甘草金银花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-05 18:21:31 来源：2025-06-05 18:21:31

小中大

字号：

甘草金银花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？甘草金银花泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时甘草金银花泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍甘草金银花泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、甘草金银花泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、生物活性成分：金银花中含有挥发油、黄酮类、有机酸类、三萜皂苷类等成分，甘草中含有甘草酸、甘草次酸、黄酮类、生物碱等成分，这些成分具有抗炎、抗菌、抗病毒等多种作用。
2、维生素和矿物质：甘草中含有维生素 C、钙、镁等营养成分，有助于维持身体正常生理功能。
（二）功效作用
1、清热解毒：金银花甘寒，能清气分热邪、解火毒、消痈肿，可用于治疗热毒疮疡、咽喉肿痛等；甘草生用也有清热解毒功效，可辅助治疗热毒病症。二者搭配，能有效清除体内热毒，缓解发热、咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
2、抗菌消炎：金银花中的绿原酸和黄酮类化合物，以及甘草中的甘草酸等成分，都具有抗菌消炎作用，可抑制多种细菌的生长和繁殖，减轻炎症反应，对于细菌、病毒性感染有一定的治疗作用。
3、疏散风热：金银花质轻芳香，能疏散肺经风热，可用于缓解风热感冒或温病初起时的发热、头痛、咳嗽等症状，与甘草搭配泡水，可帮助减轻风热感冒的不适。
4、祛痰止咳：甘草入肺经，能祛痰止咳，可治疗多种咳喘，无论外感内伤、寒热虚实都能使用。金银花也有一定的润肺作用，二者协同，有助于缓解咳嗽、咳痰等症状。
5、补脾益气：甘草味甘，性平，能补益中焦脾胃，改善气虚，可用于治疗脾胃虚弱、倦怠乏力等症状。适量饮用甘草金银花泡水，对脾胃有一定的滋养作用。
6、提高免疫力：金银花和甘草中的成分能够增强机体的免疫力，提高抵抗力，对于预防感冒、流感等疾病有一定的帮助。
7、保护肝脏：甘草中的甘草酸具有保护肝脏的作用，能够减轻肝脏的负担，对于肝脏疾病有一定的辅助治疗作用。
STn康民网
二、甘草金银花泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料选择：选择干燥、无杂质、无霉变的金银花和甘草。金银花以花蕾饱满、色泽黄绿、香气浓郁者为佳；甘草以皮细紧、色红棕、质坚实、断面黄白色者为佳。建议从正规药店或超市购买。
2、清洗干净：把金银花和甘草用清水快速冲洗，去除灰尘等杂质，但不要过度冲洗，以免损失有效成分。
3、控制用量：一般来说，金银花 3 - 10 克，甘草 2 - 5 克较为适宜。如果是用于预防保健，用量可适当减少；用于缓解咽喉肿痛等症状，用量可稍增加，但也不宜过量。
4、冲泡方式：可以用沸水冲泡，将洗净的金银花和甘草放入干净的杯子或茶壶中，加入 90℃左右的开水，浸泡 5 - 10 分钟后饮用，可重复冲泡 2 - 3 次；也可以选择煎煮，把金银花和甘草放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煎煮 15 - 20 分钟，去渣取汁饮用。
5、调味方法：可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味，但糖尿病患者不宜添加。需要注意的是，蜂蜜要在水温稍凉后再加入，以免破坏其营养成分。
6、饮用频率：建议每日饮用 1 - 2 次，不宜过量饮用，也不建议长期连续饮用。如果是用于治疗某些疾病，应在医生指导下饮用；用于日常保健，可每周饮用 3 - 5 天。
三、甘草金银花泡水喝适宜人群有哪些：
1、咽喉不适者：如教师、歌手等长期用嗓过度的人，以及患有慢性咽炎、扁桃体炎等人群。金银花能清热解毒、消炎抗菌，甘草可润肺止咳、缓急止痛，两者搭配可缓解咽喉肿痛、干痒、声音嘶哑等症状。
2、风热感冒者：在风热感冒初期，出现发热、头痛、咳嗽、咽喉肿痛等症状时，饮用甘草金银花泡水，有助于疏散风热、清热解毒，减轻感冒症状。
3、有炎症者：金银花中的绿原酸等成分和甘草中的甘草酸等具有抗炎作用，对于体内有热毒导致的口腔溃疡、牙龈肿痛、皮肤炎症如湿疹、痤疮等人群，可帮助减轻炎症反应，缓解疼痛和不适。
4、夏季养生人群：夏季天气炎热，容易感受暑热之邪，出现口渴、烦躁等症状。甘草金银花泡水有清热解暑的作用，适合夏季饮用，帮助清除体内暑热，预防中暑。
5、免疫力低下者：金银花和甘草中的成分有助于增强机体的免疫功能，提高抵抗力，对于容易感冒、体质较弱的免疫力低下人群，适当饮用可帮助预防疾病。
四、甘草金银花泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇和哺乳期妇女：甘草和金银花都有一定药性，可能影响胎儿或通过乳汁影响婴儿，孕妇和哺乳期妇女一般不建议饮用，如需饮用需咨询医生。
2、过敏体质者：对甘草或金银花过敏者饮用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，应禁用。
3、脾胃虚寒者：甘草金银花泡水性质寒凉，脾胃虚寒者饮用后可能加重症状，如出现腹痛、腹泻、消化不良等。
4、有严重慢性疾病者：如严重心脏病、肝病、肾病等患者，饮用后可能影响疾病治疗或加重病情，应在医生指导下饮用。
5、湿浊中阻者：湿浊中阻导致脘腹胀满、水肿、呕吐的人群不宜饮用，可能会加重症状。
（二）副作用
1、肠胃不适：过量饮用可能刺激肠胃，引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
2、血压波动：甘草中含甘草酸等成分，过量摄入可能导致血压波动，不利于高血压患者控制血压。
3、肝肾负担加重：长期大量饮用可能增加肝肾负担，影响肝肾功能。
（三）禁忌与注意事项
1、不宜与藜芦同用：甘草和藜芦属于相反药物，同用可能产生不良反应。
2、避免与某些药物相互作用：如正在服用抗生素、抗凝药物、心脏药物等，饮用前应咨询医生，以免影响药效。
3、注意饮用量和时间：不宜过量及长期连续饮用，避免空腹饮用，以减少对胃肠道的刺激。
4、饮食禁忌：服用期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。
5、选择正规药材：购买甘草和金银花时，要选择正规渠道，确保药材质量。
总结：甘草金银花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于甘草金银花泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科