体力不足的人群。
4、糖尿病患者：桑葚具有降糖作用，枸杞能提高人体免疫力，对糖尿病患者有一定的辅助调理作用，但需注意饮用时不要添加糖。
5、美容养颜人士：桑葚中的花青素、维生素 C 等抗氧化成分，以及枸杞中的维生素 C、类黄酮等，都有助于清除自由基，减缓细胞老化过程，维护肌肤弹性，帮助维持年轻状态。
易贫血者：桑葚富含铁元素，可为造血提供支持，枸杞中的维生素 C 能帮助铁更好地被人体吸收，二者搭配有利于改善因缺铁引起的乏力、面色苍白等营养不足现象。
6、睡眠不好者：枸杞桑葚茶具有一定的镇静安神作用，有助于改善睡眠质量，对于失眠、多梦等睡眠问题有一定的缓解作用。
四、桑葚枸杞茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：桑葚和枸杞都属寒性药材，会助长体内虚寒病邪，加重脾胃负担，导致腹痛、腹泻、胃寒等症状。
2、湿热体质者：有较强的滋补作用，会加重脾胃负担，导致口中粘腻发苦、脘腹胀满等不适症状加重。
3、感冒发热及炎症患者：滋补作用可能导致病情加重，不利于身体恢复。
4、过敏人群：对桑葚或枸杞过敏者饮用后，可能会出现皮肤瘙痒、腹泻、呼吸困难等过敏症状。
5、糖尿病患者：桑葚和枸杞都含有一定糖分，饮用后可能导致血糖升高，不利于血糖控制。
6、特殊时期女性：孕妇过量饮用可能上火、加重便秘；生理期女性饮用可能导致经血流出不畅、痛经；哺乳期妇女饮用后可能影响婴儿健康，都需谨慎饮用。
7、儿童：身体机能尚未发育完善，饮用后可能会加重脾胃负担，如需饮用应咨询医生意见。
（二）副作用
1、胃肠道不适：过量饮用可能会导致胃胀、反酸、腹泻等胃肠道不适症状，因为其中的多糖和膳食纤维可能会增加胃肠负担。
2、影响血糖：含有一定的糖分，过量饮用可能会导致血糖升高，对糖尿病患者或血糖控制不佳的人群不利。
3、过敏反应：对枸杞或桑葚过敏的人群，饮用后可能会引起皮疹、呼吸急促、口腔肿胀等过敏反应。
（三）注意事项
1、避免过量饮用：建议每日用量控制在枸杞 10 - 15 克、桑葚 10 克左右，每周饮用 3 - 4 次为宜，以免出现上火、消化不良等问题。
2、注意冲泡方式：不要用温度过高的水冲泡，以免破坏营养成分；同时，不能使用铁制容器，因为桑葚中的酸性物质会与铁器中的铁元素发生化学反应，可能会引起轻微中毒。
3、注意饮食搭配：避免与寒凉食物如西瓜、梨等同时食用，以免导致胃肠不适。也不宜与其他滋补性食物或药物同时大量食用，以免滋补过度。
4、关注身体反应：如果在饮用后出现不适症状，如过敏、腹泻、腹痛等，应立即停止饮用，并咨询医生的意见。
5、不喝隔夜茶：以免滋生细菌和产生有害物质，对身体不利。
总结：桑葚枸杞茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于桑葚枸杞茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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