银杏茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-06 08:40:29 来源：2025-06-06 08:40:29

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银杏茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？银杏茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时银杏茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍银杏茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、银杏茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄酮类化合物：包括银杏黄酮等，具有抗氧化、促进血液循环、软化血管、降低血液黏度、降低血液胆固醇含量等作用。
2、萜类内酯：如二萜内酯，是银杏叶独有的成分，主要功能是改善皮肤状况，防止辐射损伤，能治疗辐射损伤、烫伤及辅助癌症治疗等。
3、银杏素：有助于治疗血栓、脑溢血、哮喘和冠心病。
4、白果素：能清理血毒。
5、其他成分：含有蛋白质、氨基酸、矿物质（如锶、锂、锌、钾等 15 种）和维生素（如维生素 B1、B2、B12 等）等 200 多种化合物，对人体具有很好的滋补作用。
（二）功效作用
1、对心血管系统
调节血脂：有助于血液稀释，抑制血栓形成，调节血脂，并改善血液循环，有助于预防心脑血管疾病。
调节血压：可扩张血管，避免动脉硬化，有利于强化静脉与毛细血管，帮助高血压患者辅助控制血压。
抗心肌缺血：能改善心脏冠状动脉血液循环，进而改善心肌缺血的问题。
2、对神经系统
改善记忆力：对神经系统具有保护作用，能够促进脑部血液循环，改善脑细胞的代谢，增强脑力，预防老年痴呆症。
保护神经系统：其营养成分可改善记忆力和认知功能，对神经系统退行性疾病有一定的预防作用。
3、抗氧化：银杏茶中的黄酮类化合物等抗氧化成分能够清除体内自由基，防止细胞受到氧化损伤，减缓衰老过程，预防心血管疾病、癌症等慢性疾病的发生，还能保持肌肤年轻状态。
4、抗炎：其中的某些成分具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，对关节炎、牙龈炎、鼻炎等炎症性疾病有一定的辅助治疗作用。
5、保护视力：茶中的氨基酸和矿物质对眼睛具有很好的保护作用，可以预防老年性黄斑变性、白内障等眼部疾病。
6、调节免疫：可以增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感冒、流感等呼吸道疾病。
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二、银杏茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、冲泡饮用：
准备：取 3 - 5 克干银杏茶叶，准备 80℃左右的热水、茶杯或茶壶。
步骤：可将茶叶放入滤茶袋中再放入容器，然后倒入热水，盖上盖子焖泡 3 - 5 分钟。若喜欢甜口，可加入适量蜂蜜；若想增添风味，也可加柠檬片。
2、煮制饮用：在煮茶杯中加入冷水和一袋（一般为 6 克）银杏茶，水沸腾后继续煮 2 - 3 分钟，然后将煮好的茶水倒入另一个茶具中，实现茶、水分离后饮用，每袋银杏茶可煮 2 遍。
3、与其他食材搭配食用：
煮粥：将银杏茶叶与大米、红枣等一起煮粥，具有滋补养生、改善睡眠的作用。
炖汤：把银杏茶叶与瘦肉、枸杞等一起炖汤，有滋阴补肾、养颜护肤的功效。
搭配茶饮：将银杏茶叶与菊花、玫瑰花等花草茶搭配，可调节口味，疏肝理气；与柠檬片一起泡制，能增加免疫力。
三、银杏茶适宜人群有哪些：
1、三高人群：银杏茶可调节血脂、扩张血管、辅助调节血糖，有助于高血压、高血脂、高血糖患者控制病情。
2、心血管疾病患者：能改善心血管系统功能，预防血栓形成，对冠心病、心肌梗死等患者有保健作用。
3、脑血管疾病患者：对脑血管有保护作用，可预防中风、脑梗死等疾病。
4、记忆力减退者：含有多巴胺等成分，能增加神经传导性，改善心智活动，预防智力退化，适合记忆力衰退、有老年痴呆倾向的人群。
5、长期使用电子产品的人群：可以减轻辐射对身体的伤害，适合长期接触电脑、手机等电子产品的人群。
6、工作压力大、身心疲劳的人群：具有抗氧化、抗疲劳作用，能帮助清除体内自由基，缓解身体和精神疲劳。
7、糖尿病患者：有助于改善糖尿病患者的症状，如对毛细血管有功效，还能在一定程度上改善视力模糊等并发症症状。
8、呼吸系统疾病患者：有清咽利肺、化痰护嗓的功效，适合抽烟过度、患有咽炎、老慢支、哮喘等呼吸系统疾病的人群。
9、肥胖人群：可以纠正人体脂类代谢异常，辅助溶解多余脂肪，消除赘肉，对肥胖者有一定帮助。
四、银杏茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇和哺乳期妇女：银杏茶中的成分可能影响胎儿发育或通过乳汁影响婴儿，孕妇饮用还可能有流产风险。
2、患有出血性疾病的人群：银杏茶有抗凝作用，会加重出血症状，如血友病、血小板减少性紫癜、消化道出血、脑出血等患者应禁用。
3、服用抗凝药物的人群：与抗凝药（如华法林、肝素等）同用，会增强抗凝效果，增加出血风险。
4、对银杏茶过敏的人群：饮用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，应避免饮用。
5、低血压患者：银杏茶可能使血压降低，低血压患者饮用后可能导致血压过低，引起头晕、乏力等不适。
6、儿童和青少年：银杏茶对未成年人的影响尚不明确，不建议饮用，以免影响身体发育。
7、手术前后的病人：银杏茶的抗凝作用可能导致手术中或术后出血风险增加，手术前两周应停止饮用。
（二）副作用
1、消化道不适：可能刺激胃肠道黏膜，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、头晕、头痛：其扩张血管作用可能使血压降低，过量饮用易引发头晕、头痛等不适。
3、出血风险增加：因有抗凝作用，过量饮用可能使出血倾向增加，如出现鼻出血、牙龈出血等情况。
4、过敏反应：部分人可能对银杏茶中的成分过敏，表现为皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
5、其他：可能影响神经系统，造成失眠；还可能对心血管系统产生不利影响，如心律失常、血压波动等。长期大量饮用还可能加重肝脏和肾脏负担，造成肝肾功能异常。
（三）注意事项
1、控制饮用量：适量饮用，避免过量，一般每日用 5 - 10 克干燥银杏叶为宜，具体可参考产品说明书。
2、选择优质产品：使用经过专业加工、去除有害成分的银杏茶，不要用从路边银杏树上摘取的叶子自制茶饮，以防有农药残留或含有毒成分。
3、注意饮用时间：避免空腹饮用，可选择饭后半小时至一小时之间饮用，以减少对胃肠道的刺激。
4、观察身体反应：饮用过程中密切关注身体反应，若出现不适症状，应立即停止饮用，并咨询医生。
5、告知医生：如果正在服用其他药物，饮用银杏茶前先咨询医生，以排除药物相互作用的可能。
总结：银杏茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于银杏茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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