炙黄芪的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-06-05 19:12:48 来源：2025-06-05 19:12:48

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炙黄芪的功效作用与功能主治是什么？炙黄芪具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时炙黄芪的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍炙黄芪的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、炙黄芪的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄酮类：如毛蕊异黄酮葡萄糖苷等，具有抗氧化、抗炎等作用，能保护心血管系统，还可降低血液黏稠度，减少血栓形成风险。
2、皂苷类：包含黄芪皂苷 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 等，有调节免疫、抗疲劳、抗衰老等功效，可增强机体抵抗力，促进身体恢复。
3、多糖类：是炙黄芪重要的活性成分，由葡萄糖、半乳糖等组成，能调节免疫功能，促进人体细胞的再生和修复，还可降低血糖，对糖尿病患者有辅助治疗作用。
4、其他成分：含有胆碱、叶酸、β - 谷甾醇及多种氨基酸、微量元素等。其中，硒元素具有抗氧化、延缓衰老的作用；氨基酸是人体合成蛋白质的重要原料，有助于维持身体正常生理功能。
（二）功效作用
1、益气补中：味甘、性温，入脾经，擅长补益脾气、升举中阳，可治疗脾虚气弱所致的倦怠乏力、食少便溏等症状，常与人参、白术等补气健脾药同用。
2、行血通痹：能行血通痹，可用于治疗外受风邪、营卫失和所致的痹症、中风后遗症、半身不遂等病证，常与其他活血化瘀、通络药物配伍使用。
3、壮脾胃：可以温三焦、壮脾胃，对泄泻、便溏、食欲不振等消化道不适症状有改善作用，通过补气健脾，促进脾胃的运化功能，增强消化吸收能力。
4、增强免疫力：所含的多糖等成分具有显著的免疫调节作用，能够提高人体的抗病能力，增强机体的特异性和非特异性免疫功能，有助于预防感冒、咳嗽等常见疾病。
5、保护心血管：黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎作用，可保护心血管系统免受自由基损害，降低心血管疾病风险。此外，炙黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环及营养状况，并降低血压，对正常心脏有加强收缩作用，对因中毒或疲劳而衰竭的心脏，强心作用更为显著。
6、抗氧化、抗衰老：其含有的多种抗氧化因子，如黄酮类、多糖类等，能够清除体内多余的自由基，提高细胞的活性，延缓细胞的死亡，在一定程度上延缓衰老，保持皮肤的弹性和光泽。
7、调节血糖：多糖成分可通过促进胰岛素分泌、提高胰岛素敏感性等途径降低血糖，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用，有助于稳定血糖水平，改善糖尿病症状。
8、抗肿瘤：研究发现，炙黄芪具有一定的抗肿瘤作用，可能通过调节机体免疫功能、诱导肿瘤细胞凋亡等途径，抑制肿瘤细胞的生长和扩散，在肿瘤的辅助治疗中具有一定价值。

二、炙黄芪的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡茶饮用：取 5 - 10 克炙黄芪，可切成薄片或小段，放入保温杯或茶壶中，用沸水冲泡，闷泡 10 - 15 分钟后即可饮用。可反复冲泡 2 - 3 次，直至味道变淡。也可以加入适量枸杞一起冲服，增强滋补气血的效果，适合气血虚弱的人。
2、炖煮食材：取适量炙黄芪，一般 30 - 50 克，与鸡肉、猪肉、排骨、猪蹄等食材一起放入锅内，加入清水煲汤。煮好之后可以直接饮用汤汁，也可用这些汤来煮饭或煮粥。例如，用炙黄芪煮乌鸡汤，具有补中益气、固表止汗、利水消肿、去毒生肌等功效，可用于脾肺气虚、倦怠乏力、语音低微等症状的治疗。
3、熬粥：准备炙黄芪 15 - 30 克，大枣 10 克左右，适量粳米。先把炙黄芪煎水取汁，再用汤汁与粳米、大枣一起煮粥，待粥熬好后即可食用，能起到补中益气、养血安神等作用。
4、煎汤内服：在中医方剂中，炙黄芪常与其他中药配伍煎汤服用。一般成年人一次的剂量在 10 - 15 克之间，可根据病情和身体情况适当调整，但需在医生指导下进行。如治疗表虚自汗，可与白术、防风等配伍；治疗气虚水肿，可与防己、白术、茯苓等配伍。
5、研末冲服：将炙黄芪研成粉末，装入胶囊或直接用温水冲服。一般每次用量为 3 - 6 克，每日 2 - 3 次。这种方法适合不喜欢喝汤药或希望方便服用的人群，但研末的细度要适中，以利于吸收。
6、制作药酒：将适量炙黄芪放入白酒或黄酒中浸泡，密封一段时间后制成药酒。具体配方和浸泡时间可根据个人需求和医生建议而定。适量饮用这种药酒，有一定的补气养血、通经活络等作用。
三、炙黄芪适宜人群有哪些：
1、脾胃气虚者：表现为倦怠乏力、食少便溏、食欲不振等。炙黄芪入脾经，能补益脾气、升举中阳，可改善脾胃功能，增强消化能力，帮助这类人群恢复元气，提升身体状态。
2、中气下陷者：常见于久泻脱肛、内脏下垂等病症患者。炙黄芪具有升阳举陷的功效，可提升下陷的中气，缓解相关症状，如子宫脱垂、胃下垂等患者，在医生指导下合理使用炙黄芪，有助于改善脏器脱垂状况。
3、肺气虚者：容易出现咳嗽无力、气短喘促、声低懒言、自汗等症状。炙黄芪入肺经，能补肺气，增强肺的功能，提高机体的防御能力，减少感冒等呼吸道疾病的发生频率，缓解肺气虚导致的不适。
4、气血两虚者：常表现为面色萎黄、神疲倦怠、头晕目眩、心悸失眠等。炙黄芪通过补气以生血，可帮助改善气血不足的状况，与补血药物搭配使用，能增强补血效果，促进气血的生成和运行，改善气血两虚引起的各种症状。
5、免疫力低下者：现代研究表明，炙黄芪具有调节免疫功能的作用，能够增强机体的抵抗力，提高人体的免疫能力，对于容易感冒、体质虚弱的人群，适当使用炙黄芪有助于增强体质，预防疾病。
6、慢性疾病患者：如慢性肾炎、糖尿病等属气虚证型者。在治疗这些慢性疾病的过程中，使用炙黄芪可以起到扶正的作用，帮助改善患者的气虚症状，提高生活质量，辅助疾病的治疗。但需注意，应在医生的辨证指导下合理应用，如糖尿病患者使用时要注意监测血糖变化。
7、术后或产后虚弱者：术后或产后身体往往较为虚弱，多有气血不足的情况。炙黄芪能够补气养血，促进身体的恢复，帮助伤口愈合，增强体力，改善虚弱状态。
四、炙黄芪哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、表实邪盛者：如感冒初期，有发热、怕冷、咳嗽、鼻塞流涕等症状，此时邪气在表，用炙黄芪会使邪气闭郁在体内，加重病情。
2、热毒炽盛者：表现为疮疡初起，局部红肿热痛，或有发热、口渴、舌红苔黄等，服用炙黄芪会助火生毒，使热毒更盛。
3、阴虚阳亢者：常见症状有五心烦热、潮热盗汗、头晕目眩、腰膝酸软等，炙黄芪性温，易助火伤阴，会加重阴虚阳亢的症状。
4、气滞湿阻者：有胸闷、腹胀、肢体困重、舌苔厚腻等表现，服用炙黄芪可能会加重气滞湿阻的情况。
5、高血压患者：炙黄芪有一定的升压作用，可能导致血压控制不稳定，故高血压患者一般不宜使用，如需使用，应在医生指导下。
6、孕妇：孕妇无特殊疾病，不建议使用。尤其临产孕妇，食用后可能干扰胎儿正常下降的生理规律，引起过期妊娠或胎儿过大造成难产。
7、婴幼儿：婴幼儿体质娇弱，属于纯阳之体，不宜使用，以免滋补过度，如需使用，必须在医生指导下。
（二）副作用
1、上火症状：过量或长期服用炙黄芪，可能导致 “上火”，如面红、心烦、失眠、咽痛、血压升高或头晕等。
2、过敏反应：部分人可能对炙黄芪过敏，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
3、胃肠不适：少数人服用后可能有恶心、呕吐、口干等胃肠道不适症状。
（三）注意事项
1、中药配伍禁忌：炙黄芪恶龟甲、白鲜皮，不宜同用。也不宜与藜芦同用。
2、中西药配伍禁忌：
不宜与降血压药合用，以防出现直立性低血压等。
不宜与强心苷药物合用，以免药效累加，增加毒性。
与肝素、华法林、阿司匹林等药物合用可增加出血倾向。
可降低肾上腺素的升压作用，不宜同用。
3、饮食禁忌：忌食萝卜、绿豆和强碱性食物，如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
4、用法用量：应在医生指导下使用，一般煎汤，10 - 30g，大剂量可用至 30 - 60g。补气升阳宜蜜炙用；其他宜生用。
5、特殊情况：低血糖患者、出血性疾病患者不宜大量长期服用，因为炙黄芪有降低血糖、降低血液黏度、抗血小板聚集的作用。
总结：炙黄芪的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于炙黄芪的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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