板蓝根的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-05-05 12:37:00 来源：2025-05-05 12:37:00

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板蓝根的功效作用与功能主治是什么？板蓝根具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时板蓝根的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍板蓝根的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、板蓝根的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
板蓝根含有靛甙、β - 谷甾醇、靛红、板蓝根结晶乙、板蓝根结晶丙、板蓝根结晶丁等成分。还含有植物性蛋白、树脂状物、糖类、芥子甙等。此外，其根中氨基酸有精氨酸、脯氨酸、谷氨酸、酪氨酸、γ - 氨基丁酸、缬氨酸和亮氨酸等，并且含有抗革兰氏阳性和阴性细菌的抑菌物质及动力精。
（二）功效作用
1、清热解毒：板蓝根性寒味苦，能有效清除体内热毒邪气，常用于治疗外感发热、温病初起、热毒壅盛等导致的发热、头痛、咽干口燥等症状。
2、凉血利咽：具有凉血的功效，可用于改善血热导致的吐血、衄血等症状。同时，能清泄热毒，利咽消肿，对热毒壅盛引起的喉痹咽痛效果显著，可减轻咽喉红肿、疼痛、声音嘶哑、吞咽困难等问题。
3、抗病毒：板蓝根中的靛甙等物质能够抑制病毒的生长和繁殖，对流感病毒、肝炎病毒、疱疹病毒等有一定的抑制作用，可用于辅助治疗病毒性感冒、肝炎、带状疱疹等疾病。
4、抗菌消炎：对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、大肠杆菌等多种细菌有抑制作用，能减轻细菌性感染引发的红肿热痛，可用于治疗丹毒、痈肿疮毒等病症，促进炎症消退和疮疡愈合。
5、提高免疫力：能够增强机体的免疫力，提高白细胞的吞噬能力，促进抗体形成，从而帮助机体更好地抵御外来病原体的侵袭。
6、抗氧化、抗衰老：其含有的多酚类化合物具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，减少细胞损伤和衰老过程，延缓衰老。
7、对心血管系统的作用：板蓝根中的多酚类化合物和黄酮类化合物可以减少血管内皮细胞的损伤，扩张血管，改善血液循环，降低血压和血脂水平，抑制血栓形成，对预防心血管疾病有一定作用。
8、利尿消肿：其活性成分有助于增加尿量，促进体内多余水分和废物的排出，从而减轻水肿症状。

二、板蓝根的正确食用方法怎么吃好：‌
1、板蓝根茶
做法：将板蓝根切成小段，用沸水冲泡，代茶饮。可根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜调味‌。
2、榨汁饮用
做法：把板蓝根洗净，放入锅中，加入适量清水，煮取药液，去渣后加入大米煮粥。能起到一定的保健和调理身体的作用。
3、煎汤
做法：将板蓝根洗净切碎，放入锅中加水煎煮，待水沸腾后转小火煮 20 - 30 分钟，去渣取汁饮用，每日可饮用 2 - 3 次。
4、炖汤
做法：把板蓝根洗净切碎，与瘦肉、鸡肉等食材一起炖煮，待熟透后食用。这样既能发挥板蓝根的药效，又能增加食物的营养价值。
5、炒菜
做法：将板蓝根洗净切碎，与蔬菜一起炒制。但要注意少放调料，以免影响药效。不过板蓝根炒菜口感可能相对特殊，不太为大众所接受。
6、冲服
做法：如果是板蓝根颗粒、板蓝根冲剂等中成药制剂，一般按照说明书或医嘱，用开水冲服即可。如复方板蓝根颗粒，通常每次 15g，一天 3 次。
三、板蓝根适宜人群有哪些：
1、外感发热人群
原因：如风热感冒导致高热不退、头痛身楚、咳嗽痰盛者，以及温病初起出现恶寒发热、头身困重等症状者。
2、咽喉肿痛人群
适用于外感风热或肺胃实火上炎所致的咽喉红肿疼痛、吞咽困难、口干舌燥等症状，常见于急性扁桃体炎、咽炎患者。
3、温毒发斑人群温热毒邪侵犯人体导致皮肤出现斑点、斑块，伴有高热烦躁、头痛、舌质深红甚至紫暗等症状者，板蓝根可发挥凉血解毒功效。
4、病毒感染人群
板蓝根有抗病毒作用，对流感病毒、肝炎病毒等有一定抑制作用，所以病毒性感冒、肝炎等病毒感染性疾病患者可在治疗中使用。
抵抗力低下人群：长期熬夜、过度劳累导致抵抗力下降者，在医生指导下服用板蓝根，可在一定程度上增强机体免疫力。
5、容易上火人群
可帮助清除体内热毒，缓解上火引起的相关症状，但脾胃虚寒的上火人群需谨慎使用。
6、口腔溃疡人群
其清热解毒作用可帮助消除体内热毒，减轻口腔溃疡的炎症反应，促进溃疡面愈合。
7、痈肿疮毒人群
能够清热解毒、凉血消肿，抑制炎症发展，促进痈肿消退。
8、支气管炎人群
如果是由于热毒侵袭、肺热壅盛导致的支气管炎，板蓝根可以清热解毒、清肺利咽，缓解咳嗽、咳痰等症状。
四、板蓝根哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不能吃板蓝根的人群
1、脾胃虚寒者：板蓝根性寒，脾胃虚寒的人服用后可能会加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻、食欲不振等。
2、孕妇：孕妇体质特殊，服用板蓝根可能会对胎儿产生影响，如需使用，应在医生的指导下谨慎服用。
3、哺乳期妇女：药物可能会通过乳汁传递给婴儿，对婴儿产生潜在影响，所以哺乳期妇女应在医生指导下使用。
4、儿童：儿童的身体尚未发育完全，对药物的耐受性和反应与成人不同，应根据年龄、体重等在医生指导下谨慎使用。
5、过敏体质者：对板蓝根过敏的人服用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，此类人群应禁用。
（二）板蓝根的副作用禁忌
1、胃肠道反应：常见的副作用是胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹泻等，这是由于板蓝根的寒性刺激胃肠道所致。
2、过敏反应：部分人可能会出现过敏反应，严重者可能会出现过敏性休克，需立即就医治疗。
3、其他：长期大量服用板蓝根可能会损伤正气，导致人体免疫力下降。此外，板蓝根不能与藜芦同用，以免发生不良反应。
（三）注意事项
1、用法用量：应严格按照医生的建议或药品说明书使用，不可自行增减剂量或延长用药时间。用于预防时，剂量一般不宜过大，时间不宜过长；用于治疗时，应根据病情和个体差异调整剂量和疗程。
2、观察反应：在服用板蓝根过程中，如出现不适症状或原有症状加重，应立即停药并咨询医生。
3、存放方法：应将板蓝根放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿，防止药物变质。如果是中成药制剂，要注意查看保质期和药品性状，如出现变质情况，禁止使用。
总结：板蓝根的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于板蓝根的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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