甘草红枣枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-05 20:13:38 来源：2025-06-05 20:13:38

小中大

字号：

甘草红枣枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？甘草红枣枸杞泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时甘草红枣枸杞泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍甘草红枣枸杞泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、甘草红枣枸杞泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：红枣富含多种维生素，如维生素 C、维生素 B 族等；枸杞中含有丰富的维生素 C、E 和胡萝卜素等；甘草中也含有一定量的维生素。这些维生素具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，减少氧化损伤。
2、矿物质：红枣和枸杞中含有铁、锌、硒、钙、镁等多种矿物质，是维持人体正常生理功能所必需的营养成分，有助于维持骨骼健康、促进血液循环等。
3、多糖类：枸杞含有枸杞多糖，红枣中也含有多糖成分，这些多糖具有调节免疫、抗肿瘤、抗氧化等多种生物活性。甘草中含有的甘草多糖也有一定的免疫调节作用。
（二）功效作用
1、补脾益气：甘草味甘，性平，能补益中焦脾胃，改善气虚，可用于治疗脾胃虚弱、倦怠乏力。红枣具有补中益气的作用，对于脾虚食少、乏力便溏等有一定益处。三者搭配，有助于增强脾胃功能，提高消化吸收能力。
2、滋补肝肾：枸杞是滋补肝肾的佳品，能益精血，可用于治疗肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状。对于长期熬夜、用眼过度的人群，有保护肝肾、缓解眼疲劳的作用。
3、养血安神：红枣具有养血安神的功效，可用于改善气血不足引起的失眠多梦、心悸等症状。枸杞也有一定的宁心安神作用，甘草则可调和药性，使整个饮品在养血安神方面的作用更加温和有效。
4、增强免疫力：甘草、红枣、枸杞中含有的多糖、维生素、矿物质等营养成分，有助于提高机体的免疫力，增强身体的抵抗力，帮助预防疾病。
5、润肺止咳：甘草入肺经，可祛痰止咳，对于咳嗽痰多等症状有一定的缓解作用。枸杞和甘草都有滋阴润肺的功效，对于干咳、少痰、喉咙干燥等不适症状也有一定的改善作用。
6、调和药性：甘草擅长调和不同药材的药性，使整个饮品的药性更加平和，减少可能出现的不良反应，同时还能矫正味道，使泡水的口感更好。
sVW康民网
二、甘草红枣枸杞泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料准备
甘草：一般每次用 1 - 3 克，若使用甘草片，约 1 - 3 片即可。甘草有一定的甜度和特殊味道，用量不宜过多，以免影响口感和引起不适。
红枣：3 - 5 颗。红枣可选用干红枣，将其洗净后，可切成片或掰开，这样能使有效成分更好地溶出。若担心红枣核燥热，可去核后使用。
枸杞：10 - 15 克，约一小把。枸杞要选择颗粒饱满、无变质的。
2、冲泡方法
洗净：把甘草、红枣、枸杞放入干净的容器中，用清水冲洗，去除表面的灰尘等杂质。
水温：向杯中加入 80 - 90℃的热水。水温过高可能会破坏枸杞中的部分营养成分，水温过低则不利于药材有效成分的溶出。
焖泡：盖上盖子焖泡 15 - 20 分钟，使甘草、红枣、枸杞中的营养成分充分释放到水中。如果使用保温杯冲泡，焖泡时间可以适当缩短至 10 - 15 分钟。
3、饮用建议
时间：建议在早晚餐后 1 小时左右饮用，避免空腹饮用，以免刺激肠胃。对于肠胃功能较好的人，也可以根据自身情况选择其他合适的时间饮用。
频率：每日饮用 1 - 2 次为宜，不要过量饮用。连续饮用一段时间后，可适当休息 3 - 5 天，再继续饮用，避免长期连续饮用。
调味（可选）：如果觉得泡水的味道较淡，可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。但要注意，蜂蜜需在水温低于 40℃时加入，否则高温会破坏蜂蜜中的营养成分。
三、甘草红枣枸杞泡水喝适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：甘草能补脾益气，可改善脾胃虚弱、倦怠乏力等症状；红枣能补中益气，对于脾虚食少、乏力便溏有一定益处；三者搭配有助于增强脾胃功能，提高消化吸收能力，适合脾胃功能较弱，容易出现消化不良、食欲不振等问题的人群。
2、肝肾阴虚者：枸杞是滋补肝肾的佳品，可治疗肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状。对于长期熬夜、用眼过度导致肝肾阴虚的人群，如经常面对电脑的上班族、学生等，饮用甘草红枣枸杞泡水，有助于保护肝肾、缓解眼疲劳。
3、气血不足者：红枣具有养血安神的功效，可改善气血不足引起的失眠多梦、心悸等症状；枸杞也有一定的养血作用，能帮助改善面色萎黄、心慌、乏力等情况。因此，女性因月经失血、产后气血亏虚，或者中老年人气血渐亏等，都适合饮用，以补充气血，增强体质。
4、免疫力低下者：甘草、红枣、枸杞中含有的多糖、维生素、矿物质等营养成分，有助于提高机体的免疫力，增强身体的抵抗力，帮助预防疾病。适合容易感冒、体质较弱的人群，通过长期适量饮用，提高自身的免疫功能。
5、睡眠质量差者：红枣有养血安神的作用，对于心脾两虚、气血不足导致的失眠多梦、心神不宁有一定的改善作用；搭配枸杞和甘草，能使整个饮品在宁心安神方面的作用更加温和有效，适合睡眠质量不佳，容易惊醒、多梦的人群饮用，帮助他们缓解精神压力，促进睡眠。
四、甘草红枣枸杞泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、高血压患者：甘草中含有甘草酸，具有升高血压的作用。高血压患者饮用甘草红枣枸杞泡水，可能会使血压控制不稳定，加重病情。
2、糖尿病患者：红枣和枸杞都含有一定量的糖分。糖尿病患者饮用后，可能导致血糖升高，不利于血糖的控制。
3、脾胃虚弱者：虽然甘草、红枣有一定补脾作用，但长期大量饮用甘草红枣枸杞泡水，可能会加重脾胃负担，导致腹胀、腹泻等消化不良症状。特别是脾胃虚弱且体内有寒湿的人群，更应谨慎饮用，以免助湿生寒。
4、过敏体质者：对甘草、红枣或枸杞过敏者不宜饮用，饮用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
5、孕妇和哺乳期妇女：甘草、红枣、枸杞都具有一定的药性，孕妇和哺乳期妇女饮用后，可能通过胎盘或乳汁影响胎儿或婴儿的健康，应在医生的指导下饮用。
6、正在服用某些药物者：甘草可能会与一些药物发生相互作用，如正在服用强心苷类药物、降压药、降糖药等，饮用甘草红枣枸杞泡水前应咨询医生，以免影响药效或增加不良反应的风险。
（二）副作用
1、水肿：甘草长期大量使用可能导致水钠潴留，引起水肿。这是因为甘草中的成分会影响体内的电解质平衡，使身体保留过多的水分和钠离子。
2、血糖波动：红枣和枸杞中的糖分可能导致血糖波动，对于糖尿病患者或血糖控制不稳定的人群，饮用后可能加重血糖问题。
3、上火：枸杞温热身体的效果较强，过量饮用甘草红枣枸杞泡水可能导致上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛、牙龈肿痛、便秘等症状。
（三）禁忌与注意事项
1、不宜过量饮用：每种药材都有其适宜的用量，过量饮用可能会引起身体不适。一般建议每天饮用 1 - 2 次，每次用甘草 1 - 3 克、红枣 3 - 5 颗、枸杞 10 - 15 克左右即可。
2、不宜长期连续饮用：可饮用 2 - 3 周后停服 1 - 2 周，给身体一个调整的时间，避免长期连续饮用对身体造成不良影响。
3、注意饮食搭配：饮用期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效或加重身体负担。
4、选择优质药材：购买甘草、红枣、枸杞时，要选择正规渠道和品质良好的产品，避免使用变质或受污染的药材。
5、关注身体反应：在饮用过程中，如出现不适症状，如过敏反应、腹痛、腹泻、头晕等，应立即停饮，并及时就医。
总结：甘草红枣枸杞泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于甘草红枣枸杞泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科