银杏叶茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-06 08:37:55 来源：2025-06-06 08:37:55

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银杏叶茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？银杏叶茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时银杏叶茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍银杏叶茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、银杏叶茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄酮类化合物：具有促进血液循环、软化血管、降低血液黏度、降低血液胆固醇含量等作用。
2、银杏素：有助于治疗血栓、脑溢血、哮喘和冠心病。
3、白果素：能清理血毒，在中医理论中，可改善血毒积淤血液所致的周身疾病。
4、二萜内酯：是目前已探明植物中银杏叶独有的成分，主要功能是改善皮肤状况，防止辐射损伤，能治疗辐射损伤、烫伤及辅助癌症治疗等。
5、其他营养成分：含有锶、锂、锌、钾等 15 种微量元素以及维生素 B1、B2、B12 等，有一定的美容之效。
（二）功效作用
1、心血管系统保护
调节血脂：有助于稀释血液，抑制血栓形成，调节血脂，改善血液循环，进而有助于预防心脑血管疾病。
调节血压：对控制血压有利，可强化动脉硬化、静脉与毛细血管，强化末梢血管的抵抗力、消除瘀血，防止内脏出现不适症状，适合高血压患者饮用。
抗心肌缺血：能改善心脏冠状动脉血液循环，改善心肌缺血问题，保护心脏，避免心脏病的发生。
2、神经系统改善
改善脑供血：增加颈动脉血流量，进而改善大脑供血，有助于预防和改善脑梗塞、老年痴呆等疾病。
改善记忆力：对神经系统具有保护作用，能够促进脑部血液循环，改善脑细胞的代谢，增强脑力，提高记忆力，减轻头昏眼花症状。
3、其他作用
抗氧化：其抗氧化成分能够清除体内自由基，减缓衰老过程，保持肌肤年轻状态。
抗炎：对关节炎、牙龈炎等炎症性疾病有一定的辅助治疗作用，可缓解炎症，减轻疼痛和不适。
改善糖尿病症状：糖尿病患者饮用后，大部分可以获得明显改善，血液中血糖明显降低，可减少胰岛素注射量，且对毛细血管有功效，能改善糖尿病患者的症状。
改善尿频症：促使毛细血管正常化，血液流通顺畅，改善肾与膀胱的功能。
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二、银杏叶茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡茶饮用：
准备材料：选择经过加工的干燥银杏叶茶，一般每人每次用 3 - 5 克。准备干净的茶杯或茶壶，以及烧开后冷却至 85℃ - 100℃的水。
冲泡步骤：将银杏叶放入茶杯或茶壶中，倒入适量热水，以没过茶叶为宜，然后倒掉这第一遍水，起到洗茶的作用，去除可能残留的杂质。接着再次倒入热水，水量可根据个人喜好添加，一般为杯子的一半至三分之二之间，盖上盖子焖泡 3 - 5 分钟，待茶色变深、茶香散发出来后即可饮用。可根据个人口味加入适量蜂蜜、柠檬等调味品，但要注意不宜加入过多糖或蜜，以免影响银杏叶的药用价值。泡过的银杏叶茶可多次续水冲泡，但一般不超过 3 次。
2、煮茶饮用：
准备材料：干燥的银杏叶适量，干净的锅和水壶。
煮制步骤：将银杏叶洗净，放入锅中，加入适量的水，大火煮至水沸腾，然后转小火煮 10 分钟左右。煮好后，将茶水过滤到另一个容器中，去除茶叶残渣，即可饮用。每袋或每份银杏叶可煮 2 遍左右。
3、与其他药材或食材搭配饮用：可以根据个人需求和口味，将银杏叶茶与菊花、枸杞等搭配。例如，将适量银杏叶、菊花和枸杞一起放入茶壶中，用沸水冲泡或煮制，这样既能增加茶饮的风味，又可能增强养生功效。
三、银杏叶茶适宜人群有哪些：
1、心脑血管疾病患者：银杏叶茶可调节血脂，有助于降低血液中胆固醇水平，抑制血栓形成，还能扩张血管、改善血液循环，对高血压、冠心病、动脉硬化等患者有一定益处，能辅助控制病情，降低心脑血管事件发生风险。
2、记忆力减退者：它有助于增加颈动脉血流量，改善大脑供血，对神经系统有保护作用，可促进脑部血液循环，增强脑力，在一定程度上改善记忆力，适合记忆力衰退、有老年痴呆倾向的中老年人饮用。
3、眼部不适者：经常长时间阅读、上网或面对电脑屏幕和较强光源，容易出现视疲劳的人，饮用银杏叶茶可能有一定帮助，因为其成分对眼部血管和神经有一定的滋养和保护作用。
4、代谢紊乱者：银杏叶茶能调节血脂，对高脂血症和肥胖人群有辅助调节作用。此外，它在一定程度上还对血糖有辅助调节作用，适合血糖异常者作为日常饮品的选择之一。
5、呼吸系统疾病患者：银杏叶有敛肺平喘的功效，对于支气管哮喘、慢性支气管炎等呼吸系统疾病患者，可能有助于缓解症状，减轻气喘等不适。
6、日常保健人群：长期使用电脑、手机等电子产品，或工作压力大、身心疲劳的人群，饮用银杏叶茶可以起到一定的抗氧化、抗疲劳作用，帮助清除体内自由基，缓解身体和精神上的疲劳。
四、银杏叶茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇和哺乳期妇女：银杏叶茶中的某些成分可能对胎儿和婴儿产生不良影响，如影响胎儿发育或通过乳汁传递给婴儿，孕妇饮用还可能有流产风险，所以应禁用。
2、患有出血性疾病的人群：银杏叶茶具有抗凝作用，可能加重出血症状，如患有血友病、血小板减少性紫癜、消化道出血、脑出血等疾病的人群应禁用。
3、服用抗凝药物的人群：银杏叶茶与抗凝药物（如华法林、肝素等）同用，会增强抗凝效果，致使出血风险增加，故服用此类药物的人群应禁用。
4、对银杏叶茶过敏的人群：饮用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，应避免饮用。
5、低血压患者：银杏叶茶可能使血压降低，低血压患者饮用后可能导致血压过低，引起头晕、乏力等不适，应避免饮用。
6、儿童和青少年：银杏叶茶对未成年人的影响尚不明确，不建议饮用，以免影响身体发育。
（二）副作用
1、消化道不适：银杏叶茶中的某些成分可能刺激胃肠道黏膜，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。
头晕、头痛：其具有扩张血管作用，过量饮用可能导致血压降低，进而引发头晕、头痛等不适。
2、出血风险增加：因有抗凝作用，过量饮用可能使出血倾向增加，如出现鼻出血、牙龈出血等情况。
3、过敏反应：部分人可能对银杏叶茶中的成分过敏，表现为皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
4、其他：可能影响神经系统，造成头痛、失眠；还可能对心血管系统产生不利影响，如心律失常、血压波动等，长期大量饮用还可能加重肝脏和肾脏负担，造成肝肾功能异常。
（三）注意事项
1、控制饮用量：适量饮用，避免过量，一般每日用 5 - 10 克干燥银杏叶为宜。
2、选择优质产品：使用经过专业加工、去除有害成分的银杏叶茶，不要用从路边银杏树上摘取的叶子自制茶饮，以防有农药残留或含有毒成分。
3、注意饮用时间：避免空腹饮用，可选择饭后半小时至一小时之间饮用，以减少对胃肠道的刺激。
4、观察身体反应：饮用过程中密切关注身体反应，若出现不适症状，应立即停止饮用，并咨询医生。
5、告知医生：如果正在服用其他药物，饮用银杏叶茶前先咨询医生，以排除药物相互作用的可能。
总结：银杏叶茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于银杏叶茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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