中药枳实的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-05 19:15:27 来源：2025-06-05 19:15:27

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中药枳实的功效与作用及吃法禁忌是什么？中药枳实具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时中药枳实的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍中药枳实的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、中药枳实的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、枳实含挥发油、黄酮类、生物碱等成分，还含有枳属苷、橙皮苷、川陈皮素 -3 - 0 -β - 葡萄糖苷、松柏苷、柚皮素 - 7 - 芸香糖苷、福橘素、甜橙素、新橙皮苷、欧前胡内酯、独活内酯、亚油酸等。其中，d - 柠檬烯对离体大肠、子宫、末梢血管有收缩作用，对黏膜局部有刺激作用，并能升高在体胆囊内压、促进胆汁分泌；新橙皮甙、柑橘甙具有抗炎症作用；对羟福林与 N - 甲基酪胺具有直接和间接兴奋 α - 受体和 β - 受体的成分，可强心、升压。
（二）功效作用
1、破气消积：枳实有较强的行气功效，能治疗胸腹胀满。如治疗饮食积滞、脘腹痞满胀痛，可与山楂、麦芽、神曲等同用；治胃肠积滞、热结便秘、腹满胀痛，可与大黄、芒硝、厚朴等同用；治湿热泻痢、里急后重，多与黄芩、黄连同用。
2、化痰散痞：能行气化痰以消痞，破气除满而止痛。例如治胸阳不振、痰阻胸痹之胸中满闷、疼痛，多与薤白、桂枝、瓜蒌等同用；治痰热结胸，可与黄连、瓜蒌、半夏同用；治心下痞满、食欲不振，可与半夏曲、厚朴等同用。
3、调节胃肠平滑肌功能：对胃肠平滑肌呈现双重功能，既能兴奋胃肠，使蠕动增强，又有降低肠平滑肌张力和解痉功效。其水煎剂灌胃能兴奋胃平滑肌，对离体肠平滑肌起抑制作用，明显降低其张力，抑制收缩。
4、对子宫的调节：其水煎剂对家兔离体或在体子宫，已孕或未孕子宫，均有显著的兴奋作用。其生物碱对兔子宫有收缩作用，除去这些生物碱则子宫松弛。
5、升压和强心：其注射液静注能收缩外周血管，明显升高血压，使收缩压、舒张压均升高。有效成分为对羟福林和 N - 甲基酪氨，能增强心肌收缩力，增加心搏出量，改善心脏泵血功能，提高总外周阻力，从而导致左室压力和动脉血压上升。
6、对中枢神经的作用：枳实提取物有明显的镇静作用，能使小鼠安静少动，与戊巴比妥催眠有协同作用，能使小鼠因醋酸引起的疼痛反应减轻，还能降低家兔由伤寒菌苗引起的体温升高，d - 柠檬烯也有中枢抑制作用。
7、利尿作用：枳实和 N - 甲基酪胺给犬静脉注射均有明显增加尿量的作用，同时血压与肾血管阻力明显增高。该利尿作用可能是通过抑制肾小管重吸收等其他作用而产生，与肾血流量及肾滤过量的变化无关。也有观点认为枳实通过强心、收缩肾血管、增高滤过压而发挥排钠利尿作用。
8、抗血栓：枳实水煎液体外试验有明显抗血栓形成作用。此外，枳实水提物对大鼠被动皮肤过敏反应有抑制作用，对大鼠腹腔肥大细胞释放组胺有抑制作用。
9、保护血管：其所含橙皮苷和柚皮苷具有维生素 P 样作用，能降低毛细血管通透性和脆性。

二、中药枳实的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水：将干燥后的枳实切成薄片或碾碎成小块，取 3 - 9 克放入茶壶或杯中，用沸水冲泡，盖上盖子焖泡 10 - 15 分钟，可依照个人口味加入适量蜂蜜或红糖调味，每次泡好后可反复冲泡 2 - 3 次。
2、煮水：将枳实切成小块，加水煮沸后转小火煮 20 - 30 分钟，可加入冰糖或其他中药食材，具有健脾益胃、舒肝理气等作用。
3、煎服：这是枳实较为常用的一种内服方法。取适量枳实（一般 3 - 15 克，具体用量需根据病情和个体差异遵医嘱）放入锅中，加适量水煎煮，一般煮 15 - 30 分钟左右，滤取药汁温服。
4、制酒：将枳实拌面炒黄，研成粉末，取适量枳实粉用白酒浸泡，去渣后饮用，具有祛痰止咳、开窍通闭的功效。
5、煲汤：如牛肚枳实砂仁汤，准备牛肚 250 克，枳实 12 克，砂仁 2 克，盐适量。将牛肚洗净切条备用，锅中加入适量水，放入砂仁、枳实和牛肚后大火煮沸，然后转小火继续煮约 2 小时，食用时加盐调味，适合脾胃失调、腹胀胃下垂的患者。
6、煮粥：枳实可以与薏米、山药、莲子等一起煮粥，能够起到健脾养胃、促进消化的作用，对于食积、腹胀、便秘等症状有辅助治疗效果。
7、炒菜：如油焖枳实萝卜，枳实以水煎汁，滤渣后备用，白萝卜洗净切块，葱、姜洗净切丝。锅中加油烧热，下入虾米、萝卜翻炒片刻，浇入药汁，煨至极烂，加入葱、姜、盐调味，有润肠通便的功效，适合食欲不振、便秘的人。
三、中药枳实适宜人群有哪些：
1、胃肠积滞者：枳实善于破气消积，可用于治疗食物积滞不能消化，或气机阻滞导致的胃脘和腹部胀满疼痛。对于胃肠热邪结聚引起的便秘，以及湿热邪气导致的泄泻、痢疾，出现腹痛、里急后重等症状者，也有较好的疗效。
2、胸痹结胸者：枳实能化痰散痞，可用于治疗胸中阳气不足、痰湿阻滞引起的胸部闷痛，以及痰热交结于胸中导致的胸部胀满疼痛、胃部胀闷不适等症状。
3、脏器下垂者：枳实常与补气药、升阳药同用，可治疗胃扩张、胃下垂、子宫脱垂、脱肛等脏器下垂病症。
四、中药枳实哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：枳实具有破气作用，可能会刺激子宫收缩，影响胎儿的稳定，甚至导致流产，所以孕妇禁用。
2、脾胃虚弱者：枳实破气作用较强，脾胃虚弱者服用后可能会加重脾胃负担，导致病情加重，出现食欲不振、腹痛、腹泻等症状。
3、气虚下陷者：容易耗伤人体正气，使气虚症状加重，导致脏器下垂等问题更严重。
4、低血压患者：枳实有一定的降压作用，血压偏低的人服用后可能会出现头晕、眼黑等不适症状。
5、过敏体质者：对枳实过敏者禁用，以免引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、皮疹等。
（二）副作用
1、胃肠不适：枳实可能会导致胃肠不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。尤其是过量使用或脾胃虚弱者使用时，更容易出现这些不良反应。
2、血压变化：枳实可能会对血压产生影响，引起血压升高或降低。对于高血压或低血压患者，使用枳实时需要特别注意监测血压变化。
3、过敏反应：少数人可能对枳实过敏，出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状。如果出现过敏反应，应立即停止使用，并采取相应的治疗措施。
（三）禁忌及注意事项
1、配伍禁忌：枳实不宜与藜芦同用，以免影响药效或产生不良反应。与强心苷类药物同用可能会增强其毒性，与降压药同用可能会影响降压效果。
2、饮食禁忌：在服用枳实期间，应避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免影响药效或加重胃肠负担。
3、用法用量：临床常用剂量为 3 - 10g，具体用量因患者病情、体质等因素而异，应严格按照医生处方规定的剂量使用，不可自行增减剂量，以免引起不良反应。
4、特殊人群用药：儿童、老年人、哺乳期妇女、肝肾功能不全者等特殊人群，在使用枳实前应咨询医生的意见，谨慎使用。
5、使用时段：最好饭后半小时服用，空腹喝刺激肠胃。
6、炮制方法：生枳实偏猛，炒过的相对温和，脾胃虚弱者宜用炒枳实。
7、疗程限制：枳实药性较烈，不宜长期服用，以免导致脾胃功能紊乱，损伤正气。病情缓解后应及时停药，如需长期使用，需在医生的指导下进行。
总结：中药枳实的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于中药枳实的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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